Ziemniaki pieczone i pomidorowa sałatka.



Zapraszam Was dzisiaj na pyszny, prosty i zdrowy obiad. Moje ulubione smaki. Użyłam produktów od firmy Develey. Oliwa i dressing ziołowy dodały mojemu daniu smaku. Ziemniaki pieczone należą do moich ulubionych i ciągle je modyfikuje, pomidorów teraz mamy pod dostatkiem, więc jemy je często, korzystamy póki są pyszne i tanie.
Moja bazylia i oregano na balkonie bardzo wyrosła, więc dodałam je do ziemniaków. 

Zapraszam do wypróbowania:

Składniki:

- 1 kg ziemniaków
- sól himalajska - 1 łyżeczka
- pieprz kolorowy 
- świeża bazylia i oregano
- 2 łyżki oliwy Develey
- 1 kg pomidorów lima
- 1 cebula
- kilka liści sałaty lodowej
- pęczek szczypiorku
- 3 łyżki orzechów pini
- mały kubek jogurtu naturalnego
- 3 łyżki dressingu ziołowego Develey

Wykonanie:

Ziemniaki obieramy i kroimy na kawałki. Przekładamy na blaszkę wyłożonej papierem do pieczenia. Przyprawiamy solą i pieprzem, polewamy oliwą i posypujemy pokrojonymi świeżymi ziołami. Mieszamy dokładnie ze sobą. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni z funkcją termoobiegu przez 40 minut. W tym czasie przygotowujemy sałatkę - pomidory kroimy na kawałki, przekładamy do miski, dodajemy pokrojoną drobno cebulę i szczypior. Wrzucamy orzeszki pini i jogurt, dressing ziołowy, sól i pieprz. Mieszamy wszystko ze sobą. 
Upieczone ziemniaki przekładamy na talerze, podajmy z sałatką pomidorową.

Smacznego :-)









Komentarze

  1. a ja właśnie dzisiaj myślałam o pieczonych ziemniaczkach... uwielbiam je!

    OdpowiedzUsuń
  2. Ależ to pyszności coś konkretnego.... wygląda lux z pewnością jest super smaczne .Moje smaki
    Pozdrawiam )

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki Ewo, wyszły pyszne tak samo jak sałatka z pomidorów :-) pozdrawiam serdecznie :-)

      Usuń
  3. U mnie w domu uwzięli się tylko na ziemniaki z octem balsamicznym i lubczykiem. Bardzo lubię wszelakie pieczone ziemniaki, do tego szklanka maślanki i pełen wypas. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z octem balsamicznym powiadasz :-) z chęcią spróbuję :-) a maślanka tak zdecydowanie :-) buziolki :-)

      Usuń
  4. Pieczone ziemniaczki...przygarnij mnie Marzenko,Ty ugotujesz,a ja ogarnę kuchnię:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aguś zapraszam serdecznie :-) jeszcze coś słodkiego przygotuje :-) lubię karmić gości :-)

      Usuń

  5. Marzenko danie super - ziemniaczki pieczone uwielbiam, pomidory też, ale brakuje mi tu mięsa, u mnie byłby to na pewno filet drobiowy - pozdrawiam :-)
    A i jeszcze jedno często używam produktów Develey i bardzo jestem z nich zadowolona - ketchup - prima sort :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Halinko dziękuje, my się mięskiem objedliśmy w weekend bo była imprezka i chciało nam się coś lekkiego :-) a ketchup z develey pyszności, też lubię ich produkty :-)

      Usuń
  6. Pieczone ziemniaczki- zawsze i wszędzie mogę je jeść :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Kocham pieczone ziemniaki, pyszności:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pieczone ziemniaczki uwielbiam :) i fajnie je czasem zjeść bez mięsiwa ;) pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. My jemy często bez mięsa za to z sałatkami lub gotowanymi warzywami, i nic więcej nie potrzeba :-)

      Usuń
  9. No no no, te ziemniaki kojarzą mi się z takimi pieczonymi na ognisku nie wiem czemu. Pyszności. A sałatka z pomidorków dla mnie ciekawa, bo zwykle nie używam jogurtu/ śmietany, tylko samą oliwę. Mogłoby to super posłużyć jako danie bezmięsne na piątek na przykład. Mniam! :)
    Pozdrowieńka serdeczne :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Madziu koniecznie spróbuj z jogurtem, pycha. A takie ziemniaki robię od dawna, rewelacja polecam :-)

      Usuń
  10. Ależ te ziemniaczki wyglądają smakowicie! I do tego pomidorki...mmm... To coś dla mnie!

    OdpowiedzUsuń
  11. Pyszne danie :) Też używam soli himalajskiej ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki. No ja też od jakiegoś czasu :-) naczytałam się, że jest zdrowsza :-)

      Usuń
  12. Pieczone ziemniaczki są pycha, takie sałatki też :) choć wolałabym oddzielnie ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki :-) dla ciebie podane oddzielnie :-) pozdrawiam :-)

      Usuń
  13. Pieczone ziemniaczki są pyszne, a tu jeszcze taka apetyczna sałatka na dodatek :)

    OdpowiedzUsuń
  14. O cos dla mnie :) Pysznosci :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Smacznego :-):-):-) pozdrawiam i życzę miłego dzionka :-)

      Usuń
  15. Ale bym takie ziemniaczki pieczone zjadła mniam ...

    OdpowiedzUsuń
  16. ziemniaczki w takiej formie uwielbiam :) pieczone, aromatyczne - najlepsze jest to, że zawsze mogą smakować inaczej dzięki przyprawom i ziołom ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj to prawda Justynko, zależy jakie dodatki wybierzemy :-) pozdrawiam serdecznie :-)

      Usuń
  17. Szybki,prosty a jakże smaczny obiad, takie lubię

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Marto no szybki, ja czasami podpiekam je wieczorem i zostawiam w piekarniku a po pracy odgrzewam :-) szybko i pysznie :-)

      Usuń
  18. Bardzo lubię takie pieczone ziemniaczki, ale nie zawsze tak robię. Pozwolisz, że się poczęstuję ? Tak pysznie wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Dla mnie obiadek idealny. Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  20. Jakby ktoś to wyniósł z mojej kuchni! :)
    Zapraszam do nas, do kuchni matki i córki :)
    www.wypisz-wymaaaluj.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.