Follow by Email

sobota, 28 lutego 2015

Zupa z soczewicą



Kolejna pyszna zupka. Za oknem szaleją wirusy, ludzie chorują. U mnie w pracy pustki, prawie połowa na zwolnieniach. Nie ma co się dziwić, zimy tak naprawdę nie było. Może wiosna przyniesie lepszą aurę. Ja wczoraj wróciłam z pracy strasznie zmarznięta, niby ciepło, ale jakoś tak nieprzyjemnie.
I samopoczucie jakieś takie gorsze, czyżby dopadało mnie jakieś przesilenie, oby nie choróbsko. Dzisiaj na obiad zrobiłam pyszną zupkę pomidorową z czerwoną soczewicą i warzywami. Zupkę zrobiłam lekko pikantną, tak jak lubię. Świetnie mnie rozgrzała i poprawiła humor.

Zapraszam na miseczkę :-)


Składniki:

- pół opakowania marchewki z groszkiem mrożonej
- kilka ziemniaków
- domowa vegeta
- pół łyżeczki sambal oelek Skworcu
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oleju
- domowy koncentrat pomidorowy
- sól, pieprz
- 2 liście laurowe

Wykonanie:

Do garnka wlewamy wodę - 1,5 -2 l, zagotowujemy. Dodajemy soczewicę, marchewkę z groszkiem, liście laurowe, domową vegetę - 2 łyżeczki wystarczą. Gotujemy pod przykryciem 10 minut.  W tym czasie cebulę kroimy w kostkę, czosnek tak samo i podsmażamy chwilkę na patelni z łyżką oleju. Przekładamy do garnka. Dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i gotujemy do miękkości. Wrzucamy domowy koncentrat pomidorowy, jak go nie macie dodajcie ten sklepowy, przyprawiamy solą i pieprzem i dodajemy sambal dla pikantnego smaku. Mieszamy. Przelewamy do misek i jemy ze smakiem. Porcja dla 4 osób. 
















Zastąp słoik pysznym daniem - III edycja

25 komentarzy:

  1. Nie jadłam jej ale słyszałam coś o tej zupie.Pozdrawiam bardzo cieplutko;-)

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam takie zupy i chętnie wpadłabym na obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja też poproszę miseczkę takiej zupy! Ja już właśnie kończę chorować, ale za to moje chłopaki zaczynają! Muszę w końcu wyjść z domu na zakupy i kupić soczewicę. Mam ogromną ochotę na Twoją zupę!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja teraz walczę z wirusami. Trochu mnie połamało, ale się nie poddaje :-) zdróweczka życzę i zapraszam na zupkę :-)

      Usuń
  4. Zupa pysznie wygląda :) Ja bardzo często używam soczewicy w różnych daniach. Zupę robię trochę inną, ale Twój przepis chętnie wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  5. ostatnio odkrywam dla siebie soczewicę, więc chętnie wypróbuję taką wersję pomidorowej, wygląda mega smacznie!

    OdpowiedzUsuń
  6. po takiej zupie musiałaś w końcu się rozgrzać! :)
    Wygląda świetnie, pewnie tak samo smakuje :)
    Oj, zima kiepska była to i wirusy szaleją, tutaj masz rację :(

    OdpowiedzUsuń
  7. Nie wiem, co ta za epidemia choróbsk teraz wokoło ;) Aż strach być w pobliżu, gdy ktoś kichnie! ;) Twoja zupa to lek pierwszego kontaktu! ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Też robię zupy z czerwoną soczewicą. Bardzo smacznie wygląda Twoja zupka!:-)

    OdpowiedzUsuń
  9. bardzo lubię zupę z soczewicy, ja co prawda zawsze blenduje warzywa, ale Twoja wersja bardzo mi sie podoba :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Moje smaki!!! Wpraszam się na pyszną zupkę :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Oj oj....ze soczewicą to my się zbytnio nie kochamy. :( Miłego wieczoru Marzenko :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Fajna zupka, przepis chętnie wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Zupa jak marzenie. Pyszna. Taka miska zupy to skarb. Jak się wykuruję to też chętnie zrobię, bo lubię soczewicę. Co za kolor :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Krysiu polecam, wyszła po prostu przepyszna :-)

      Usuń
  14. Mocno rozgrzewa - idealna na chlidne dni ;)

    OdpowiedzUsuń
  15. Zupa wygląda przepysznie, a wręcz bym powiedziała, że idealnie ;)

    OdpowiedzUsuń
  16. Od niedawna namiętnie używamy soczewicę do różnych zup czy potrawek :D Zupa na pewno jest genialna :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Pyszna zupka :) Ja niedawno też robiłam podobną zupę z soczewicą i wyszła super :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  18. Bardzo gęsta, rozgrzewająca i sycąca zupka :) Na pewno smaczna.

    OdpowiedzUsuń
  19. Uwielbiam zupę z soczewicy - gotuję całkiem podbną :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi