2/02/2018 19

Pieczona ciecierzyca



No i mamy piąteczek. A ja mam dla was przepis na domową super przekąskę. Taki zamiennik paluszków, chipsów i innych mało zdrowych chrupaczy. Smak pieczonej ciecierzycy uzależnia i to dosłownie, jak się któż dosiądzie do miseczki to odejść nie może. Ja uwielbiam ją chrupać przy dobrym filmie, czytając książkę lub rozmawiając ze znajomymi. To jest naprawdę hit każdej imprezki. Spróbujcie koniecznie jak smakuje, jaka jest pyszna. 
Życzę wam cudownego piątku.



Składniki:

- 2 szklanki ugotowanej ciecierzycy
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- 1 i 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki soli
- szczypta pieprzu
- szczypta ostrej papryki

Ciecierzycę gotujemy (najpierw wieczorem namaczamy ją w wodzie i zostawiamy na noc, następnie przepłukujemy na sitku pod bieżącą wodą, przekładamy do garnka i zalewamy wodą, gotujemy do miękkości - średnio 90 minut). 

Ugotowaną ciecierzycę przekładamy do miski. Wlewamy olej i dodajemy przyprawy, mieszamy. Układamy ją na blaszce wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 40 minut, podczas pieczenia należy ją raz wymieszać. 
Upieczoną ciecierzycę przekładamy do miseczki i chrupiemy.




19 komentarzy:

  1. Smaczna i zdrowa przekąska do książki 💛💚

    OdpowiedzUsuń
  2. Nigdy nie pieklam ciecierzycy - tylko zapiekalam ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Super wygląda. Jeszcze takiej nie jadłam, muszę w końcu się skusić :)

    OdpowiedzUsuń
  4. jeszcze nie próbowałam,super pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pysznie się prezentuje, to jak dla mnie lepsza przekąska niż paluszki czy chipsy ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jestem teraz fit, cieciorka będzie moją przyjaciółką :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Ojjj czaję się na zrobienie takiej ciecierzycy już jakiś czas, chyba w końcu muszę zrobić, bo wygląda super! :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam! Sto razy lepsze niż chipsy :)
    https://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  9. Może też się wreszcie przekonam i ją upiekę :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo lubię takie przekąski :)
    Ale tutaj teraz u Ciebie ładnie! Piękna zmiana szablonu, gratuluję :)

    OdpowiedzUsuń
  11. My też uwielbiamy ją chrupać :D Ostatnio robiłyśmy ciecierzycę na słodko w cynamonie :D

    OdpowiedzUsuń
  12. O proszę, muszę spróbować takiej przekąski. Ciecierzyca wciąż jeszcze występuje w mojej kuchni w szczątkowych ilościach.

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.