Follow by Email

środa, 16 marca 2016

Jabłko w cieście kokosowym



Dzisiaj miałam ochotę na coś szybkiego i pysznego. Wróciłam z pracy bardzo zmęczona, cały dzień przy komputerze zrobił swoje. Miałam chęć od razu się położyć i zamknąć na chwilę oczy. Ale głód skutecznie o sobie przypomniał, więc powędrowałam do kuchni. Dostałam ostatnio troszkę jabłek, no to postanowiłam je wykorzystać. Zrobiłam takie placki z jabłkiem o smaku kokosowym. 
Uwielbiam kokos, więc moje placki są mocno kokosowe. Polecam Wam ten przepis, jest rewelacyjny. W taki sam sposób możemy zrobić plastry ananasa. Za oknem dzisiaj prawdziwa wiosna, słoneczko w końcu się pokazało. Niech już zostanie na dłużej :-)

Zapraszam :-)


Składniki:

- 2 jajka
- 2 jabłka
- 1 czubata łyżka mąki pszennej
- 1 czubata łyżka mąki kokosowej (od Naturalnie Zdrowe)
- 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
- 2 łyżeczki wiórków kokosowych 
- 1 łyżeczka cukru pudru
- parę kropel soku z cytryny
- olej kokosowy do smażenia

- cukier puder do posypania placków
- jogurt naturalny na wierzch

Wykonanie:

Wbijamy jajka do miski i ubijamy trzepaczką, dodajemy mąkę pszenną i kokosową, cukier waniliowy, cukier marcepanowy, wiórki oraz sok z cytryny. Mieszamy. Jabłka obieramy ze skórki i kroimy na grube plastry i wydrążamy środek - mi wyszło z jednego jabłka 5 plastrów. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy, plastry zanurzamy w cieście i smażymy na małym ogniu z dwóch stron do zarumienienia. Przekładamy na talerze, posypujemy cukrem pudrem i robimy kleksy z jogurtu. Porcja na 10 placków - w sam raz na 3 osoby.









21 komentarzy:

  1. Już widzę mojego Tatę jak pędzi na te Twoje jabłka w cieście - jest ogromnym fanem jabłek w cieście na wszystkie sposoby :D Zresztą ja, jako jego nieodrodna córka także je lubię. W dodatku ostatnio mogłabym kokosowe smaki jeść bez końca także tym bardziej to kokosowe ciasto mnie przekupiło. Pozdrawiam cieplutko. Miłego wieczoru :)

    OdpowiedzUsuń
  2. U nas też cudownie wiosennie; z Ptysią poszłyśmy sobie na baaardzo długi spacer :)
    Jabłuszka w cieście uwielbiam, to smak dzieciństwa :) Wersję kokosową przetestuję z pewnością :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszne połączenie jabłka i kokos.. musi bycz smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Robiłam takie jabłka, i często wracam do tego przepisu;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Marzenko kochana, jak ty kusisz:)
    pyszności jak zawsze:)
    pozdrawiam Cię najmocniej

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszności i jeszcze z kokosem... To zdecydowanie coś dla mnie

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo lubię takie placuszki, ale te z kokosem jeszcze przede mną :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Jabłuszka w cieście to moje ulubione na poprawę nastroju. Pyszne, pachnące. Z mąką kokosową pewnie są jeszcze smaczniejsze. Muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pyszne placuszki, idealne na podwieczorek:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Na sam widok pracują kubki smakowe. Wprosiłabym się na takie pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Musze się w końcu zaopatrzyć w tą mąkę :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Uwielbiam placki z jabłkami, choć typowych jabłek w cieście chyba nigdy nie jadłam :D

    OdpowiedzUsuń
  13. Z kokosem nie próbowałam, więc zrobię. Banany też byłyby świetne w tym cieście.

    OdpowiedzUsuń
  14. Pyszności takie placuchy :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Jak są mocno kokosowe to my już śnimy o nich po nocach :D

    OdpowiedzUsuń
  16. jabłka w cieście kojarza mi się z dzieciństwem, fajne urozmaicenie z ciastem kokosowym :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi