Follow by Email

czwartek, 8 maja 2014

Słodkie i zdrowe kuleczki :-)




Lubię słodkości i lubię jak są zdrowe :-) zrobiłam zatem kuleczki z płatków żytnich
i jęczmiennych oraz innych pysznych dodatków. Takie kuleczki możemy zabrać do pracy, dać dziecku na drugie śniadanie lub podarować bliskiej osobie w prezencie. 


Kuleczki są pyszne i bardzo syte. Chociaż na jednej się nie kończy :-)

Kuleczki są również super propozycją dla maturzystów, są bardzo syte i zawierają dużo cennych składników dla osób uczących się, jest to zdrowa przekąska :-)

Zapraszam spróbujcie :-)



Składniki:

  • 100 g płatków żytnich błyskawicznych
  • 100 g płatków jęczmiennych błyskawicznych
  • 80 g mleka
  •  wiórki i cukier waniliowy do obtoczenia kulek
  • 100 g miodu
  • 100 g masła
  • 50 g wiórek kokosowych
  • wersja ciemna:
  • 2 łyżki kakao
  • cukier waniliowy i wiórki

Wykonanie:


Do naczynia wsypujemy płatki i miksujemy je lekko blenderem. 

Do garnka wkładamy masło, miód i mleko i gotujemy przez chwilkę do rozpuszczenia się masła (5 minut), dodajemy płatki, wiórki i mieszamy łyżką. 

Następnie wszystko jeszcze chwilkę podgrzewamy ciągle mieszając.

Z ciepłej masy formujemy małe kuleczki i obtaczamy je w mieszance wiórek zmieszanych
z cukrem waniliowym. 

W wersji z kakao - do garnka dodajemy kakao razem z masłem, mlekiem i miodem,
a obtaczamy w mieszance kakao wymieszanego z cukrem waniliowym i wiórkami.

Schładzamy kuleczki w lodówce :-)




Przygotowanie w Thermomix:


Do naczynia wsypujemy płatki i miksujemy czas 20 sek, obr.4.

Przekładamy do miseczki.

Do naczynia wkładamy masło, mleko i miód i gotujemy czas 3 min/ 60 stopni / obr.2.

Dodajemy rozdrobnione wcześniej płatki, wiórki i mieszamy czas 20 sek, obr.3. Następnie jeszcze gotujemy czas 2 min/ 80 stopni/ obr.2.

Z ciepłej masy formujemy małe kuleczki i obtaczamy w wiórkach zmieszanych z cukrem waniliowym. Schładzamy w lodówce.

Wersja ciemna - tak samo jak wyżej plus kakao. Kuleczki obtaczamy
w mieszance wiórek, cukru waniliowego i kakao - wystarczy 1 łyżka.
























                                                                                                                                                                                                                                                      Piknik majowy Posiłek dla maturzysty IZastąp słoik pysznym daniem - II edycja

10 komentarzy:

  1. takie zdrowe desery są najlepsze :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witaj Dominiko :-) tak masz racje takie desery są super :-) dziękuje za odwiedziny. Pozdrawiam :-)

      Usuń
  2. świetne te kuleczki :) zjadłabym z chęcią :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zapraszam Marto :-) podzielę się :-) albo zrób sama - szybko się je robi :-)

      Usuń
  3. uwielbiam płatki jęczmienne przede wszystkim :) super pomsył !

    ps. dziękuję za nadesłanie przepisu do konkursu

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witaj Kasiu :-) polecam bo są rewelacyjne w smaku. Dziękuje za odwiedzinki. Pozdrawiam :-)

      Usuń
  4. Nigdy nie robiłam takich ślicznych ,małych słodkości ,ale chyba się skuszę i zrobię Twoje ,pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  5. Witaj :-) zachęcam do wypróbowania -nie pożałujesz :-) takie słodkości polubią wszyscy :-) pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi