Follow by Email

poniedziałek, 19 stycznia 2015

Sałatka z makaronu gryczanego





Dostałam ostatnio makaron z mąki gryczanej. Powiem Wam, że nigdy go nie jadłam a bardzo ciekawił mnie jego smak. Od razu postanowiłam, że zrobię sałatkę. Makaron gryczany jest produkowany  z mąki gryczanej i wody źródlanej. Makaron ten ma inny smak niż makaron pszenny czy orkiszowy. Mi bardzo zasmakował, poza tym jest bardzo zdrowy, polecany w diecie bezglutenowej, ma mniej tłuszczu niż zwykły makaron i dużo potasu i magnezu.
Do sałatki dodałam jeszcze wiele składników, całość skomponowała się idealnie, mój ulubiony ser koryciński, ziarenka i pomidorki koktajlowe kandyzowane, które jakiś czas temu odkryłam i są pyszne. Do tego sos o zdecydowanym smaku, słodkość kukurydzy i papryki przełamana ostrością pora. Zapewniam Was, cała gama smaków i aromatów.

Zapraszam do spróbowania :-)


Składniki:

- opakowanie makaronu gryczanego Bio-Fabijańscy
- 10 pomidorków koktajlowych kandyzowanych
- 200 g sera Korycińskiego "Swojskiego" z pomidorami, bazylią i czosnkiem
- pół papryki czerwonej i żółtej
- pół puszki kukurydzy
- kawałek pora
- 2 łyżki sosu tatarskiego Develey
- 2 łyżki prażonych ziaren Zielono Mi Ziarenkowo
- 1 łyżka prażonych zieren Piekło-Niebo Ziarenkowo
- 2 łyżki jogurtu naturalnego gęstego
- sól himalajska, pieprz

Wykonanie:

Do garnka w wodą wsypujemy łyżeczkę soli himalaskiej i łyżeczkę oliwy, zagotowujemy i wsypujemy makaron, gotujemy około 10 minut i odcedzamy, przelewamy zimną wodą. Wsypujemy do miski, dodajemy pokrojone papryki, kukurydzę, pokrojone pomidorki, ser oraz por. Dodajemy sos tatarski i jogurt, ziarenka oraz sól i pieprz do smaku. Mieszamy. Przechowujemy w lodówce.

Smacznego :-)









39 komentarzy:

  1. makaron gryczany ma świetny smak, zupełnie inny niż ten tradycyjny i mi to pasuje, a propozycja jego wykorzystania świetna!

    OdpowiedzUsuń
  2. Zazdrościmy Ci tego makaronu, bo ostatnio kupiłyśmy makaron gryczany i tak byłyśmy szczęśliwe, że w końcu udało nam się go dostać, że nie przeczytałyśmy składu........ Takie głupie byłyśmy... Potem okazało się, że ma dodatek mąki pszennej i do tego był dużo ciemniejszy od Twojego dlatego sądzimy, że musiał mieć jeszcze jakiś karmel o którym nic nie było wspomniane :/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ten makaron to 100% gryki, więc polecam :-)

      Usuń
    2. Stronę sobie zapisujemy i na pewno zrobimy tam zakupy, bo mają świetne produkty :P

      Usuń
  3. Jaka fajna sałatka! Ciekawa jestem jak ten makaron smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ciekawa jestem smaku tego makaronu, przyznaję ze mnie zaintrygował :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Marto jest inny w smaku, ale mi bardzo smakuje :-)

      Usuń
  5. Takie kombinowane sałatki są właśnie najsmaczniejsze:) A makaron gryczany.... o jejku co ja jeszcze odkryję dzięki Tobie :) ? Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zdecydowanie najlepsze :-) cieszę się, że mogę być pomocna :-) pozdrowionka :-)

      Usuń
  6. Mmm... z chęcią skosztowałabym takiej sałatki :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Makaron gryczany bardzo lubię i często używam. A Twoja sałatka wygląda bardzo smakowicie i widzę w niej wiele pysznych składników ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wspaniały pomysł.Sałatki z makaronem w połączeniu z jogurtem są bardzo smaczne i chętnie wykorzystam właśnie ten przepis w najbliższym czasie. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  9. Ale świetną sałatkę wymyśliłaś :) makaronu gryczanego jeszcze nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Pyszne danie :) jadłabym z przyjemnością!

    OdpowiedzUsuń
  11. Makaron ciekawy warty spróbowania, sałatka wspaniała :).

    OdpowiedzUsuń
  12. oj tak, makaron gryczany jest pyszny!

    OdpowiedzUsuń
  13. Bardzo lubię makaron gryczany, jest zdecydowany w smaku, świetny do sałatek ;)

    OdpowiedzUsuń
  14. A ja mam makaron gryczany w domu i jeszcze z niego nic nie zrobiłam. Ot tak sobie leży. Może wreszcie się doczeka, żeby zrobić coś pysznego. Twoja propozycja jest świetna, smacznie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Krysiu w sałatce smakuje rewelacyjnie :-) smacznego :-)

      Usuń
  15. nie jadłam nigdy makaronu gryczanego :D ale po tej sałatce widoku muszę to zmienić:)

    OdpowiedzUsuń
  16. Lubimy wszystkie sałatki, więc i Twoja propozycja, bardzo mi sie podoba:)

    OdpowiedzUsuń
  17. pysznie się prezentuje ta sałatka. Jestem ciekawa smaku gryczanego makaronu. Pewnie w takij kompozycji składników smakuje rewelacyjnie;)

    OdpowiedzUsuń
  18. dobra to ja dzisiaj wpadam do Ciebie na kolację na taka sałatkę :) wygląda bardzo smacznie i intryguje mnie ten gryczany makaron:) Czy on ma smak podobny do kaszy gryczanej? Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gabrysiu zapraszam, makaron gryczany lekko przypomina w smaku kaszę, jest pyszny i bardzo zdrowy :-)

      Usuń
  19. Ciezko dostac prawdziwy makaron gryczany. Ale taki bez dodatkow musi byc pyszny.

    OdpowiedzUsuń
  20. Trudno kupic prawdziwy makaron gryczany. Ale taki bez dodatkow musi byc przepyszny!!

    OdpowiedzUsuń
  21. Ja dziś za poczęstunek dziękuję, ale za to serdecznie pozdrawiam :))

    OdpowiedzUsuń
  22. Ja lubię mąkę gryczaną w wypiekach ale makaronu takiego jeszcze nie jadłam...
    ...i generalnie to ubolewam nad tym, że trudno te produkty ot.tak kupić w sklepie...trzeba szukać, zamawiać w necie itp. Sałatka pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  23. wiem, ze ten makaron zdrowszy od takiego z białej mąki pszennej, ale orkiszowy gotuję nie dość często :(

    OdpowiedzUsuń
  24. Uwielbiam mąkę gryczana i na pewno makaron też bym polubiła :D Bardzo fajna propozycja od samego czytania składników zaczęło mi burczeć w brzuchu :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje Olu :-) pysznie mi wyszła :-) ale za szybko zniknęła :-)

      Usuń
  25. pysznie wygląda :) bardzo ciekawy pomysł na sałatkę :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Wspaniała sałatka, tego makaronu jeszcze nie jadłam.

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi