Follow by Email

środa, 14 września 2016

Kurczak z warzywami w pomidorach


Tak mnie naszło na mięsne danie, zamarzył mi się pyszny i aromatyczny sos z warzywami, mięsem i pachnącymi pomidorami. Lekko pikantny z dodatkiem ryżu. Ach te zachciewajki. Tak czasami mam, że sama nie wiem czego chcę a czasami zdecydowanie muszę coś ugotować. Tak było i tym razem, po pracy szybkie zakupy a potem chwila w kuchni, i już jest. Danie wyszło pyszne w smaku, łatwe do zrobienia i w zasadzie szybkie. Polecam zdecydowanie takie smaki. Do tego to co lubicie - ryż, ziemniaki, makaron czy kawałek chleba.

Zapraszam :-)


Składniki:

- 300 g filetu z kurczaka
- 300 g mięsa z uda kurczaka (bez kości)
- 3 marchewki
- 1 średnia cukinia
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka biała
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- kawałek pora
- 3 pomidory
- 500 ml passaty pomidorowej (sosu pomidorowego)
- sól, pieprz
- pół łyżeczki kurkumy
- pół łyżeczki cynamonu
- szczypta chili
- 2 łyżeczki papryki słodkiej w proszku
- olej do smażenia
- kilka listków świeżej bazylii i oregano

Wykonanie:

Mięso z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy papryką słodką, solą i pieprzem. Podsmażamy na patelni na łyżce oleju. Następnie do garnka wlewamy passatę pomidorową - sos pomidorowy, dodajemy pokrojone pomidory, przekładamy podsmażone mięso.

Na tej samej patelni podsmażamy pokrojone w kostkę marchewki, cebulę, cukinię, paprykę czerwoną i białą, por oraz czosnek. Przekładamy do mięsa.

Dodajemy listki bazylii i oregano, kurkumę i cynamon i gotujemy pod przykryciem na małym ogniu przez 30-40 minut. Na koniec przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, chili.

Podajemy z ryżem, makaronem, kaszą, ziemniakami lub chlebem.
Smacznego.






38 komentarzy:

  1. Nas też jak już dopadnie zachcianka, to nie chce odpuścić. :) Bardzo aromatyczny przepis. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pycha!! Jejku jak to pięknie wygląda. A ostatnio pomidorki za mną chodzą. Świetny pomysł na kurczaka, aby podać go w inspirujący, nieoklepany sposób! :) Pozdrawiam serdecznie :) Miłego dnia życzę!

    OdpowiedzUsuń
  3. Prezentuje się pysznie, już wiem co jutro na obiad:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam takie szybkie i pyszne dania!

    OdpowiedzUsuń
  5. pysznie tu... poproszę porcję :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Marzenko też bardzo lubuię takie dania :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda przepysznie:)
    moja rodzinka bardzo lubi takie dania:)

    OdpowiedzUsuń
  8. bardzo lubię takie potrawy :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wyobrażam sobie, jak to smakuje, bo tak wygląda, że musi, po prostu musi! być pyszne...

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda pysznie, a raczej chyba tak i smakuje ❤️

    OdpowiedzUsuń
  11. Hejka, Szczerze przyznam, że jakiś czas mnie tu nie było, zaglądam a tu takie fajne fotki. Widać, że Twój warsztat jest coraz lepszy i rozwijasz się w tym temacie. Super! Naprawde podziwiam :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Dla mnie to obiad idealny <3 Pysznie to wymyśliłaś :) Aż ślinka cieknie na sam widok.

    OdpowiedzUsuń
  13. Ja lubię takie dania również za to, że można je przygotować dzień wcześniej :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Pysznie, na bogato i jesiennie prawie ze :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Bardzo spodobał mi się ten przepis. Musi być pyszny ten kurczak.
    Pozdrawiam Marzenko:)

    OdpowiedzUsuń
  16. Bardzo lubię takie warzywne, kolorowe obiadki:)

    OdpowiedzUsuń
  17. Bez kurczaka to byłoby danie dla mnie ;)

    OdpowiedzUsuń
  18. Ależ musiał być aromatyczny i soczysty ten kurczaczek :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Bardzo pyszny obiad! Bardzo lubię takie aromatyczne potrawy :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Meeega apatycznie to wygląda! Dzieki za przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Zdrowe i smaczne. Kurczak to bardzo uniwersalne mięsko.

    OdpowiedzUsuń
  22. kurczaka w takim wydaniu bardzo lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Takie kuchenne zachciewajki są czasem najlepsze :]

    OdpowiedzUsuń
  24. smakowite danie! miewam często ochotę na takie potrawy gdzie jest mnóstwo warzyw i trochę mięsa :) u mnie musiało by to być niestety inne mięso, ciekawe czy było by to smaczne połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Ale się głodna zrobiłam. ;-)

    OdpowiedzUsuń
  26. Często takiego kurczaka robię, jutro tez mam zamiar, właśnie pokroiłam.

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi