Follow by Email

środa, 8 lipca 2015

Sałatka z burakiem i fetą oraz prażoną cebulką


Bardzo lubię makaron, ale to już wiecie. Jakiś czas temu udało mi się dostać do grupy osób, które mają przetestować makarony Międzybrodzkie i zrobić z nich pyszne danie z podziałem na żywioły. Ja się zgłosiłam jako żywioł ziemia i moje zadanie polegało na stworzeniu dania z dodatkiem określonych składników, z których miałam wybrać dwa. No to zrobiłam bardzo aromatyczną sałatkę z dodatkiem buraka i cebuli.
Wyszła wspaniała w smaku, bardzo żywiołowa jak ziemia. Pomysł powstał dość spontanicznie, od razu wiedziałam, że wybiorę buraka, którego bardzo lubię. 

Zapraszam :-)

Składniki:

- 150 g makaronu świderki
- 3 małe buraczki marynowane w zalewie octowej
- 80 g sera feta
- 2 łyżki prażonej cebulki
- kilka listków świeżej bazylii
- łyżka oliwy
- pół łyżeczki octu balsamicznego z miodem
- sól, pieprz

Wykonanie:


Makaron gotujemy w osolonej wodzie all dente. Odcedzamy i przekładamy na talerz. Na wierzch układamy pokrojone marynowane buraczki, jak ich nie macie to możecie dodać zwykłe buraki ugotowane lub upieczone w piekarniku. Ser feta kroimy w kostkę i układamy na makaronie. Posypujemy prażoną cebulką i posiekaną bazylią. W kubku mieszamy oliwę z octem balsamicznym, dodajemy sól i pieprz, mieszamy i polewamy takim sosem sałatkę. 







42 komentarze:

  1. Wygląda apetycznie :-)

    truskawkowa-fiesta.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. Jak fajnie dobrałaś składniki!

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetna sałatka, super połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Smakowita sałatka na te letnie dni;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Fantastyczny pomysł na żywiołowy makaron! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Super ta sałatka. Musi być bardzo pyszna. Świetne dodatki.

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo fajne połaczenie smakowe. Pycha

    OdpowiedzUsuń
  8. Miałaś świetny pomysł na polączenie składników; )

    OdpowiedzUsuń
  9. nie odmówiłabym! pomysłowa i apetyczna ta sałatka:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Fajny pomysł i ta prażona cebulka bardzo mi się spodobała :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Ach prażona cebulka :D uwielbiam!

    OdpowiedzUsuń
  12. Trzeba przyznać, że to bardzo dobra kompozycja smaków :D

    OdpowiedzUsuń
  13. Ciekawe połączenie buraka i fety, naprawdę mnie przekonuje! :-)

    OdpowiedzUsuń
  14. Mieszkam niedaleko Międzybrodzia i znam te makarony dość dobrze:)
    A przepis Marzenko jak zwykle bardzo ciekawy :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Bardzo apetycznie to wygląda.Uwielbiam wszelkie sałatki z makaronem świderki :-)

    OdpowiedzUsuń
  16. Smaczna sałatka, ma wszystkie składniki, które lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Pięknie wygląda ta sałatka i to interesujące połączenie smaków - chętnie bym wypróbowała :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Fiu fiu...myślałam o podobnym połączeniu...ciekawe co mi wyjdzie :)
    Pysznie Marzenko!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No też jestem ciekawa co tam wymyślisz :-)

      Usuń
  19. Bardzo lubię prażoną cebulkę jest świetna :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Żywioł Ziemia :) podoba mi się :) pomysł na makaron bardzo oryginalny... z burakiem nigdy nie eksperymentowałam :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Łał! Ta sałatka wygląda wprost genialnie. Super połączenie!

    OdpowiedzUsuń
  22. dobrze wygląda ale ten burak w sałatce jednak mnie przeraża, sam nie zrobię ale gdyby ktoś z mojego otoczenia zrobił to bym nawet spróbował odrobinę

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A dlaczego burak w sałatce przeraża ? Jest pyszny :-)

      Usuń
  23. Chętnie bym się nią poczęstowała ;)

    OdpowiedzUsuń
  24. Czytając Twój opis ciekawa byłam jakich buraczków użyłaś. Ja też lubię buraczki marynowane. Często dodaję do sałatek. Twoja kompozycja z makaronem jest świetna, bo smakowicie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Krysiu masz rację rewelacyjnie się wkomponowały :-)

      Usuń
  25. Pyszne połączenie smaków :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Super kolorowo i apetycznie wygląda :))

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi