Follow by Email

środa, 10 lutego 2016

Kurczak w sosie z ryżem


Moja rodzinka uwielbia takie dania, po nich czuję się dobrze i lekko. Ja powiem szczerze, że też lubię takie połączenia smakowe a już w ogóle lubię ryż czy to z warzywami czy mięsem. Porcja zrobiona na trzy-cztery osoby.
Tak przygotowane mięso można podać właśnie z ryżem, makaronem, ziemniakami czy kaszą a nawet zjeść z chlebem. Pogoda za oknem zrobiła się wiosenna i jest coraz cieplej. Jak chodzę biegać wieczorem to widzę coraz więcej osób, normalnie cały czas się mijamy. To bardzo dobrze, że ludzie chcą się ruszać. Spacerują, biegają lub po prostu maszerują. Trzeba zrzucić zapasy zimowe. Sama dieta nic nie da, trzeba się ruszać. Dla mnie to przyjemność.

Zapraszam :-)


Składniki:

- 200 g ryżu białego 
- 400 g mięsa z udek kurczaka (bez kości)
- 1 papryka czerwona
- 6 pieczarek
- 200 g cukinii
- łyżka sosu sojowego
- szczypta chili
- sól, pieprz
- łyżka suszonych ziół (bazylia, oregano)
- kromka pełnoziarnistego pieczywa
- olej rzepakowy do smażenia mięsa (od Kłos-Pol)

Wykonanie:

Mięso kroimy na mniejsze kawałki (kupuje już takie pozbawione kości i innych niepotrzebnych elementów - zostaje samo mięso). Przyprawiamy solą, pieprzem i ziołami. Obtaczamy w mące, kładziemy na rozgrzaną patelnię z łyżką oleju i podsmażamy. Następnie mięso przekładamy do garnka, dodajemy pokrojoną paprykę, cukinię i chleb, zalewamy wodą  - tak aby wszystko było przykryte wodą. Gotujemy na małym ogniu przez 30 minut. Dodajemy sos sojowy, chili i przyprawiamy jeszcze według uznania. Następnie gotujemy ryż. Na talerze układamy porcję ryżu i pośrodku sos z mięsem i warzywami.  








34 komentarze:

  1. Podobnie przyrządzonego kurczaka robię. Może bardziej pikantnie. Do tego pyszna surówka i jest wspaniały obiad.
    Narobiłaś mi smaka Marzenko :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszności. Też uwielbiam takie sosy z ryżem. A co do ruchu to Cię podziwiam :) Mi ostatnio choroba i mnóstwo innych spraw nie pozwoliła na ćwiczenia ale od poniedziałku wróciłam do dbania o formę :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Zjadłabym dziś takiego kurczaka:)

    OdpowiedzUsuń
  4. smakowity obiad! Taki kurczak do makaronu czy innej kaszy też świetnie będzie pasował)

    OdpowiedzUsuń
  5. Tak jak lubie ;) Szybko, zdrowo i pozywnie! Mniam

    OdpowiedzUsuń
  6. Fantastycznie zrobione mięsko jak i cała potrawa! :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. To jest świetne danie, zwłaszcza gdy nie chce nam się stać długo w kuchni. Jest prosto, szybko i pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Danie świetne, chociaż ja ostatnio dawno już nie jadłam kurczaka

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam takie dania, tylko muszą być mega ostre ;-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Lubię takie obiady - wygląda smakowicie !

    OdpowiedzUsuń
  11. Ja robię zawsze bardziej pikantnie i dodaję sambal oelek, ale jak są małe dzieci to Twoja wersja zapewne dużo lepsza:-)I nie panieruję mięsa;-)Uwielbiamy takie dania:-) I szybko można zrobić obiad:-)

    OdpowiedzUsuń
  12. O proszę, i już wiem co będzie na obiad :D

    OdpowiedzUsuń
  13. Ryż i mięcho czyli idealnie aby iść na siłownie albo jak kto woli ja w Twoim przypadku pobiegać :D

    OdpowiedzUsuń
  14. Smaczne danie obiadowe, szybko i treściwie :)

    OdpowiedzUsuń
  15. smacznie, zdrowo i szybko :) takie obiady są również i u mnie dość często :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Też robię podobny sos i najbardziej mi smakuje z kaszą. Uwielbiam takie zestawienie warzyw, jakie zaproponowałaś. Pysznie i niezwykle aromatycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  17. No to narobiłaś mi apetytu :) ile to dań można przyrządzić z kurczaka...

    OdpowiedzUsuń
  18. Narobiłaś mi smaka na kurczaka! :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Uwielbiam takiego kurczaka :)
    Ale mi kochana smaka narobiłaś :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Pysznie. I u mnie dziś królował kurczak ;)

    OdpowiedzUsuń
  21. Ja takie dania mogę jeść bardzo często. Uwielbiam:)
    ALe pysznie wyglada.
    ściskam kochana

    OdpowiedzUsuń
  22. Uwielbiam takie obiady, to moje ulubione połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  23. No i to jest takie danie, które my też bardzo lubimy i często jest na naszym stole:)

    OdpowiedzUsuń
  24. Lekko i smacznie, czego chcieć więcej:))

    OdpowiedzUsuń
  25. Wygląda bardzo smakowicie, chętnie zjadłabym takiego kurczaka

    OdpowiedzUsuń
  26. Szybko i smacznie :) Pycha !

    OdpowiedzUsuń
  27. Szybkie i pyszne danie. :-)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi