Follow by Email

piątek, 24 kwietnia 2015

Sałatka Karola



Dzisiaj chciałabym Was zaprosić na prawdziwą ucztę smaków, sałatkę jaką przygotowałam na warsztatach Lidla, pod czujnym okiem Karola Okrasy. Sałatka jest tak pyszna, że muszę się nią z Wami podzielić. Smaki które w niej występują są bardzo różne i przenikają się wzajemnie tworząc coś wspaniałego.
Ja jestem nią zachwycona i zresztą moim chłopakom też bardzo zasmakowała. Ale coś jeszcze napisze bliżej o składnikach. Ser burgos jest typowym serem świeżym produkowanym z mleka krowiego lub owczego, bądź mieszanki tych obu mlek. Możecie go znaleść jeszcze w tym tygodniu w Lidlu, bo trwa tydzień hiszpańsko-portugalski. Natomiast szynka Pata Negra (do kupienia też w Lidlu) to szynka produkowana z czarnej świni, która jest karmiona żołędziami, dojrzewa na powietrzu przez czas około 20 miesięcy, w specjalnych komorach. Szynka ma lekko orzechowy posmak.


Zapraszam do spróbowania :-)


Składniki:

- połowa melona
- ćwiartka arbuza
- szynka Pata Negra - opakowanie
- ser burgos - dwa kubeczki
- mała szalotka
- 2 łyżki oliwy
- mała łyżeczka octu sherry (lub pół jak ktoś woli łagodniejsze smaki)
- kilka listków świeżej mięty

Wykonanie:

Przygotowujemy dressing - oliwę mieszamy z octem sherry i wkładamy posiekaną w piórka szalotkę, mieszamy i odstawiamy na później.
Melona obieramy ze skóry, kroimy na pół i wydrążamy z pestek, kroimy na kawałki - ja pokroiłam na grubsze plasterki. Układamy na 3 talerzyki. Arbuza kroimy na większą kostkę, oczywiście bez skóry i układamy na talerzach pomiędzy melonem. Ser wyciągamy z kubeczków i kroimy go w dowolne plastry lub kostkę  i układamy na melonie. Szynkę rwiemy na kawałki i zwijamy w ruloniki, układamy na talerzach w dowolnym miejscu, posypujemy wszystko posiekaną miętą i polewamy dressingiem z szalotką.







30 komentarzy:

  1. Gratuluję Nie ma lepszej sałatki od propozycji Marzenki

    OdpowiedzUsuń
  2. Ta sałatka kojarzy mi się z... latem:) A przecież dopiero wiosna:)) Pychotka!

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo ciekawe połączenie składników :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jaka poezja smaków, jakie zmiany Marzenko :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Taka nietradycyjna ta sałatka ale na pewno bardzo smaczna.

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo fajny pomysł na sałatkę. Jeszcze nigdy nie jadłam akurat tego sera, ale bardzo chętnie go spróbuję;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Fajne połączenie smaków :D Arbuz nam się już marzy :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Super sprawa- właśnie tak w temacie zdrowego odżywiania. No, no- same smakołyki. Uwielbiam nowe pomysły na sałatki, gdyż jem ich sporo i komponuje wedle uznania i... tego co akurat mam w lodówce ;)
    Ale jak tylko się gdzieś zaczaję na melona i arbuza to koniecznie i u mnie na stole będą gościły takie okrasowo- maniusiowe inspiracje. Pozdrawiam cieplutko :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Świetna sałatka. Niebanalna. Jest taka świeża. A Twój blog jakby miał nową wiosenną szatę? Bardzo mi się podoba :)

    OdpowiedzUsuń
  10. wygląda super! musiałabym kiedyś spróbować takich smaków... są mi zupełnie nieznane ... :)
    :***

    OdpowiedzUsuń
  11. Mniami, sałatka wygląda fantastycznie! Zjadła bym :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Podoba mi się ta sałatka:) Chyba czekają mnie zakupy w Lidlu bo muszę wypróbować ten przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ale mi się zachciało arbuza :):)

    OdpowiedzUsuń
  14. Lekka a jaka zachęcająca! Pysznie Marzenko!

    OdpowiedzUsuń
  15. Fantastycznie wygląda i fajne smaki :)

    OdpowiedzUsuń
  16. o to coś dla mnie, uwielbiam sałatki :-)

    OdpowiedzUsuń
  17. Bardzo ciekawe połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  18. WOW!!! Robi wrażenie!!! Super Marzenko :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Bardzo ciekawie wygląda, a na pewno też smakuje!

    OdpowiedzUsuń
  20. Musi być przepyszna, skoro trafiła w nagłówek Twojego bloga :)

    OdpowiedzUsuń
  21. To są dziwne smaki ale za to baaaardzo przepyszne. Polecam wszyskim.

    OdpowiedzUsuń
  22. Niewiele trzeba aby powstało coś oryginalnego i pysznego:) Super!

    OdpowiedzUsuń
  23. Fajna taka wiosenna i lekka sałatka.

    OdpowiedzUsuń
  24. bardzo ciekawe połaczenie smakowe :)

    OdpowiedzUsuń
  25. lubię takie sałatki, Twoje wygląda przepięknie :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi