Follow by Email

sobota, 27 lutego 2016

Kotleciki drobiowe w płatkach


Witajcie kochani, mam dla was dzisiaj pyszną propozycję na obiad. Takie pyszne kotleciki obtoczone w panierce z płatków kukurydzianych. Same kotlety leżały w jogurtowej marynacie i przez to były po usmażeniu bardzo soczyste. Taka mała odmiana od zwykłych kotletów panierowanych w bułce tartej.
Możecie je wykorzystać na różne sposoby, z ziemniakami i surówką jako obiad, jako dodatek na imprezę, na kanapki czy włożyć do tortilli lub hamburgera. Życzę wam miłego weekendu, ja spędzę go bardzo rodzinnie, moja mama na 60 urodzinki i szykujemy jej niespodziankę. 

Zapraszam :-)


Składniki:

- 400 g filetu z kurczaka
- 150 g płatków kukurydzianych
- sól, pieprz
- mały jogurt naturalny
- łyżka musztardy Dijon 
- łyżka ketchupu 

- olej

Wykonanie:

Filety z kurczaka pokroić na kotlety. Do miski wlać jogurt, dodać musztardę i ketchup oraz sól i pieprz, marynatę wymieszać i włożyć do niej mięso. Obtoczyć dokładnie, tak aby kotlety były całe w marynacie. Odstawić na godzinę. 
Płatki kukurydziane rozgnieść w dłoniach. Kawałki mięsa obtaczać w płatkach i upiec na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, wysmarować papier olejem (180 stopni przez 30 min) lub smażyć na niewielkim ogniu na patelni, z olejem. Podawać z ziemniakami i surówką. U mnie surówka z rukoli, sałaty lodowej, papryki i pomidorków, z jogurtem naturalnym, solą i pieprzem. 








38 komentarzy:

  1. Uwielbiam panierkę z płatków kukurydzianych, mięsko wtedy tak fajnie chrupie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam razem z siostrą te kotlety, są mega pyszne tylko my robimy je trochę inaczej. A mianowicie nie wkładamy do takiej marynaty tylko doprawiamy, wkładamy w rozbełtane jajko następnie w rozgniecione płatki ;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Agnieszko też można w jajkach :-) będą równie pyszne :-)

      Usuń
  3. Świetny pomysł na urozmaicenie zwykłych kotletów.

    OdpowiedzUsuń
  4. Lubię tę panierkę, jest taka chrupiąca;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Smakowity zestaw obiadowy. Mniam
    Maruda

    OdpowiedzUsuń
  6. Kotleciki wyglądają cudownie. Pyszności.

    OdpowiedzUsuń
  7. Jakie pyszne.
    Kotleciki pierwsza klasa.
    Z mięsa drobiowego uwielbiam najbardziej.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No ja najczęściej robię właśnie z drobiu :-)

      Usuń
  8. Kotleciki wyglądają bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Domowe nuggetsy ;) Daj znać czy niespodzianka się udała.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ewelinko niespodzianka się udała, oj bardzo. Mama się nie spodziewała wizyty a tu nalot całej rodzinki :-) było bardzo miło i sentymentalnie :-)

      Usuń
  10. Uwielbiam takie dane i do tego jeszcze ta suróweczka:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Kocham filety w płatkach! Dawno ich nie smażyłam, a ty narobiłaś mi na nie ochoty:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Pyszniutkie, uwielbiam kotlety drobiowe :-)

    OdpowiedzUsuń
  13. Próbowałam kiedyś panierki z płatków, ale jakoś z bułki tartej bardziej mi smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Bardzo lubię takie kotleciki w ciekawych panierkach. :-)

    OdpowiedzUsuń
  15. pyszny obiadek :) a płatki kukurydziane to fajne urozmaicenie panierki :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Przepysznie jak zawsze. Ale ja kochana jeszcze dodam, ze nowa szata bloga rewelacja! BRAWO:)
    całuski

    OdpowiedzUsuń
  17. Marzenko bardo podoba mi się nowy wygląd bloga :) czysto, przejrzyście i profesjonalnie :D
    A kotleciki pyszne !

    OdpowiedzUsuń
  18. Płatki są znakomite, świetnie też się sprawdzają krakersy :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Bardzo lubię drobiowe kotleciki, a w takiej panierce to zjadłabym ich z kilka ;)

    OdpowiedzUsuń
  20. Miła odmiana dla tradycyjnych kotletów w bułce...

    OdpowiedzUsuń
  21. U Mnie dziś na obiad :D Pierwszy raz robię właśnie leżą w marynacie :D

    OdpowiedzUsuń
  22. Pyszniutkie te kotleciki Marzenko :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Świetny pomysł z tym upieczeniem!

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi