Follow by Email

sobota, 12 kwietnia 2014

Zupa krem z warzyw z soczewicą :-)



Pyszna, bardzo syta i rozgrzewająca zupa z warzyw, zmiksowana na krem i z dodatkiem zdrowej soczewicy. Bardzo lubię zupy, ale na widok kremów zawsze się krzywiłam - uraz z dzieciństwa, ponieważ moja Mamunia zawsze nas takimi zupami karmiła aby nam przemycić jak największą ilość warzyw.
Ale ta zupa sprawiła, że zupy kremy wróciły do łask :-)

Zapraszam do wypróbowania :-)



Składniki:

  • ziemniaki
  • 1 mała cukinia
  • 1 mała dynia
  • 3 marchewki
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 150 g soczewicy zielonej
  • 500 g wody
  •  sól, pieprz do smaku
  •  szczypta kurkumy, imbiru, papryki ostrej


Wykonanie w Termomix:


Do naczynia wlać 1 litr wody i założyć koszyczek, wsypać soczewicę. 
Do przystawki Varoma włożyc warzywa pokrojone na kawałki, cukinię dodajemy ze skórką (jak mamy młodą i małą).

Gotujemy czas 40 min/ Varoma/ obr.2.

Nastepnie wyciągamy koszyczek z soczewicą, wodę wylewamy i wkładamy do naczynia warzywa i miksujemy czas 20 sek, obr.5 - pomocna jest kopystka. Nastepnie dodajemy 500 g wody, przyprawy i gotujemy czas 5 min/ 90 st/ obr.3.

Następnie wsypujemy do zupy soczewicę i mieszamy czas 10 sek, obr,2 za pomocą kopystki.

Przelewamy zupke do miseczek, możemu udekorować kleksem śmietany lub jogurtu naturalnego i natką pietruszki.

Smacznego :-)




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi