Follow by Email

niedziela, 24 maja 2015

Drożdżówki z serem



Zapraszam na pyszne drożdżówki z twarogiem i skórką pomarańczową. Bardzo łatwe i szybkie do zrobienia. Po raz kolejny wzięłam udział we wspólnym wypiekaniu na śniadanie, tym razem organizowane przez Pawła i Magdę. Polecam Wam te drożdżówki, są po prostu pyszne. Właśnie wróciłam z długiego spaceru i przy kawie zajadaliśmy te bułeczki, mniam. 

Drożdżówki podałam na paterze z kolekcji Ametyst Gold Porcelana Bogucice.
Zapraszam :-)


Składniki:

rozczyn
- 125 ml ciepłego mleka
- 25 g świeżych drożdży
- 3 łyżki cukru trzcinowego

ciasta
- 340 g mąki tortowej (ja dałam mąkę pszenną typ 500)
- 40 g roztopionego masła
- 2 żółtka
- łyżka cukru z prawdziwą wanilią
- szczypta soli

nadzienie
- 500 g twarogu półtłustego
- 1 jajko
- 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
- 2 łyżki skórki pomarańczowej

lukier (sok z cytryny z cukrem pudrem) lub cukier puder

Wykonanie:

Do kubka wlewamy ciepłe mleko i rozrabiamy drożdże i cukier. Odstawiamy na 15 minut, aby podrosły. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy roztopione masło,żółtka, cukier i szczyptę soli oraz rozczyn. Wyrabiamy ciasto. Na blacie lub stolnicy podsypanej mąką rozwałkowujemy ciasto na duży prostokąt. Przygotowujemy nadzienie - mieszamy twaróg z jajkiem, cukrem waniliowym i skórką i rozkładamy nadzienie na środku rozwałkowanego ciasta. Zakładamy górną część ciasta a potem dolną. Kroimy na 12 części i każdą z nich skręcamy w połowie. Układamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Zostawiamy na 30 minut do wyrośnięcia. Smarujemy białkiem co nam zostało. Pieczemy w nagrzanym piekarniku, grzanie góra-dół w temperaturze 180 stopni przez 20-25 minut, aż się ładnie zarumienią. Studzimy na kratce. Bułki możemy polać lukrem lub posypać cukrem pudrem. 








A to obrazek pomocny przy robieniu drożdżówek.



Drożdżówki piekłam razem z:

Izą
Lidią
Asią
Kasią
Magdą
Elą

39 komentarzy:

  1. Wyglądają nieziemsko! Uwielbiam domowe, słodkie wypieki. Jak tylko zaczną się wakacje z pewnością się za nie wezmę :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pieknie sie prezentuja! Dziekuje za wspolne wypiekanie)

    OdpowiedzUsuń
  3. Każde drożdżówki zawsze wcinam z apetytem. A jak jeszcze mowa o domowych, na dodatek z serem i lukrem- nie mogłaś bardziej mi dogodzić :) Żałuję, że nie mieszkam bliżej, bo bym wpadła po taki smakołyk :D Pozdrowionka serdeczne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No ja też żałuję Madziu bo z chęcią bym Cię zaprosiła na kawkę i drożdżówkę :-)

      Usuń
  4. Pięknie Ci wyszły. Rewelacja :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wyglądają niczym jak z najlepszej cukierni no ale i jeszcze lepiej. Pychotka :)
    Poproszę jedną ...

    OdpowiedzUsuń
  6. Fajne drożdżówki. Dziękuję za wspólne wypiekanie!

    OdpowiedzUsuń
  7. Pięknie Ci wyszły, a do tego są bardzo dobre. Dziękuję za wspólne wypiekanie

    OdpowiedzUsuń
  8. o jakie smaczne drożdżóweczki, a jak fajnie zakręcone :) pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  9. Drożdżówki to najlepsze wypieki. Smakują zawsze. Takiego narobiłaś mi apetytu na te drożdżówki z serem, że chyba jutro coś upiekę :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Nie powstrzymam ślinotoku patrząc na te wspaniałe drożdżówki:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wyglądają cudnie - nigdy nie jadłam drożdżówek tak ukręconych :) Jedynie ze skórki pomarańczowej bym zrezygnowała, bo za nią nie przepadam :P

    OdpowiedzUsuń
  12. Pysznie się prezentują
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  13. Dzięki za wspólne wypiekanie pysznych drożdżówek!

    OdpowiedzUsuń
  14. Ze szklaneczką ciepłego mleka na pewno komponują się idealnie :D

    OdpowiedzUsuń
  15. Cudo! Moja córa takie uwielbia ale wiadomo że sklepowe do pięt nie dorastają takim domowym, na pewno zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Fantastyczne, są piękne i na pewno boskie w smaku :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Uwielbiam! Najlepiej smakują pewnie w duecie z ciepłym mlekiem :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Bardzo smacznie się prezentują:)

    OdpowiedzUsuń
  19. Ty to wiesz jak człowiekowi narobić apetytu ;) Wyglądają znakomicie!!!!

    OdpowiedzUsuń
  20. dziękuję za wspólne pieczenie :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Dzięki Kochana za wspólne pieczenie. Było przepysznie, czyż nie?! :D

    OdpowiedzUsuń
  22. Pysznie było razem piec takie super drożdżówki. Dziękuję i pozdrawiam:-)

    OdpowiedzUsuń
  23. porywam jedną (największą;)) do herbaty!

    OdpowiedzUsuń
  24. Cudne drożdżówki Marzenko. :) Dziękuję za wspólne wypiekanie na śniadanie. :)

    OdpowiedzUsuń
  25. pięknie Ci wyszły:))) Dziękuję za wspólne pieczenie!

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi