Follow by Email

środa, 26 kwietnia 2017

Muffinki kakaowe z czekoladą i żurawiną


Co zrobić jak macie ochotę na coś słodkiego, szybkiego i pysznego. Oczywiście muffinki. Robi się je szybko, są łatwe i wyjdą każdemu. I możemy je przygotować na wiele sposobów, dodać składniki jakie lubimy lub akurat jakie mamy pod ręką. Ja dzisiaj upiekłam takie małe, pyszne słodkości kakaowe z czekoladą i żurawiną. Do kawki deser idealny, dla dziecka do szkoły czy do pracy na drugie śniadanie. A że dzisiaj mam imieninki, zrobiłam sobie jeszcze parę godzin relaksu, wizyta u fryzjera i kosmetyczki. Teraz popijam kawkę i zajadam muffinkę i czekam na gości. To co, pieczecie dzisiaj muffiny ?

Zapraszam :-)


Składniki:

- 2 jajka
- 130 g jogurtu naturalnego
- 50 ml mleka
- 100 ml oleju
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 250 g mąki pszennej typ 500
- 30 g kakao
- 50 g białej czekolady
- garść suszonej żurawiny

Wykonanie:

Do miski wbijamy jajka i ubijamy je za pomocą trzepaczki lub miksera. Dolewamy mleko, jogurt i olej, mieszamy. Wsypujemy cukier i proszek do pieczenia i ponownie mieszamy. Dosypujemy kakao i mąkę i łączymy wszystkie składniki ze sobą, najlepiej trzepaczką lub łyżką. Na koniec wsypujemy posiekaną czekoladę i żurawinę.

Potrzebujemy papilotki do muffinek lub foremkę, ja mam silikonowe. Nakładamy porcję ciasta do każdej papilotki do 3/4 wysokości. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni i pieczemy 30-35 minut, grzanie góra-dół. Po upieczeniu wyciągamy blaszkę i odstawiamy, aby muffinki chwilkę wystygły. Wyciągamy z silikonowych papilotek lub blaszki i układamy na kratce, aby całkowicie wystygły. Przechowujemy w zamkniętym pojemniku.
Smacznego.





43 komentarze:

  1. oj chętnie bym upiekła ale chwilowo zostałam pozbawiona piekarnika ;) także muszę się zadowolić patrzeniem na Twoje pyszności ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam muffinki :) Te wyglądają tak pysznie, że na pewno na jednej bym nie skończyła :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Moje kubki smakowe szaleją na taki widok, pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Żurawina na pewno świetnie pasuje do kakao, no i dodatek białej czekolady na pewno wzbogacił smak ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. no i narobiłaś mi ochoty- bardzo lubimy muffinki ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Renatko to musisz upiec :-) nie ma innej rady :-)

      Usuń
  6. Lubię wszystkie mufinki. Twoje Marzenko wygladają pysznie -:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Czekoladowe muffinki to zdecydowanie mój numer 1 :) Te wyglądają bardzo, bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ale byśmy się w taką muffinkę wgryzły <3

    OdpowiedzUsuń
  9. Wszystkiego najlepszego Marzenko, a muffiny pyszne :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Muffinki - pyszne ! W sam raz na dzień relaksu :D

    OdpowiedzUsuń
  11. cudowne,. takie proste, szybkie i pyszne:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Przepis chętnie wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Pyszności! Uwielbiam takie muffinki ;-)

    OdpowiedzUsuń
  14. Oj tak,uwielbiam muffinki! Ostatnio robiłam takie bez pieczenia...

    OdpowiedzUsuń
  15. Na takie muffinki to można sobie pozwolić.
    Wspaniała propozycja, Marzenko!
    Trafiłaś w moje gusta.
    Pozdrawiam! :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Fajnie jest móc szybko realizować takie pyszne słodkie marzenia :)
    Świetne muffinki, którym się trudno oprzeć :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Pyszniutkie :) Jeszcze raz Wszystkiego najlepszego i miłego dnia :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Muffiny jak marzenie, bardzo puszyste idealne na świętowanie imienin :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Pycha, super muffinki. Kuszą, zjadłabym z wielkim smakiem.

    OdpowiedzUsuń
  20. Muffinki prezentują się rewelacyjnie!
    Kochana, spóźnione, ale szczere wszystkiego najlepszego :*

    OdpowiedzUsuń
  21. Marzenko, Ty wiesz jak rozpieścić podniebienie!

    OdpowiedzUsuń
  22. Wyglądają pysznie, uwielbiam muffiny :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Przepiękne i przepyszne muffinki! :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi