Follow by Email

czwartek, 7 sierpnia 2014

Naleśniki kokosowe z borówką



Bardzo lubię naleśniki i często je modyfikuje. Tym razem naleśniki z mleczkiem kokosowym i dodatkiem błonnika jabłkowego. Wyszły pyszne, bardzo delikatne. Z pewnością jeszcze kiedyś zrobię wersję z użyciem mleka kokosowego, to super dodatek do naleśników zamiast zwykłego mleka. Ja dodałam borówki, ale można dodać każde owoce. Wykorzystałam produkty firmy Skworcu. Polecam.

Zachęcam do wypróbowania :-)

Składniki:

- 4 jajka
- 280 g mąki pszennej
- 400 ml mleczka kokosowego Skworcu
- 240 ml wody 
- szczypta soli
- 2 łyżeczki cukru malinowego Skworcu
- 4 łyżeczki błonnika jabłkowego Skworcu
- 1 łyżeczka cukru waniliowego Skworcu
- 400 g twarogu półtłustego
- 100 g jogurtu naturalnego
- 3 łyżeczki cukru marcepanowego Skworcu
- 300 g borówek amerykańskich

Wykonanie:

Do naczynia miksującego wkładamy jajka i cukier malinowy, miksujemy. Dodajemy mleczko, wodę, sól, mąkę, błonnik jabłkowy i cukier waniliowy. Wszystko razem miksujemy aż składniki się połączą. Z ciasta smażymy naleśniki. Ja zmiksowałam wszystko w Thermomix - czas 20 sek, obr.6-7.
Do miski wkłądamy twarożek, jogurt, cukier marcepanowy i ugniatamy widelcem wszystko razem.
Na naleśnik nakładamy łyżkę twarogu, kładziemy kilka borówek i zawijamy. Posypujemy po wierzchu borówkami.

Smacznego :-)











26 komentarzy:

  1. Świetna modyfikacja, naleśniki wyglądają genialnie.
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje :-) zajrze z przyjemnością :-) pozdrawiam :-)

      Usuń
  2. A ja miałam dziś robić z jeżynami tylko mi się nie chciało. :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Elunia a ja dzisiaj dużo w kuchni robiłam :-) teraz padam... pozdrowionka :-)

      Usuń
  3. Cukier malinowy? Wpadam na takie naleśniki :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetny pomysł na naleśniki. Kokosowych jeszcze nie robiłam, a już mi smakują :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Beatko są pyszne. Koniecznie spróbuj. Pozdrawiam :-)

      Usuń
  5. Oj takie naleśniczki muszą być bardzo smaczne :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. kokosowe naleśniki zjadłam w przeciągu dwóch minut, uwielbiam kokos, mniam : )

    OdpowiedzUsuń
  7. Marzenko podrzuć io dla mnie, tez dzis szalałam z borówkami :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Marto podrzucam :-) wysyłam gołębiem pocztowym :-) mam nadzieję że smakowały :-)

      Usuń
  8. Pysznie i moje ulubione borówki .

    OdpowiedzUsuń
  9. Niesamowicie zaciekawił mnie ten błonnik jabłkowy SKWORCU. Używasz go jako zagęszczacza? Czy po prostu element pro-zdrowotny potrawy?

    OdpowiedzUsuń
  10. Słonko i jako zagęstnik np do past i jako element dla zdrowia :-) wszechstronne dobroczynne wykorzystanie :-)

    OdpowiedzUsuń
  11. Kokosowe i jeszcze z borówką, to tylko dla mnie:)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi