Follow by Email

środa, 23 lipca 2014

Frużelina wiśniowa :-)



No i mamy sezon wiśniowy. No i musi być frużelina. Pyszna, lśniąca, super do gofrów, na kanapki, do omletów czy naleśników. Bardzo mi smakuje i chyba jeszcze zrobię z jakiś owoców. 
Przepis podpatrzyłam u Kasi Gotuję bo lubię. Żałuję tylko, że tak późno odkryłam cudo jakim jest frużelina. Teraz na stałe jest obecna i będzie w mojej małej spiżarni słoiczkowej.

Zachęcam do zrobienia :-)


Składniki:

- 3 kg wiśni - waga przed drylowaniem
- 500 g cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego z prawdziwą wanilią
- 300 ml wody
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej - ja dałam takie czubiaste

Wykonanie:

Drylujemy wiśnie. Oczywiście ta praca nie należy do moich ulubionych, więc poprosiłam Juniora to wydrylował jak byłam w pracy. 
Do garnka wkładamy wiśnie, zasypujemy cukrem i odstawiamy na 2 godziny, moje stały ponad trzy zanim się za nie zabrałam. Gotujemy na małym ogniu mieszając od czasu do czasu. Jak chcemy, aby nasze wiśnie były całe to gotujemy z 15 minut a jak pogotujemy dłużej to będą w kawałkach. Ja gotowałam z 40 minut, w między czasie gadałam z Mamą przez telefon i się wydłużyło. W wodzie rozrabiamy mąkę i wlewamy do wiśni, zwiększamy ogień i gotujemy i mieszamy, aż nasza frużelina zgęstnieje. 
Gorącą przelewamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i odstawiamy do góry dnem.
Chowamy w spiżarni na zimę, u mnie poszedł już jeden słoik, więc szybko wyniosłam.

Smacznego :-)







8 komentarzy:

  1. ale apetycznie wyląda :) takie wiśnie muszą być smaczniutkie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki Gabrysiu :-) pyszna wyszła :-) polecam :-)

      Usuń
  2. Pyszności w zimie bedzie smak lata na dłużej

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak Marto :-) trzeba korzystać bo wisienki tanie w tym roku :-)

      Usuń
  3. Szaleję za taką frużeliną, ale nigdy swojej nie robiłam... Aż wpadnę po słoiczek :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zapraszam :-) i polecam. Bardzo szybko się ją robi :-)

      Usuń
  4. mmmm…. wygląda tak pięknie! taka intensywnie czerwona- niebo w gębie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje Marcelo :-) oj wyszła pyszna :-) spróbuj :-)

      Usuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi