Follow by Email

niedziela, 3 sierpnia 2014

Gulasz z wołowiny z ryżem



Mimo, że za oknem duchota naszła mnie ochota na gulasz, taki prawdziwy ciemny i mięsny. Dostałam ładny kawałek wołowiny zrazowej i wykorzystałam ją do zrobienia gulaszu. Wyszedł pyszny i wszyscy się nim zajadali ze smakiem. Ale nie powiem jak mi było gorąco przy gotowaniu, niczym w saunie. Ale ta przyjemność jedzenia i ten smak wynagrodziła wszystko.


Zapraszam do wypróbowania :-)

Składniki:

- 500 g wołowiny zrazowej
- 500 g pieczarek
- 3 cebule szalotki
- 300 ml wina czerwonego półwytrawnego
- 2 łyżeczki przyprawy do gulaszu
- 2 liście laurowe
- 3 ziela angielskie Tytka smaku
- 1 łyżeczka przyprawy rosołowej preminum Tytka smaku
- 1 łyżeczka płaska meksykana chili con carne Tytka smaku
- 2 woreczki białego ryżu
- olej do smażenia

Wykonanie:

Mięso pokroić na kawałki, posypać przyprawą do gulaszu i odstawić na godzinę. Na patelni nalać olej i włożyć mięso, podsmażyć chwilkę na rumiano i przełożyć do garnka, zalać szklanką wody i gotować. W tym czasie podsmażyć pieczarki i cebulę i przełożyć do mięsa. Wsypać resztę przypraw i wlać wino, gotować aż wino odparuje a mięso będzie miękkie. Ugotować ryż. Sprawdzać mięso, jak bedzie potrzeba to dolać wody. 
Na talerze ułożyć ryż i dodać mięso z sosem. 

Smacznego :-)








8 komentarzy:

  1. Odpowiedzi
    1. Ja też i tak mnie naszło :-) ale było warto :-)

      Usuń
  2. Jak widzę danie z ryżem zaraz słyszę męża....od tego ryżu już się robię żółty. :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak to dobrze, że moje chłopaki lubią ryż. Ja sobie nie wyobrażam kuchni bez ryżu i makaronu :-)

      Usuń
  3. Wiesz wołowinkę rzadko kupuje bo droga . Ale jak już ją mam w domu to wtedy tez pichcę , ma całkiem inny smak prawda :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadza się Asiu, raz na jakiś czas można zaszaleć :-)

      Usuń
  4. Al epysznie u Ciebie Marzenko, narobiłaś mi smaka

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi