Follow by Email

piątek, 30 października 2015

Garnek chłopski


Mam dla was dzisiaj pyszne, bardzo syte i rozgrzewające danie jesienne. W sumie to jesienno - zimowe, gdyż jak nastaną mrozy to takie danie sprawi, że poczujemy się od razu lepiej. W zasadzie do garna to możemy wrzucić co tylko chcemy, co akurat mamy pod ręką i co lubimy. To jest po prostu taka jednogarnkowa kuchenna wariacja. 

Zapraszam :-)


Składniki:

- 6 papryk czerwonych
- 1 średnia cukinia
- 1 fenkuł (mały lub połowę większego)
- kawałek pory
- 1 kg ziemniaków
- 2 cebule czerwone
- 2 ząbki czosnku
- 500 ml sosu pomidorowego (u mnie domowy)
- sól, pieprz
- połowa papryczki chili (opcjonalnie)
- liść laurowy
- kilka kulek czarnego pieprzu
- 2 kulki ziela angielskiego
- garść natki pietruszki
- 2 łyżeczki przyprawy pomidory z czosnkiem i bazylią

Wykonanie:

Paprykę, fenkuł, cukinię, por, cebulę, czosnek, papryczkę chili oraz ziemniaki kroimy na kawałki. Ziemniaki odkładamy na potem a resztę warzyw przekładamy do garnka. Zalewamy wodą - 1,5 szklanki wystarczy. Wrzucamy liść laurowy, kulki pieprzu i ziele angielskie. Gotujemy około 30 minut. Kabanosy kroimy na kawałki i lekko podsmażamy na suchej patelni. Następnie dodajemy sos pomidorowy, kabanosy oraz ziemniaki i gotujemy, aż ziemniaki zmiękną. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i dodajemy pomidory z czosnkiem i bazylią, oraz wrzucamy posiekaną natkę pietruszki. Jeżeli nie lubicie ostrych smaków to nie dodawajcie papryczki chili. Danie podajemy na gorąco, dla bardzo głodnych domowników możemy dołożyć kawałek pieczywa na stół.











60 komentarzy:

  1. Marzenko, zima nie straszna z takim garnkiem pożywnego jedzenia. Chętnie zjadłabym miseczkę tej pysznej potrawy :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie ma to jak taki obiad w jesienny zimny dzień:)

    OdpowiedzUsuń
  3. No nie miała bym nic przeciwko temu, by to danie było garnkiem babskim. Same pyszności w tym kociołku, a ja kocham takie smaki. Mniam, mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Lubię takie jednogarnkowce, do których można wrzucić jak najwięcej składników, bo wtedy są najsmaczniejsze;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Oj tak, dealne danie na rozgrzanie po powrocie do domu, pychotka!

    OdpowiedzUsuń
  6. Super, zapisuję i zrobię moim Panom, na pewno będą zadowoleni :))

    OdpowiedzUsuń
  7. u nas bardzo często gości, może z lekko innymi składnikami:D
    pyszne danie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pyszne danie na jesień, zrezygnowałabym tylko z kabanosów i danie na jesień idealne ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Z ogromną chęcią byśmy się rozgrzały takim daniem! :)

    OdpowiedzUsuń
  10. aż mnie rozgrzało od srodka jak pomyslałam o takiej zupce ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo fajna propozycja i idealna na ten czas:-) Nigdy nie używałam do dań kabanosów. Zazwyczaj wciągamy je na surowo:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Spróbuj Marzenko, fajnie się komponują smakowo :-)

      Usuń
  12. To mi się podoba. Konkretna zupa na zimne jesienne popołudnia!

    OdpowiedzUsuń
  13. Marzenko kochana
    czemu nas nie uprzedziłaś,że takie pyszotne żarełko robisz? chętnie byśmy się pod ten garnek podłączyli:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przepraszam, następnym razem się poprawię :-)

      Usuń
  14. Muszę wielki gar takiej zupy ugotować na kilka dni :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Uwielbiam takie dania, zwłaszcza w takie chłodne dni, idealny obiadek:)

    OdpowiedzUsuń
  16. Już wiem,że byłoby u mnie na liście do częstego powtarzania:)

    OdpowiedzUsuń
  17. Ach, uwielbiam takie rozgrzewające, jednogarnkowe dania. :-) Na jesień nie ma lepszych. :-)

    OdpowiedzUsuń
  18. Najlepsze jedzenie na jesień i zimę :) Syci, rozgrzewa i bosko smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Uwielbiam takie dania na rozgrzewkę:) Wspaniale wyglada:)
    Ja to zawsze jak do Ciebie kochana zajrzę, to zaraz robię się głodna:)
    buziaki

    OdpowiedzUsuń
  20. Pysznie Marzenko, bardzo lubię takie dania jednogarnkowe :-)

    OdpowiedzUsuń
  21. Na chłodne dni najlepsza zupka jaką można sobie wymyślić :) Poproszę miseczkę :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Idealne danie na taką pogodę jak teraz :) pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Marzenie mojego męża - wszystko z lodówki na patelnie, obowiązkowo ziemniaki i kiełbasa. :) Boski przepis

    OdpowiedzUsuń
  24. danie idealne o tej porze roku :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Pyszna propozycja na rozgrzewajacy obiad:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zdecydowanie tak. Bardzo syci i rozgrzewa :-)

      Usuń
  26. Jednogarnkowe danie takie uwielbiam :) Pychotka i w dodatku sycąca, mniam ....

    OdpowiedzUsuń
  27. Na pewno zrobię, ale to pewnie w grudniu bo już poplanowałam posiłki na listopad. Wygląda bosko, mój facet były zachwycony! ;D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana jak ty to robisz, że masz poplanowane posiłki. U mnie to wszystko tak spontanicznie się odbywa :-)

      Usuń
  28. Właśnie przyszedł czas na takie pyszne, rozgrzewające dania :D mniammi

    OdpowiedzUsuń
  29. Takie dania to zdecydowanie moje ulubione, chętnie wpadłabym na obiadek :)

    OdpowiedzUsuń
  30. To coś dla mnie. Uwielbiam potrawy gdzie można pochlipać ;)

    OdpowiedzUsuń
  31. Takie dania lubię. Pożywne i smaczne.

    OdpowiedzUsuń
  32. Pysznie wygląda, zapraszam do siebie na mój kociołek! :)

    http://kuchnianasliwkowymszlaku.blog.pl/

    OdpowiedzUsuń
  33. Pysznie wygląda.I z jedną z moich ulubionych przypraw Pomidory z czosnkiem i bazylią. Zamawiam ją zawsze i nawet dziś wylądowała w mojej zapiekance.Muszę ugotować swoją wersję twojej zupy.Pozdrawiam! Ewa Skórzak

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi