Follow by Email

sobota, 8 listopada 2014

Pizza z pieczarkami, wędzonym kurczakiem i serem




Zapowiedzili się wczoraj znajomi na lampkę wina. Oczywiście przyszli z winem a ja zrobiłam pizze. Dawno się nie widzielśmy, przez ten ciągły brak czasu, ale w końcu się udało. Moja znajoma jest pielęgniarką, więc ciężko nam się zgrać czasowo bo dużo pracuje i często ma dyżury. Spotkanie udało się rewelacyjnie, pizza smakowała, winko także. Posiedzieliśmy, nagadaliśmy się, spędziliśmy miło czas, do następnego spotkania. 
Przepis wstawiam na prośbę mojej znajomej, która bardzo lubi takie dania a jeszcze nigdy nie robiła swojej domowej pizzy. 

Zapraszam :-)


Składniki:

- 270 g mąki pszennej Młyn Kopytowa
- 15 g świeżych drożdży
- 120 g ciepłej wody
- pół łyżeczki soli i cukru
- 1 łyżka oliwy

- 200 g pieczarek
- 1 cebula
- 3 łyżeczki ketchupu śliwkowego Kielecki
- 100 g wędzonej piersi z kurczaka (lub innej szynki)
- pół małej czerwonej papryki
- 150 g sera żółtego
- sól, pieprz
- 1 łyżeczka przyprawy do pizzy
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- ketchup śliwkowy Kielecki

Wykonanie:

Do miski wsypujemy mąkę, sól i cukier oraz oliwę, wodę mieszamy z drożdżami i dodajemy do mąki. Wyrabiamy ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia na 2 godziny.
W tym czasie podsmażamy na patelni pokrojone pieczarki i cebulę, przyprawiamy solą i pieprzem. Przekładamy do miski. Ser żółty ścieramy. Paprykę kroimy w paski. Pierś z kurczaka kroimy w plasterki. 
Potrzebujemy dużą blaszkę taką z piekarnika, blaszkę należy natłuścić lekko oliwą i rozprowadzić dłońmi ciasto, ponakłuwać widelcem. Smarujemy ketchupem śliwkowym i sypiemy przyprawę do pizzy oraz suszone oregano, układamy pieczarki z cebulą, szynkę, paprykę.
Wstawiamy blaszkę do nagrzanego piekarnika do 180 stopni, grzanie góra dół na 30 minut. Po 20 minutach blaszkę wyciągamy posypujemy serem i wstawiamy jeszcze na 10 minut. 
Kroimy na kawałki. Polewamy ketchupem o smaku śliwkowym. 

Smacznego :-)





48 komentarzy:

  1. Ależ mi narobiłaś ochoty! Mega apetyczna pizza ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki Aguś :-) zaprosiłabym Cię ale już nic nie zostało :-)

      Usuń
    2. I ja się pod tym podpisuję, domowa jest najlepsza!!!

      Usuń
    3. Witaj :-) oj tak zdecydowanie :-) pozdrawiam :-)

      Usuń
  2. Domowe pizze są najlepsze :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajna, też lubię takie różnorodne pizze tworzyć, jakieś nowości wymyślać. Zapraszam do siebie na rozdanie http://agnieszkatestuje.blogspot.com/2014/08/rozdanie-z-naturalne-kosmetyki-24.html

    OdpowiedzUsuń
  4. Odpowiedzi
    1. Justynko ja też i już nie jem takiej kupnej, kiedyś się zatrułam i się zraziłam, wole domową :-)

      Usuń
    2. Ja dokładnie mam tak samo, nawet gardzę pizzą mojego rodzinnego włoskiego kucharza, muszę sama zrobić wtedy zjem kawałek ;)

      Usuń
    3. Leno rozumiem Cię doskonale, tylko własna :-)

      Usuń
  5. Odpowiedzi
    1. Dominiczko tak i jeszcze raz tak, i można dać wszystko co się lubi :-)

      Usuń
  6. Odpowiedzi
    1. Aguś dzięki, taka pizza sprawdza się świetnie :-)

      Usuń
  7. Właśnie sobie uświadomiłam, jak dawno jej nie robiłam....pyszności :) buzille

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Elunia to nic innego jak brać się za pieczenie :-) pozdrowionka :-)

      Usuń
  8. Pychotka, uwielbiam taką domową pizze :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Marzenko, na taką domową z takim pysznym obłożeniem pizzę to ja się piszę :) Pysznie zrobiłaś :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Pizza z kurczakiem to zdecydowanie moja ulubiona pizza, ale z wedzonym jeszcze nie robiłam, mniam:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ale mi smaka narobiłas :) Ta pizza wygląda obłednie

    OdpowiedzUsuń
  12. u mnie dzisiaj na obiad tez pizza :-)

    OdpowiedzUsuń
  13. Pycha uwielbiam domową pizzę :)

    OdpowiedzUsuń
  14. o mamo! uwielbiam takie pyszne pizze!

    OdpowiedzUsuń
  15. Ja też uwielbiam domowe pizze !!! pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Ale pyszną pizze zrobiłaś :) Wygląda super. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki Martuś :-) pozdrawiam cieplutko :-)

      Usuń
  17. Twoja pizza prezentuje się bardzo apetycznie,niezwykle fantastycznie .Prosty i przejrzysty przepis ,smacznie domowo i do syta .Oryginalny, przepis do wypróbowania .......

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje Ewo, polecam bo jest pyszna :-) pozdrawiam cieplutko :-)

      Usuń
  18. Smakowity wierzch pizzy! Podkradłabym kawałeczek:-)

    OdpowiedzUsuń
  19. Pyszna propozycja :) Sama dziś piekłam pizzę dla rodzinki D:

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje bardzo :-) domowa pizza jest najlepsza :-)

      Usuń
  20. Pizzy z wędzonym kurczakiem nie jadłam jeszcze nigdy, ale samego wędzonego kurczaka bardzo lubię. Ciekawa jestem połączenia tych smaków. Jednak już widzę, że pizza była wspaniała, domowa. Pozdrowieńka ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Madziu w smaku rewelacja, polecam :-) pozdrowionka :-)

      Usuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi