Follow by Email

środa, 22 lutego 2017

Szybkie pączki z serka homogenizowanego z amaretto


Już jutro Tłusty Czwartek, a że mamy karnawał to takie słodkości są dozwolone cały czas. Ja lubię robić szybkie pączki na różne sposoby, tak więc powstały takie smakołyki. Są łatwe i wyjdą każdemu, trzeba tylko pamiętać, aby nie smażyć ich na zbyt dużym ogniu bo szybko się zarumienią a będą surowe w środku. Ja dodatkowo dodałam amaretto do smaku i skórkę cytrynową, wyszły pyszne i aromatyczne. 

Zapraszam :-)


Składniki:

- 2 jajka
- 400 g serka homogenizowanego - ja użyłam z wanilią
- 400 g mąki pszennej typ 500
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- 2 łyżeczki cukru kokosowego
- 2 łyżki amaretto
- 50 g skórki cytrynowej

- olej do smażenia
- cukier puder do posypania pączków

Wykonanie:

Jajka wbijamy do miski i miksujemy mikserem, dodajemy cukier i jeszcze chwilkę miksujemy. Dodajemy serek homogenizowany i mieszamy mikserem. Dolewamy amaretto, proszek do pieczenia, cukier kokosowy oraz mąkę. Wszystko razem mieszamy trzepaczką.
Wsypujemy skórkę cytrynowa i mieszamy.

W szerokim garnku rozgrzewamy olej, dwoma łyżeczkami formujemy porcje z ciasta i wkładamy na rozgrzany olej, smażymy pączki na rumiano z dwóch stron. Pączki będą się same obracały, jednak gdyby się same nie przewróciły to musimy im pomóc. Usmażone pączki odcedzamy na łyżce i układamy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby je odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Pamiętajcie, aby nie smażyć pączków na zbyt dużym ogniu, za bardzo się przyrumienią a będą surowe w środku.

Gotowe pączki posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego.







35 komentarzy:

  1. Właśnie jakiegoś przepisu na szybkie pączki poszukiwałam przed Tłustym Czwartkiem, a tu proszę - trafiłam idealnie. Super propozycja. Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Cudne!
    Jadłabym i jadła...

    OdpowiedzUsuń
  3. Amaretto uwielbiam, więc pączki idealne dla mnie :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Też takie robię, bardzo je lubię.

    OdpowiedzUsuń
  5. Poproszę kilka sztuk na wynos 😊

    OdpowiedzUsuń
  6. Marzenko wpraszam się kochana na jednego :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pyszności serwujesz, wpraszam się na jednego ;-)

    OdpowiedzUsuń
  8. p.s. o widzę że nie ja pierwsza się wpraszam ;-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ja raz je robiłam i szczerze przyznam nie zachwycily mnie... Pewnie coś źle zrobiłam,ale Twoje są tak apetyczne Marzenko,że z chęcią bym jednego porwała :)

    OdpowiedzUsuń
  10. fajowe te pączusie :) i amaretto musi nadawać dodatkowego smaczku :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Śliczne! Muszą mieć bardzo fajny smak :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Marzenko to ja też się wproszę, właśnie piję kawkę i zjadałabym z ochotą:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ale się zgrałyśmy. U mnie dzisiaj też podobne pączusie zajadamy :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Z amaretto to dopiero muszą być dobre :D

    OdpowiedzUsuń
  15. Takie małe pączuszki są pyszne : )

    OdpowiedzUsuń
  16. No tak jutro tłusty czwartek, a ja jestem nieprzygotowana chyba wpadnę do Ciebie na te przepysznie prezentujące się pączuszki :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Pączki prezentują się naprawdę znakomicie <3

    OdpowiedzUsuń
  18. Już kilka razy widziałyśmy przepis na te pączki z serka ale jeszcze nigdy nie udało nam się ich spróbować :) Wyglądają pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Wolę takie w mniejszej wersji. Smaczniutkie. :3

    OdpowiedzUsuń
  20. Uwielbiam pączki i te duże i te malutkie. Dzisiaj wszystkie są smaczne i ładne. Ale dla zapracowanych wersja szybkich pączków jest doskonała :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Uwielbiam takie malutkie domowe pączusie :-)

    OdpowiedzUsuń
  22. Połączenie amaretto i moich ukochanych pączusiów z dzieciństwa - mmmhhhmmm, delicje :)

    OdpowiedzUsuń
  23. uwielbiam te małe pączusie :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi