Follow by Email

wtorek, 8 lipca 2014

Sałatka makaronowa z bobem :-)



Kolejna sałatka makaronowa z sezonowymi warzywami. Pyszna i bardzo pożywna. Korzystajmy z sezonowości i przygotowujmy dania z wykorzystaniem warzyw i owoców. Ja taką sałatkę zabrałam na drugie śniadanie do pracy. Niektórzy strasznie się dziwili, że mi się chce przygotowywać takie pyszności - poczęstowałam koleżanki z pracy, bo one to tak na szybko kanapki lub jakieś gotowe kubki.
A mi się bardzo chce, wolę takie jedzenie niż gotowe dania. I nie żałuję poświęconego czasu, to dla dobra mnie i całej mojej rodzinki.

Wypróbujecie :-)


Składniki:

- 200 g ulubionego makaronu
- 200 g bobu
- 200 g fasolki szparagowej żółtej
- 150 g pieczarek
- 3 łyżki pomidorów płatków Tytka Smaku
- pół łyżeczki czosnku granulowanego Tytka Smaku
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka miodu ( u mnie z pasieki borowieckiej)
- 1 łyżeczka musztardy delikatesowej 
- sól, pieprz

Wykonanie:

Makaron gotujemy we wrzącej i osolonej wodze all dente, odcedzamy i przekładamy do miski.
Gotujemy bób i fasolkę także all dente, odcedzamy i studzimy, dokładamy do makaronu. Pieczarki podsmażamy na patelni, dodajemy płatki pomidorów i czosnek, wlewamy pół szklanki wody i dusimy chwilkę, studzimy i dodajemy do makaronu.
Przygotowujemy sos - jogurt mieszamy z miodem, musztardą, solą i pieprzem. Dodajemy do sałatki i mieszamy.

Smacznego :-)









8 komentarzy:

  1. Odpowiedzi
    1. Witaj :-) tak można też na drugie śniadanie w pracy lub spotkanie ze znajomymi. Świetnie się sprawdza w podróży :-)

      Usuń
  2. Też lubię granulowany czosnek, w takich sałatkach dużo lepiej i równomierniej się rozkłada niż świeży.

    OdpowiedzUsuń
  3. Racja :-) świeży do mięs czy sosów :-):-):-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo apetycznie wygląda ta sałatka!!

    OdpowiedzUsuń
  5. No ba, no co jak nie bób! Świetna miska żarełka akurat do wzięcia do pracy :) Bób to ja pożeram w każdej postaci, i w Twojej sałatce wyjątkowo mnie on nęci ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Spróbuj koniecznie. Ja też po prostu kocham bób. Zrobiłam u Rodziców z odrobiną masła i bułką tartą pycha :-) smacznego :-)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi