Follow by Email

czwartek, 5 stycznia 2017

Ciasteczka z bazylią


Miałam już nic wczoraj nie robić, ale tak jakoś nie mogłam sobie znaleźć wieczorem miejsca. Wszystko zrobione, pranie wstawione, poprasowane, mogłabym oczywiście usiąść na kanapie z książką czy przed telewizorem. Ale jak mnie nosi to muszę coś robić. No to podreptałam do kuchni i upiekłam ciasteczka. W ciągu dosłownie kilku minut były gotowe. Tak sobie pomyślałam, że dodam do nich bazylię, spróbuję jak to wszystko będzie smakowało. I powiem wam, że to był świetny pomysł. U nas na razie pogodowy spokój, całą noc strasznie wiało i spadło odrobinę śniegu, ale wiem, że w innych częściach jest dosłownie tragicznie. Na razie chmury zniknęły i wyszło słońce, jest mrozik, ale jeszcze wieje chociaż już mniej. Uważajcie na siebie kochani, zima szaleje. Miłego dnia wam życzę. 

Zapraszam :-)


Składniki:

- 200 g miękkiego masła
- 200 g cukru pudru
- 10 g bazylii - ja miałam mrożone listki - garść wystarczy jak nie chcecie ważyć
- 2 małe jajka
- 400 g mąki pszennej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 60 g orzechów pekan

Wykonanie:

Do misy blendera wsypujemy 100 g cukru pudru oraz zamrożone listki bazylii, miksujemy. Masło wkładamy do miski, dodajemy cukier puder z bazylią oraz pozostałą część i miksujemy wszystko razem. Jak składniki się połączą to dodajemy jajka i dalej miksujemy.
Następnie wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia oraz pokrojone na kawałki orzechy pekan, mieszamy łyżką. Można także wymieszać po prostu ręcznie. Z masy formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego (wychodzi 30 ciasteczek).
Kuleczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni, grzanie góra-dół i pieczemy 15 minut. Upieczone ciasteczka wyciągamy
z piekarnika i zostawiamy je na blaszce, aby przestygły. Przekładamy je do pojemnika i przechowujemy zamknięte.
Smacznego.



41 komentarzy:

  1. Ciekawa :) Bazylia kojarzy mi się głównie z wytrawnymi daniami. A tu proszę jaka odważna propozycja :) Coś dla mnie. Lubię takie smaki niebanalne :)
    Poproszę jedno ciasteczko na wynos zatem. Pozdrawiam ciepło :) Miłego dnia :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Madziu koniecznie spróbuj, ciasteczka są naprawdę pyszne. Pozdrawiam serdecznie :-)

      Usuń
  2. ale oryginalne,na pewno pyszne:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam bazylię, a takie ciasteczka muszą smakować rewelacyjnie. :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bazylia na słodko jest super! Od dawna to mówię ;) pozdrawiam 💜

    OdpowiedzUsuń
  5. Super, brawo za pomysł, bardzo lubię przełamywanie słodkich smaków trochę wytrawnymi :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Madziu ja bardzo lubię takie eksperymenty :_)

      Usuń
  6. lubię bazylię,ale żeby z ciastkami..ciekawy pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  7. kurcze nie próbowałam jeszcze bazylii na słodko :) ciekawa jestem bardzo jak smakuje w takiej wersji :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Apetyczne ciasteczka! Z bazylią są super,sama jakiś czas temu robiłam,ale bez orzechów.
    U nas w Dąbrowie jest masa śniegu,ale od wczoraj wieczora jestem u męża w Poznaniu i tutaj ani grama śniegu,ale przeraźliwie wieje...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje Moniś. U nas teraz napadało sporo :-) pozdrawiam kochana :-)

      Usuń
  9. Ciekawe połączenie smaków, aż muszę wypróbować któregoś razu :)
    U mnie też silnie wieje od wczoraj i sypie śnieg, ale na szczęście nie ma tragedii.

    OdpowiedzUsuń
  10. Nigdy nie próbowałam bazylii dodawać do słodkiego . Dla mnie to nowość :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ciekawe ciasteczka Marzenko, muszę koniecznie wypróbować :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje Małgosiu, spróbuj koniecznie :-)

      Usuń
  12. Nigdy nie jadłam ciastek z bazylią:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ależ smakowity pomysł! Bardzo mi się podoba taki dodatek ;)

    OdpowiedzUsuń
  14. Musiały smakować ciekawie :))
    Podziwiam Cię, że znajdujesz w tygodniu czas na pieczenie, biorąc pod uwagę że prowadzisz bloga i pracujesz zawodowo :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu kocham gotować i w każdej wolnej chwili coś robię :-) ciężko czasami to wszystko pogodzić ale się staram i bardzo to lubię :-)

      Usuń
    2. To Ci zazdroszczę zorganizowania :) Ja w tygodniu gotuję tylko bardzo proste rzeczy i chociaż lubię to robić, to chyba nic nie zmotywowało by mnie do upieczenia ciastek po pracy :)

      Usuń
  15. Nigdy nie jadłam bazylii w słodkim wydaniu, ale czemu nie zaryzykować. Gratuluje pomysłu Marzenko :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Kurcze...ciekawe czy by mi takie ciasteczka posmakowały :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Iwonko spróbuj, nawet z połowy porcji. Zapewniam, że są pyszne, ale zdaję sobie sprawę, że każdy ma swoje smaki :-)

      Usuń
  17. bardzo ciekawy dodatek w postaci bazylii :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Jadam już słodkości z bazylią, sprawdza się świetnie :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Ciasteczka z bazylią to dopiero coś ciekawego ^^ Chętnie spróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam Januszu :-) jestem pewna, że będą ci smakowały :-)

      Usuń
  20. Z takimi ciasteczkami jeszcze się nie spotkałam ;)

    OdpowiedzUsuń
  21. U mnie też się uspokoiło i już tak bardzo nie wieje. Ale za to temperatura ciągle leci i już prawie -10... A ciasteczka ciekawe, bazylii jeszcze nie próbowałam dodawać do słodkich wypieków :)

    OdpowiedzUsuń
  22. jestem totalnie zaskoczona, bo jak dla mnie bazylia najlepiej smakuje z pomidorami, a tu proszę, ciasteczka ;)

    OdpowiedzUsuń
  23. Robiłam dżem truskawkowy z bazylią i był pyszny :) Ciekawe jak smakuja ciasteczka?

    OdpowiedzUsuń
  24. Co jak co ale takich ciekawych ciasteczek jeszcze nie jadłyśmy :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Ciekawy przepis na ciasteczka. Spróbowałabym:)

    OdpowiedzUsuń
  26. Ależ mnie zaskoczyłaś dodatkiem bazylii do ciasteczek!:)

    OdpowiedzUsuń
  27. Ciasteczka pyszne Ale ja koniecznie polecam do nich dobrać odpowiednią kawę Polecam wszystkim www.swiatkawyiherbaty.com.pl U nas słodkości zawsze podaje z dobrą kawą

    OdpowiedzUsuń
  28. Ciastek z bazylią jeszcze nie próbowałam :) Wyglądają bardzo apetycznie i pewnie wypróbuję Twój przepis.

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi