Follow by Email

piątek, 3 marca 2017

Sałatka z ziemniaków z jajkiem


Dzień dobry. Mam dzisiaj dla was sposób, jak wykorzystać ziemniaki, które nam zostały z obiadu. Zróbmy z nich pyszną sałatkę. Ja dodałam jajka i to co znalazłam w lodówce, ale możliwości jest naprawdę wiele, dodajcie co lubicie lub co akurat macie pod ręką. Może to być także podsmażona szynka lub resztki kiełbas lub mięs. Przepis łatwy, szybki i pyszny. Dodaje do do naszych Błyskawicznych Piątków na fb.

Zapraszam :-)


Składniki:

- kilka ugotowanych ziemniaków - około 400 g
- 3 ugotowane jajka
- 1 czerwona papryka
- kilka pomidorków koktajlowych
- 2 garście rukoli
- łyżka oleju rzepakowego (od Woj-Len)
- sól, pieprz
- łyżeczka musztardy

Wykonanie:

Ziemniaki kroimy na kawałki. Patelnię nagrzewamy i wlewamy łyżkę oleju, wrzucamy ziemniaki i chwilkę je podsmażamy. Przyprawiamy solą i pieprzem oraz dodajemy musztardę. Mieszamy i przekładamy do miski. 

Paprykę kroimy w kostkę, pomidorki w ćwiartki, jajka na kawałki. Dodajemy wszystko do ziemniaków razem z rukolą. Mieszamy i podajemy.

Najlepiej do sałatki wykorzystać ziemniaki, które nam po prostu zostały z obiadu, nic nie marnujemy a taką sałatkę możemy podać na śniadanie lub kolację.
Smacznego.



26 komentarzy:

  1. Sałatki... moc witamin :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Super :) Zdrowa porcyjka :) Wszelkie sałatki są mile widziane u mnie :) Przed chwilą zjadłam taką a'la grecka :) Pozdrawiam cieplutko :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Szybko, smacznie i pożywnie :) Dzięki za wspólny Błyskawiczny Piątek!

    OdpowiedzUsuń
  4. bardzo smakowita ta sałatka :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo ciekawy pomysł :) A pomidorki przypominają o nadchodzącym lecie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam takie miksy i często reszta domowników wcina normalny obiad, a ja zamiast drugiego dania robię sobie podobną sałatkę:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Smakowita, zdrowa i sycąca- super sałatka.

    OdpowiedzUsuń
  8. Na obiad też by była ideaLNA!

    OdpowiedzUsuń
  9. Ja czasem specjalnie gotuję więcej ziemniaków, bo tak lubię taką sałatkę ☺

    OdpowiedzUsuń
  10. Ostatni jem dużo surówek i sałatek. Kolejna do zarobienia.

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo smaczny i szybki pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Jak widać dużo do szczęścia nie potrzeba <3

    OdpowiedzUsuń
  13. Sałatka bogata w same pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Kolorowa i pyszna jak zawsze :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Wygląda bardzo apetycznie:) Pozdrawiam i życzę cudownego weekendu kochana:)

    OdpowiedzUsuń
  16. Wygląda świetnie - kolorowa, zdrowa, szybka. :-) Takie sałatki lubię :-)

    OdpowiedzUsuń
  17. Bardzo lubię sałatki ziemniaczane, Twoja wygląda bardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Jak ziemniaczana to dla mnie :) bardzo lubię takie sycace sałatki.

    OdpowiedzUsuń
  19. Z serii szybko i smacznie :D

    OdpowiedzUsuń
  20. Prostota i smak czyli to co lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Lubię takie sałatki- samo zdrowie :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi