3/28/2018 21

Wielkanocna sałatka z warzywami i ćwikłą


Dzień dobry kochani. Mam dla was dzisiaj kolejny pomysł na świąteczny stół, mianowicie sałatkę z warzywami i ćwikłą. Zawsze przygotowuje wielką michę sałatki ziemniaczanej, oczywiście w tym roku również ją zrobię, ale dodatkowo będzie jeszcze taka sałatka. Przygotowałam ją na próbę i powiem wam, że jest to strzał w dziesiątkę. Wyszła po prostu pyszna i bardzo wyrazista w smaku, na wielkanocne śniadanko będzie idealna. Smaku dodały jej zwłaszcza ogórki konserwowe Krakus, które  świetnie wkomponowały się w taką sałatkę i  podkręciły charakter. Koniecznie spróbujcie takiej wersji sałatki, ja wam ją polecam. Miłego dnia i smacznego. 

Składniki:

- 1 kg ziemniaków
- puszka kukurydzy
- puszka groszku
- puszka ciecierzycy
- kawałek pora
- 5 jajek
- 6 ogórków konserwowych Krakus
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki ćwikły z chrzanem
- sól, pieprz
- 2 łyżki natki pietruszki

Ziemniaki myjemy (ja kupiłam takie małe ziemniaczki sałatkowe) lub obieramy ze skórki i gotujemy. Studzimy i kroimy w większą kostkę, przekładamy do miski.

Kukurydzę, groszek i ciecierzycę odsączamy i dodajemy do ziemniaków. Jajka gotujemy, studzimy, obieramy i kroimy w dużą kostkę. Por drobno kroimy, natkę siekamy i dodajemy z jajkami do miski.

Ogórki konserwowe Krakus  kroimy w kostkę, majonez mieszamy z ćwikłą, dodajemy soli i pieprzu, wrzucamy do warzyw i mieszamy.

Przechowujemy w lodówce, podajemy na śniadanie z pieczywem.
Smacznego.







21 komentarzy:

  1. Sałatka typowo wiosenna. Bardzo urozmaicone składniki. Każdy wyczuje swój ulubiony smak. Idealna na świąteczny stół. Miłego dnia Marzenko :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Z chęcią zawsze próbujemy przez święta wszystkich sałatek jakie zrobiła nasza rodzina :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajny pomysł na dodanie do sałatki ćwikły, uwielbiam buraczki w takiej postaci ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. ale piękne miseczki! i sałatka też smakowita :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo smakowita świąteczna sałatka :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Sałatka z ćwikłą brzmi intrygująco.Myślę, że warto ją wypróbować. Każda nowość jest mile widziana w mojej kuchni :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Jaka kolorowa i wiosenna ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Świetny pomysł na sałatkę Marzenko :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. to może być pyszne:) baa jest pyszne napewno:)

    OdpowiedzUsuń
  10. zapowiada się smakowicie :) nie mam pomysłu na święta, to może się skuszę :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ślinka cieknie na sam widok, musi być pyszna!!!

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.