Follow by Email

wtorek, 29 listopada 2016

Świąteczne warsztaty z Galeo




W ostatnią sobotę miałam okazję uczestniczyć w świątecznych warsztatach zorganizowanych przez markę Galeo. Warsztaty odbyły się w sobotę w warszawskim Cook Up, tak więc wstałam wcześnie rano - bardzo wcześnie i pojechałam do Warszawy. Po wejściu od razu uderzył mnie zapach przypraw, curry, cynamon, bazylia, istna mieszanka. Pachniało cudnie, po krótkim wystąpieniu organizatorów czekała na nas niespodzianka. Mogliśmy sami ozdabiać szklane bombki przyprawami, bardzo lubię takie prace ręczne i czasami tworzę różne ozdoby w zaciszu własnego domu, ale jeszcze nigdy nie dekorowałam bombek przyprawami - kiedyś tylko pamiętam, jak Junior był w przedszkolu to robiłam z nim zakładki do książek dla babci i dziadka i ozdabialiśmy je własnie przyprawami. Naprawdę świetny pomysł i brawo dla organizatorów za taką rozrywkę. Mogliśmy także tworzyć swoje rysunki w przyprawach, powiem wam, że to mi się bardzo podobało - miało działanie relaksujące. 












Po tych przyjemnościach przyszła pora na gotowanie pod okiem Macieja Wawryniuka. Przygotował on dla nas 12 wspaniałych przepisów na wigilijny wieczór. Podzieliliśmy się jak zawsze na grupy i zaczęło się to co najbardziej kocham, czyli gotowanie. Powiem wam, że bardzo miło spędziłam czas, wszyscy stworzyliśmy bardzo zgraną grupę, iście rodzinną atmosferę. Potrawy zapowiadały się naprawdę pysznie i po spróbowaniu z pewnością coś przygotuje w swojej kuchni na święta.








Nasza grupa gotowała zupę grzybową, którą podaliśmy z nalewką wiśniową, naprawdę fantastyczny smak i aromat. Ja razem z Agnieszką przygotowywałyśmy także tatara z łososia z mango i czerwoną cebulką, smak rewelacyjny, wzbogacony wasabi i sosem sojowym. Troszkę się namęczyłyśmy przy składaniu tatara, ponieważ był on owinięty plasterkami ogórka, ale warto było bo prezentował się wytwornie. Dziewczyny robiły także pierożki z łososiem i to takie pierożki planuje przygotować na Wigilię, więc z pewnością wcześniej podzielę się z wami przepisem, ponieważ one smakowały mi bardzo. Zresztą wszystkie dania były naprawdę pyszne. 























A oto potrawy - śledzie z czarną soczewicą, kutia, ryby marynowane z żubrówką, tatar z łososia i mango - wszystko wspaniale wygląda i jeszcze lepiej smakuje. 










Praca wre, powiem wam szczerze, że jestem w swoim żywiole. Lubię jeździć na warsztaty, wspólnie gotować i uczyć się nowych dań. Tutaj kończymy zupę z borowików, tatara. Pierożki już ugotowane i teraz trzeba je podsmażyć, aby były chrupiące. 












Łosoś w grzybowym ragout, zupa borowikowa z nalewką wiśniową, gruszki z orzechami i karmelem, chrupiące pierożki z łososiem, dorsz pieczony na imbirowym mango, śledzie z pieczonymi burakami i jarmużem, rybny suflet i karp w szarym sosie. 
Sami przyznacie, że bogactwo smaków i różnorodność aromatów. Menu naprawdę bogate, każdy mógł znaleźć coś dla siebie.




















Na koniec wszyscy usiedliśmy wspólnie do stołu i próbowaliśmy potraw.  Podczas warsztatów naprawdę poczułam świąteczną atmosferę, te zapachy, te aromaty, smaki. Bardzo dziękuje, że mogłam w nich uczestniczyć, spotkać się z blogerkami i blogerami, razem pogotować, porozmawiać, bardzo miło spędzić czas. Mam nadzieję, że jeszcze będę miała kiedyś okazję się spotkać w takim gronie. 
Zdjęcia udostępniam dzięki uprzejmości organizatora. 





7 komentarzy:

  1. Bogactwo smaków niesamowite. :-) Te gruszki z karmelem i orzechami wołały do mnie z ekranu. ;-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Super pyszne wszystkie potrawy oraz przyjemna atmosfera świąteczna 😋 gratuluję 💕

    OdpowiedzUsuń
  3. było fantastycznie :) pyszne potrawy i wspaniali ludzie i atmosfera :) bardzo chętnie to powtórzę :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Widać Kochana, że jesteś w swoim żywiole. Świetna sprawa móc się wybrać na takie wartościowe warsztaty. Oby jak najwięcej ich na Twojej drodze.
    Pozdrawiam ciepło! :) Miłego dnia!

    OdpowiedzUsuń
  5. Brawo Marzenko, nie próżnujesz :D Na pewno dużo można się nauczyć z takich warsztatów ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Fajna sprawa! Tyle pyszności 😍

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi