Follow by Email

wtorek, 19 lipca 2016

Polędwiczki z kurczaka z boczkiem


Dzisiaj mam danie obiadowe dla prawdziwych facetów, śmieję się, bo moja znajoma zawsze powtarza, że boczek jedzą tylko faceci. A to nie jest prawda, ponieważ kobitki też go lubią, ja lubię go bardzo. Nie jem codziennie, ale lubię dodawać go do różnych dań. A jak jeszcze boczek jest naprawdę "chudy" i dojrzewający smakuje po prostu wspaniale i super wzbogaca smak potraw. Zrobiłam polędwiczki z kurczaka, zawinęłam je w boczku i upiekłam z warzywami. Mniam jakie to było pyszne.

Zapraszam :-)


Składniki:

- polędwiczki z kurczaka (400 g)
- kilka plasterków boczku - użyłam dojrzewający z masarni Zawistowski
- 1 mała cukinia
- puszka pomidorów krojonych
- sól, pieprz
- łyżka oleju

Wykonanie:

Polędwiczki przyprawiamy solą i pieprzem i zawijamy w boczek - jeden plaster na jedną polędwiczkę. Podsmażamy je krótko na patelni z łyżką oleju. Odkładamy na talerz.

Cukinię kroimy w kostkę i wrzucamy na tą samą patelnię co podsmażaliśmy mięso, przesmażamy
i dodajemy pomidory krojone z puszki, możemy użyć także świeżych - tak 2-3 pomidorki. Doprawiamy odrobiną soli i pieprzu.

Do naczynia (żaroodporne z pokrywką lub inne) przekładamy warzywa i układamy mięso, wtykamy polędwiczki tak, aby wręcz były pokryte warzywami.

Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 30 minut, przekładamy na talerze.
Smacznego.





39 komentarzy:

  1. Cudowne i bardzo smakowite polędwiczki :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Pysznie,ja lubię boczek,ale tylko mega chudy.

    OdpowiedzUsuń
  3. Danie idealne dla mnie :) Musisz znajomą wyprowadzić z błędu, bo u mnie boczek zjadam ja, mąż od niego stroni :) Nasi znajomi też się dziwią ;D

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetny pomysł na letnie danie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że pomysł się spodobał :-)

      Usuń
  5. Wygląda bardzo apetycznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Proste i pyszne danie, idealne na pochmurne dni :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Boczek dodaje daniom tego specyficznego smaczku :) Mniam :) Z chęcią bym zakosztowała tych pyszności :) Obiadek z tak podanym mięskiem to raj dla podniebienia. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Masz rację Madziu, ten boczek nadał daniu wspaniałego aromatu :-)

      Usuń
  8. Boczek oddałabym mężowi, ale taką samą polędwiczkę to bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Możecie się podzielić kochana, dla każdego coś dobrego :-)

      Usuń
  9. Dla mojego męża raj! ! ;-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo apetycznie wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Polędwiczek z kurczaka chyba jeszcze nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Zamiast boczku preferowałabym coś innego, choć raz na jakiś czas można sobie pozwolić i na to. ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wiesz co ja raz na jakiś czas bardzo lubię :-)

      Usuń
  13. Polędwiczki wyglądają bardzo smacznie ☺ Pozdrawiam Marzenko 😊

    OdpowiedzUsuń
  14. Taką owiniętą boczkiem polędwiczkę to bym chętnie zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Pyszności :) Aż czuję ten zapach!

    OdpowiedzUsuń
  16. Ja też od czasu do czasu lubię zjeść trochę boczku, np. w takim daniu jak Twoje :) Świetnie to wymyśliłaś :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Ja co prawda za boczkiem nie przepadam, ale pewnie u mnie w domu takie danie by posmakowało ;)

    OdpowiedzUsuń
  18. Ojej, ale pycha!!! ściskam

    OdpowiedzUsuń
  19. Dodatek do niedzielnego obiadu - doskonały :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Super danie, takie smakowite do pochrupania.

    OdpowiedzUsuń
  21. Fantastyczne danie :) Ucieszy nie tylko mężczyzn. :)

    OdpowiedzUsuń
  22. takimi polędwiczkami to można się zajadać :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi