Follow by Email

środa, 14 maja 2014

Makaron na zielono z młodą kapustą :-)


Jak już wiecie lubię makaron i lubię kolor zielony. Zapraszam Was dzisiaj na pyszne i wiosenne danie, pełne witamin i pożywne :-) Jest to makaron pełnoziarnisty z młodą kapustą, pieczarkami, marchewką i dużą ilością koperku.
Pogoda za oknem się poprawiła, nie pada i zrobiło się cieplej.
I wszystko dookoła jest pięknie zielone :-). 


Dzisiaj jest mi po prostu zielono :-) zapraszam :-)



Składniki:


- 1 główka młodej kapusty
- 100 g pieczarek
- 1 cebula
- 1 duża marchewka
- sól i pieprz
- 1 liście laurowe
- 5 kulek pieprzu czarnego
- 1 duży pęczek świeżego koperku
-  opakowanie makaronu pełnoziarnistego
- natka pietruszki do posypania


Wykonanie:




Kapustę drobno szatkujemy i przekładamy do garnka, zalewamy 1 szklanką wody, dodajemy liść laurowy, kulki pieprzu. Marchewkę obieramy i kroimy w plasterki, dodajemy do kapusty. Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem.

W tym czasie pieczarki kroimy w plastry i podsmażamy na patelni, pod koniec dodajemy pokrojoną cebulkę i chwilkę jeszcze dusimy. Dodajemy do kapusty.

Pod koniec gotowania dodajemy posiekany koper i doprawiamy solą i pieprzem.

Makaron gotujemy w osolonej wodzie all dente (czyli na pół twardo, ponieważ taki jest najbardziej zdrowy dla naszego organizmu), odcedzamy i dodajemy do kapusty.

Mieszamy, przekładamy do misek i posypujemy posiekaną natką pietruszki.

Smacznego :-)








Makaron na zielono

6 komentarzy:

  1. Dziękuje za udział w akcji :) pomysł bardzo ciekawy, takie ala łazanki tylko bardziej zmodyfikowane ;-) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Witaj Ewo :-) cieszę się, że pomysł się spodobał :-) pozdrawiam serdecznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. To było czadowe!! Kto ten przepis wypróbuje ten zrozumie jakie pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  4. a ze zwykłym makaronem też będzie smakować?

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi