Follow by Email

środa, 27 maja 2015

Po prostu naleśniki


Bardzo lubię naleśniki i w moim domu rodzinnym dość często się one pojawiały. Moja babcia zawsze nas nimi częstowała, jak wpadaliśmy z wizytą, wystarczył naleśnik, domowy dżem. A już w ogóle hitem były naleśniki posmarowane śmietaną i posypane cukrem, po prostu pyszności. Moja mama natomiast robiła z domową konfiturą wiśniową lub jabłkami, a jak miała więcej czasu to z budyniem.
To takie moje wspomnienia z dzieciństwa. Ja robię naleśniki dosłownie ze wszystkim, ale najbardziej lubię takie cieniutkie i delikatne z twarogiem, czyli taki klasyk. Do tego moje ulubione truskawki i syrop klonowy. Danie najlepsze na świecie. Naleśniki to szybki i łatwy sposób na pyszny obiad czy śniadanie, nic wyszukanego a pysznego. 

Naleśniki podałam na talerzu z kolekcji Ametyst Gold Porcelana Bogucice.


Zapraszam :-)


Składniki:

- 250 g wody lekko gazowanej
- 250 g mleka
- 250 g mąki pszennej typ 500
- 20 g oleju
- szczypta soli
- 2 jajka
- łyżka cukru brzozowego - ksylitolu

- truskawki
- płatki migdałów
- syrop klonowy
- olej kokosowy do podsmażenia
- twarożek
- jogurt naturalny

Wykonanie:


Do miski wbijamy jajka i wsypujemy szczyptę soli, ubijamy. Możemy to zrobić mikserem lub trzepaczką, ja wybieram trzepaczkę bo szybciej. Dodajemy mleko i wodę oraz jajka i mieszamy trzepaczką (lub mikserem jak kto woli). Dosypujemy mąkę i mieszamy, aż składniki się połączą, wlewamy olej i dodajemy cukier brzozowy. Mieszamy i rozgrzewamy patelnię. Wylewamy porcję ciasta i smażymy z dwóch stron, nie ma potrzeby dodawania na patelnię oleju, już jest w cieście. Na każdy naleśnik nakładamy twarożek i zawijamy. Tak robimy ze wszystkimi naleśnikami. Ponownie rozgrzewamy patelnię i dodajemy olej kokosowy. Układamy nasze naleśniki i podsmażamy je na rumiano. Przekładamy na talerze, układamy pokrojone truskawki, polewamy syropem klonowym i posypujemy płatkami migdałów. Oczywiście jak nam zostaną jakieś naleśniki to możemy je zawinąć z dżemem. Naleśniki wychodzą bardzo delikatne i pyszne w smaku. 








50 komentarzy:

  1. Naleśniki....zawsze mile widziane. A talerz cóż...delikatny, subtelny taki mały szlachcic. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. To ja się wpraszam Marzenko na jednego :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Od razu mam ochotę na naleśniki :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Po prostu? To jedne z piękniej wyglądających naleśników jakie ostatnio miałam okazję widzieć. Ja dziś też jadłam - z serkiem i bitą śmietaną. Dawniej średnio lubiłam naleśniki, a teraz mam na nie "fazę" i mogłabym jeść niemalże codziennie. Ach, ale kusząca ta porcja i jeszcze świeże truskawki - mmm rozpływam się. Pozdrowieńka serdeczne i życzę miłego wieczoru :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Zjadłabym takie naleśniczki :)

    OdpowiedzUsuń
  6. o kurcze...ale mi narobiłaś smaczku ...a ja nie mogę...
    odbiję sobie za dwa miesiące :)
    :***

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo lubię naleśniki na słodko. Jem od czasu do czasu na obiad szczególnie z dżemem.
    Ostatnio jadłam z prażonymi jabłkami i bita śmietaną.

    OdpowiedzUsuń
  8. Naleśniki zawsze i wszędzie ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. klasyka w pysznym letnim wydaniu z truskawkami, a zrobić takie dobre tradycyjne naleśniki to sztuka :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Madziu ja je robię już od dziecka. Zresztą zawsze pomagałam mamie w kuchni i dużo się nauczyłam :-)

      Usuń
  10. Nie znam nikogo, kto by nie lubił naleśników. Z owocami są najlepsze:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No ja w sumie też nie :-) lubią wszyscy :-)

      Usuń
  11. Naleśniczki są po prostu uzależniające i pyszne, mogę jeść je na okrągło;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Na pewno były przepyszne ;) Ja także uwielbiam naleśniki ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. po prostu pyszne danie lub podwieczorek- my je uwielbiamy:)

    OdpowiedzUsuń
  14. Uwielbiam! Zawsze jak nie wiem co robić na obiad to są naleśniki, u nas goszczą praktycznie raz w tygodniu :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Po prostu najlepsze ;) Ribiłam przedwczoraj na obiad, naszła mnie jakoś na nie chęć

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Martuś no ja też miałam i to wielką :-)

      Usuń
  16. Uwielbiam naleśniki pod każdą postacią, są poprostu przepyszne ;-) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  17. Często jadam na śniadanie, uwielbiam!

    OdpowiedzUsuń
  18. Bardzo lubię naleśniki :) Najszybszy obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Po prostu, a jakie smaczne i jak cieszą :))

    OdpowiedzUsuń
  20. Bardzo smaczne naleśniki :-)

    OdpowiedzUsuń
  21. Mniam mniam właśnie dzisiaj mam naleśniki ;p ja uwielbiam z dżemem ;p

    OdpowiedzUsuń
  22. Naleśniki nie są,, po prostu,,naleśniki sa PYCHA! :) pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  23. samczne, kocham te chude placuszki:)

    OdpowiedzUsuń
  24. naaaaleśniki!! <3 też wspomnienie dzieciństwa, mniaaam.. :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Zwykłe czy niezwykłe naleśniki ważne, że każdy je lubi :D Nasze ulubione to te z powidłami :D

    OdpowiedzUsuń
  26. Wspaniale, że to już sezon na truskawki :))

    OdpowiedzUsuń
  27. pyszne, że aż mi ślinka cieknie!!

    OdpowiedzUsuń
  28. Ja, tez jestem wielką fanką naleśników a moje ulubione to te z domowymi powidłami :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z powidłami uwielbiam, zresztą chyba wszystkie uwielbiam :-)

      Usuń
  29. Ja również uwielbiam naleśniki! Z truskawkami smakują super :)

    OdpowiedzUsuń
  30. Proste przepisy zawsze się doskonale sprawdzają . Pychota :)

    OdpowiedzUsuń
  31. Jakie "po prostu naleśniki", toż to uczta :)

    OdpowiedzUsuń
  32. Często te proste dania są najlepsze.

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi