Follow by Email

piątek, 2 stycznia 2015

Rogaliki z nutellą



Mam wolne, odpoczywam. Bardzo mnie to cieszy, bo mam więcej czasu na gotowanie. Dzisiaj zapraszam Was na rogaliki drożdżowe z nutellą i ziarenkami. Przepis znalazłam w książce Doroty Dardzińskiej " Kuchnia domowa, czyli Synowa kontra Teściowa". Rogaliki są pyszne, miękkie i długo pozostają świeże. Połowę zrobiłam z marmoladą różaną bo zabrakło mi nutelli.
Wykorzystałam do zrobienia rogalików Rogalomanię z firmy Tupperware. Dostałam ją w prezencie za punkty uzbierane na stronie Prowadzedom.

Zapraszam na rogalika :-)


Składniki:

- 40 g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 5 łyżek mleka
- 550 g mąki pszennej tortowej
- 3 żółtka
- 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
- 200 ml śmietany 30%
- 200 g miękkiego masła
- białko do posmarowania rogalików
- nutella
- marmolada różana
- ziarenka Migdałowy Przylądek Ziarenkowo
- cukier puder do posypania

Wykonanie:

Do kubka wlewamy ciepłe mleko (max 37 stopni) i rozpuszczamy cukier i drożdże, odstawiamy na 15 minut. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy śmietanę i żółtka, cukier waniliowy i miękkie masło, dodajemy rozczyn drożdżowy i zarabiamy gładkie ciasto tak długo, aż wszystkie składniki się połączą. Ja swoje ciasto wyrobiłam w moim Thermomix, czas 2 minuty, poz. Interwał. Ciasto przykrywamy i chowamy na noc do lodówki, lub na minimum 1 godzinę.
Na stolnicę podsypaną mąką wykładamy ciasto, dzielimy je na 4 części, rozwałkowujemy i dzielimy na 8 lub 16 trójkątów, ja użyłam Rogalomani, rozwałkowałam ciasto, przełożyłam na rogalomanię, przejechałam wałkiem, tak aby podzielić ciasto na trójkąty, nałożyłam nutellę i posypałam ziarenkami, zawinęłam rogaliki. 
Na balszce wyłożonej papierem do pieczenia układamy rogaliki i smarujemy rozbełtanym białkiem, co nam zostało, pieczemy w nagrzanym pierkarniku do 180 stopni, grzanie góra-dół, przez 20-25 minut do zarumienienia, można pod koniec włączyć funkcję termoobiegu.
Studzimy na kratce i przekładamy na talerze, posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego :-)



Rogalomania świetnie nadaje się do robienia rogalików, możemy zrobić ich 16 lub 8, z tej porcji ciasta wyjdzie zatem 64 lub 32 rogaliki. Szybko i bez problemu uzyskamy fajne rogaliki, możemy je przygotować na słodko lub na wytrawnie.














83 komentarze:

  1. No nie zakochałam się. No piesek jest obłędny, forma do rogali też, same rogale już czuję jakie chrupiące... Ogólnie to normalnie zrobilam sie glodna i chętnie wymienię tort i sernik na rogale !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kasiulek to ja wysyłam rogale w zamian za serniczek :-) smacznego :-)

      Usuń
    2. Tez tak robie rogaliki thermomix i rogalomaniia,jestem dzięki temu mistrzem😊

      Usuń
  2. ale smacznie wyglądają te rogaliki :) mogę się poczęstować? Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  3. Wspaniałe rogaliczki:) a czworonóg ma zakaz spożywania,czy już jest tak najedzony,że nie daje rady?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje :-) a psiak już jednego zjadł a teraz grzecznie czeka, aż będzie mógł porwać kolejnego :-)

      Usuń
  4. Jak ja kocham rogaliki! :) Mogłabym je jeść bez końca :)))
    Ale ten rogalikowy gadżet wpadł mi w oko :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Marzenko, ta forma do rogali jest fantastyczna :) Rogaliki kuszą swoim wyglądem. Ja co prawda obiecałam sobie, że spasuję ze słodyczy na jakiś czas. No, chyba, że spotkam takie rogaliki jak Twoje to dam się skusić :)
    Piesio jest uroczy :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Krysiu zapraszam :-) a piesio to taki łobuziak :-) słodyczowy potworek :-)

      Usuń
  6. Jeju ale nas naszła ochota na takie rogaliki :D Nawet nie muszą być koniecznie z nutellą, bo z powidłami smakowałyby równie pysznie :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Smakują z każdym nadzieniem :-) pozdrawiam cieplutko :-)

      Usuń
  7. Wyglądają jak z cukierni :)

    OdpowiedzUsuń
  8. zapraszam na mojego nowego bloda, dopiero zaczynam więc bedę wdzieczna za zapoznanie przez Panią z materiałem ;) http://veggieappetizing.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  9. Rogaliki przepięknie wyszły- znaczy to, że forma bardzo pomocna:)
    a że nutelle kochamy to przepis zapisuje:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Renatko polecam, wypróbuj :-) a forma znalazła wielkie uznanie w mojej kuchni :-)

      Usuń
  10. Mmm.. Ale narobilaś ochoty. :)
    A ta forma do rogali - coś wspaniałego. :D Muszę poszukać po sklepach. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Izo w sklepach nie znajdziesz, no chyba że w internecie :-) można zamówić na stronie lub poprzez konsultantkę :-)

      Usuń
    2. W sklepie, faktycznie nie znalazłam. A byłam w kilku z artykułami gospodarstwa domowego.
      Było wszystko, od wałków i stolnic, po brytfanki i formy silikonowego, a tego, co chciałam - nie było.
      W internecie również szukałam i znalazłam wiele ciekawych rzeczy, o których pojęcia nie miałam, ale tego, co chciałam - nie. :(((

      Usuń
    3. Izuś skontaktuj się z Tupperware, mogą Ci wysłać produkt poprzez konsultantkę :-)

      Usuń
  11. Foremka jest super, a rogaliki wyglądają bardzo smakowicie:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Marzenko pyszne rogaliczki :) i psiunia ma ucztę :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Psiak to wielki łasuch, cały czas jak robiłam rogaliki mi pomagał :-)

      Usuń
  13. uwielbiam wszelakie rogaliki, Twoje wyglądają cudownie, takie równiutkie! wszystkiego dobrego w Nowym Roku! :-)

    OdpowiedzUsuń
  14. O Marzenko ale ładne miarowe te rogaliczki o nadzieniu już nie wspomnę :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Elunia ta forma jest cudowna :-) a nadzienie mniam :-) pyszne.

      Usuń
  15. nie mogę wyjść z podziwu jak te Twoje rogaliki świetnie wyglądają!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje Madziu, to duża zasługa Rogalomani :-)

      Usuń
  16. Rogaliki wyglądają bardzo, bardzo apetycznie! Życzę miłego odpoczynku :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Ależ rozkosznie wyglądają. Nic tylko zajadać ;)

    OdpowiedzUsuń
  18. Piękne i smakowicie wyglądające rogaliki:-) A stworzenie na końcu - prześliczne :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje :-) psinka bardzo lubi pozować do zdjęć :-)

      Usuń
  19. Rogaliki wyglądają cudownie :) Nie wiedziałam, że jest urządzenie do ich zawijania... :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu polecam, szybko i łatwo powstają śliczne i pyszne rogaliki :-)

      Usuń
  20. Nie przepadam jakoś szczególnie za Nutellą, ale w takich rogalikach muszę spróbować.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja nutelke jem rzadko, ale w rogalikach jest pyszna :-)

      Usuń
  21. Super!!! Wszystkie sprzęty takie jak Ty Marzenko mam i ja i już przepisik wydrukowany i będę robić!!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Małgosiu cieszę się. Smacznego kochana :-)

      Usuń
  22. Piekne te rogaliki! TAkie rowniutkie :) Mniam!

    OdpowiedzUsuń
  23. Ale rewelacyjny przyrzad do od ierzanie ilości ciasta.

    OdpowiedzUsuń
  24. Twoje rogaliki wyglądaja idealnie! Sprawdzałam Że to urzadzenie troszkę kosztuje...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje. No niestety nie są tanie, ale dobre :-)

      Usuń
    2. Strasznie mnie kusi ten zakup bo zazwyczaj mam problem z ładnym wyglądem rogali ;)

      Usuń
    3. Ja jestem bardzo zadowolona. Zdecydowanie polecam :-)

      Usuń
  25. Ja chętna, o ile jeszcze coś zostało :) Apetycznie wyglądają!!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Beatko zapraszam. Zostało jeszcze kilka sztuk :-)

      Usuń
  26. Bardzo fajny pomysł smakowicie wygłada:) Zapraszam do siebie gdzie pokazuję mój sposób na dobry obiad :D Pozdrawiam Serdecznie w Nowym Roku :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witaj. Dziękuje bardzo. Z chęcią Cię odwiedzę :-):-):-) pozdrawiam noworocznie :-)

      Usuń
  27. O kurde...ale się zrobiłam głodna :) Aż boję się polatać po Twoim blogu, bo potem przez parę dni z kuchni nie wyjdę :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witaj Małgosiu. Dziękuje i zapraszam na pyszne dania. Smacznego :-)

      Usuń
  28. Uwielbiam rogaliki z nutellą! :) Super!

    OdpowiedzUsuń
  29. Ja również bardzo je lubię, ale z nutellą jeszcze nie jadłam :) Marzenko wszystkiego dobrego w Nowym Roku :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam :-) są pyszne :-) wszystkiego dobrego :-)

      Usuń
  30. Zrobiłam wielki krok do przodu i przeniosłam się na blogspota :) jeszcze nie wszystko tam ogarniam, ale mam nadzieję, że mnie odwiedzisz w nowym miejscu :)

    http://naczytane.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  31. Oj Marzenko ale kusisz ;) na prawdę dawno nie robiłam rogalików, ale patrząc na te zdjęcia, to mam ochotę je zrobić. Najbardziej podobają mi się z Nutellą :)

    OdpowiedzUsuń
  32. Pyszne rogaliki :) Zjadłabym kilka takich :)

    OdpowiedzUsuń
  33. Rogaliki wyglądają cudownie. Oj skusiłabym się na jednego :D. Cudowny psiaczek :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje :-) psiak zawsze mi pomaga w kuchni, potrafi siedzieć ze mną w kuchni godzinami :-)

      Usuń
  34. Widzę, że znalazła się futrzasty amator rogalików :) Myślisz, że odstąpiłby mi jednego...? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No nie wiem :-) to wielki łasuch ale jak byś mu dała maskotkę do zabawy z pewnością odstąpiłby jednego :-)

      Usuń
  35. Rogaliki super! Szkoda, że nie mam takiego sprzętu do składania rogalików- ręcznie też ładnie mi wyszły, ale roboty więcej. Smak rogali super - przepis dodaję do ulubionych :)

    OdpowiedzUsuń
  36. Idealne wręcz :) i piesio uroczy :)

    OdpowiedzUsuń
  37. równiutkie, piękne rogaliczki! sprzęt pierwsza klasa :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi