Garnek chłopski

10/30/2015

Garnek chłopski


Mam dla was dzisiaj pyszne, bardzo syte i rozgrzewające danie jesienne. W sumie to jesienno - zimowe, gdyż jak nastaną mrozy to takie danie sprawi, że poczujemy się od razu lepiej. W zasadzie do garna to możemy wrzucić co tylko chcemy, co akurat mamy pod ręką i co lubimy. To jest po prostu taka jednogarnkowa kuchenna wariacja. 
Sałatka ryżowa z ananasem, jajkiem i nutą curry

10/29/2015

Sałatka ryżowa z ananasem, jajkiem i nutą curry



Naszła mnie wczoraj ochota na sałatkę, a że było już dość późno to postanowiłam przygotować ją sobie na drugie śniadanie w pracy. Rano obowiązkowo owsianka. Potem w pracy kawa. 
Sałatka taka kombinowana, z tego co miałam w lodówce. Wyszła pyszna i polecam wam ją do zrobienia. Za oknem świeci piękne słoneczko, chociaż poranki są bardzo zimne. Ale taka słoneczna sałatka poprawia skutecznie humorki. 
A ja piję sobie herbatkę

10/29/2015

A ja piję sobie herbatkę



Chciałabym was dzisiaj zaprosić na filiżankę herbatki, herbatki którą bardzo lubię i popijam ją sobie często. A już zwłaszcza uwielbiam sobie ją parzyć w jesienne wieczory, książka, kocyk, coś słodkiego i herbatka.
Sos paprykowy

10/28/2015

Sos paprykowy



Bardzo lubię robić i smakować różne sosy. Ten paprykowy dostałam do spróbowania od mojej mamy, która zrobiła kilka słoiczków na zimę. Ja zrobiłam go także, ale nie zamykałam go w słoiki a zamroziłam w pojemnikach.
Pasta rybna na kanapki

10/27/2015

Pasta rybna na kanapki



Zapraszam was na kolejną pastę na kanapki. Tym razem z ryby w puszce. Możecie w sumie użyć do wykonania tej pasty różnego rodzaju ryby, ja akurat miałam makrelę.
Konkurs - Pyszne na słodko Ani Starmach

10/26/2015

Konkurs - Pyszne na słodko Ani Starmach




Kochani mam dla was małą niespodziankę. Już 4 listopada będzie premiera nowej książki Ani Starmach "Pyszne na słodko". Jest to zbiór wszystkich najlepszych przepisów na słodkości z Pysznych. Do wyboru mamy, aż 88 wspaniałych przepisów, Ania Starmach dzieli się z nami swoimi pomysłami i sekretami, które sprawią, że szybko i bez problemu przygotujemy w domu coś pysznego i słodkiego. Ja przepisy Ani bardzo lubię i mam dla was, aż 3 takie książki. 
Ciasteczka ze słonecznikiem

10/26/2015

Ciasteczka ze słonecznikiem


Zapraszam was dzisiaj na coś pysznego. Taki mały deserek, ciasteczka, które możecie zabrać ze sobą do pracy, dać dzieciom do szkoły lub po prostu pochrupać do kawki. Te ciasteczka nie mają w sobie ani grama mąki, więc są bardzo fajną i zdrową przekąską.
Tosty francuskie na śniadanie

10/25/2015

Tosty francuskie na śniadanie



Zapraszam was dzisiaj kochani na pyszne śniadanie na słodko. Śniadanie przygotowałam wspólnie w akcji Wypiekanie na śniadanie. Bardzo lubię takie tosty przygotowane na słodko.
Blok czekoladowy wspomnienie dzieciństwa

10/24/2015

Blok czekoladowy wspomnienie dzieciństwa


Kochani mamy kolejny weekend i kolejne wspólne pieczenie Ciasta na niedzielę. Powiem tak, tematem dzisiejszych zajęć jest blok czekoladowy. Z chęcią wzięłam udział w tej lekcji, ponieważ już dawno nie robiłem tej pyszności. Powiem wam, że jak mieszałam składniki w garnku to najpierw stanęła mi przed oczami moja kochana babcia, która ten blok robiła dla swoich wnuczek. A im dalej mieszałam i zagłębiałam się w nim to wróciły wspomnienia z dzieciństwa, moja wspaniała i kochana mama rozpieszczająca swe córeczki i serwująca im słodkości co niedziela.
Ciasto francuskie z serem kozim i figą

10/24/2015

Ciasto francuskie z serem kozim i figą



Wczoraj odwiedzili nas znajomi i zostali na kolację. Oczywiście najpierw poczęstowałam ich kawką i słodkim ciastem a potem wymyśliłam szybką kolację, bo nie chciałam tracić czasu na siedzenie w kuchni, wolałam oddać się ciekawym pogawędkom. Było pysznie, przyjemnie i wesoło. Ciasto francuskie, które mam zawsze w lodówce, jak zawsze zdało egzamin. Rano miały być co prawda grzanki z kozim serem i figą, ale trafiły na ciasto i powiem wam, że to był świetny pomysł. Całość wspaniałe komponowała się smakiem i aromatem.
Bułki na domowe hamburgery

10/23/2015

Bułki na domowe hamburgery



Mam dla was dzisiaj pyszne, domowe bułki. Świetnie się nadają do domowych hamburgerów, smakują rewelacyjnie także podane z masłem, dżemem lub twarożkiem.
Ciasto jogurtowe ze śliwkami

10/21/2015

Ciasto jogurtowe ze śliwkami



Bardzo mi smakuje ten rodzaj ciasta, robi się go bardzo szybko i można go dowolnie modyfikować. Ciasto jogurtowe jest bardzo wilgotne i pyszne, ja poprzednio robiłam z tego przepisu babkę, teraz dodałam jeszcze śliwki i powstało ciasto z owocami.
Nasiona chia z owocami

10/20/2015

Nasiona chia z owocami


Te nasionka już opisywałam wiele razy, nie będę powielać tutaj wszystkich ich zdrowotnych zalet. Jeżeli chcecie możecie sobie o nich poczytać tutaj. Od jakiegoś czasu robię sobie nasionka chia z owocami na śniadanie, super sprawdzą się także na deser lub na drugie śniadanie w pracy.
Pierogi ruskie  z ciasta ziemniaczanego

10/19/2015

Pierogi ruskie z ciasta ziemniaczanego


Zrobiłam, w końcu je zrobiłam. Pierogi chodziły za mną już od dłuższego czasu, ale ciągle coś. Jeszcze jak zobaczyłam pierożki u Aniki i przeczytałam, że jest to ciasto z dodatkiem ziemniaków, tym bardziej zmobilizowało mnie to do pracy.
Ciasto z kremem i ciasteczkami

10/17/2015

Ciasto z kremem i ciasteczkami


Po raz kolejny wzięłam udział we wspólnym pieczeniu Ciasta na niedzielę. Bardzo lubię te wspólne akcje, i zawsze biorę w nich udział, jak tylko czas mi na to pozwoli. Tym razem tematem jest ciasto z kremem. I tu można przygotować takie ciasto na tysiące sposobów, jestem ciekawa jakie ciasto zrobią pozostali. Ja zrobiłam biszkopt i przełożyłam go kremem z mascarpone i śmietany oraz dodałam dużą ilość ciasteczek oreo.
Dorsz z warzywami podany na plackach

10/16/2015

Dorsz z warzywami podany na plackach



Oglądałam ostatnio program kulinarny Tomka Jakubiaka, zresztą bardzo często go oglądam w wolnej chwili, lubię jak gotuje. Zainteresował mnie dorsz z warzywami i plackami. Pomyślałam, że zrobię takie danie, bo jestem ciekawa jak smakuje.
Muffinki z budyniem i owocami

10/15/2015

Muffinki z budyniem i owocami


Wczoraj miałam gości a Junor miał ochotę na coś pysznego i słodkiego. Dostałam w warzywniaku jeszcze maliny i jeżyny, więc upiekłam muffinki. Gościom bardzo smakowały z filiżanką kawy. Natomiast my zjedliśmy jeszcze po jednej wieczorem.
Chleb na drożdżach z pomidorami i oliwkami

10/14/2015

Chleb na drożdżach z pomidorami i oliwkami



Kochani tak jak obiecałam wczoraj chlebuś już jest. I powiem wam, że już niewiele go zostało, dosłownie kawałeczek na jutro na śniadanie. Jest on po prostu pyszny. Jak zobaczyłam go u Kasi to od razu go piekłam. Naprawdę warto go zrobić. Ja pierwszą kromkę to zjadłam samą, bez dodatków, za to dzisiaj jadłam go na obiad razem z sałatką. A jak wspaniale smakuje posmarowany masłem z sałatą, pomidorkiem i bazylią, mniam. Zachęcam was do upieczenia.
Placki z twarożkiem grani

10/14/2015

Placki z twarożkiem grani



Dzisiaj zapraszam was na placki zrobione z twarożku grani. Powiem szczerze, że lubię czasami go zjeść z dodatkiem owoców lub łyżeczką ulubionego dżemu. Lubię placki twarogowe, więc postanowiłam zrobić placki z twarożku grani.
Sałatka z selerem i kukurydzą

10/13/2015

Sałatka z selerem i kukurydzą


Bardzo lubię sałatki, no bo kto ich nie lubi. Są szybkie, pyszne i zawsze się sprawdzają, w każdej sytuacji. Wczoraj wróciłam z pracy, mąż na wyjeździe, Junior je obiady w szkole a ja mam dla siebie sama gotować. Nie chciało mi się po prostu, tym bardziej, że weekend spędziliśmy poza domem. No to zrobiłam sobie sałatkę, bo jeść trzeba i głodek szaleje. Szybko i naprawdę smacznie.
Zupa krem z dyni i ziemniaków

10/12/2015

Zupa krem z dyni i ziemniaków


Kocham zupy. I mogłabym je jeść codziennie. Od jakiegoś już czasu lubię kremy, chociaż jeszcze całkiem niedawno ich nie znosiłam. Smaki chyba jednak się zmieniają (co 7 lat ?). Na straganach króluję pysznie pomarańczowa dynia, więc kupiłam kawałek i tak powstała zupa. Wrzuciłam do garnka wszystko co miałam pod ręką, zamieszałam, doprawiłam i zmiksowałam. I jest - cudownie gęsta, jesienna zupa krem.
Szarlotka z budyniem

10/11/2015

Szarlotka z budyniem


Kolejny weekend i kolejne wspólne pieczenie Ciasta na niedzielę. Pieczemy teraz ciasto typowo jesienne czyli szarlotkę lub jabłecznik. Bardzo chętnie wzięłam udział bo ciasta z jabłkami uwielbiają u mnie wszyscy. Ja zrobiłam szarlotkę z budyniem, wyszła pyszna i już dzisiaj zniknęła cała. Jedliśmy ją jeszcze ciepłą jak wróciliśmy ze spaceru, za oknem świeci słońce, ale zimno, zmarzliśmy troszkę i trzeba było się szybko rozgrzać. Kubek gorącej herbaty i ta szarlotka pomogła zdecydowanie.
Pierogi z ziemniakami i pieczarkami

10/11/2015

Pierogi z ziemniakami i pieczarkami



U mnie dzisiaj pierogi. Bardzo lubię ziemniaki i pieczarki, więc postanowiłam stworzyć z nich pyszny farsz właśnie do pierogów. I powiem Wam, że wyszły rewelacyjne w smaku.
Nadziewana papryka

10/09/2015

Nadziewana papryka



Bardzo lubię faszerowane warzywa. Latem i jesienią dość często się one u mnie pojawiają. Smakują zawsze rewelacyjnie. Pogoda zdecydowanie zrobiła się bardziej jesienna, jest zimniej, poranki są mgliste i jest coraz ciemniej.
Kopytka dyniowe podane z miodem i cynamonem

10/08/2015

Kopytka dyniowe podane z miodem i cynamonem



Chodziły za mną kopytka z dynią. Ostatnio zakupiłam jej dużą ilość na mus z jabłkami i mi troszkę zostało, więc dodałam ją do ziemniaków. Kopytka podałam dość nietypowo, ale ja tak bardzo lubię - na słodko, z miodem i cynamonem.
Herbata cynamonowa z pieczonymi śliwkami

10/07/2015

Herbata cynamonowa z pieczonymi śliwkami



Lubię jesień. Lubię kolorowe liście spadające z drzew, lubię zbierać kasztany, chodzić na spacery i szurać w liściach, lubię jesienne słońce, lubię śpiew ptaków, grzyby i wrzosy. Lubię jesienne wieczory spędzone z książką i kubkiem dobrej, aromatycznej herbaty. Lubię ogrzewać się kocem i poprawiać sobie humor słodkim akcentem. Lubię dynię, jabłka i śliwki. I nawet jak deszcz pada i wieje ja mam zawsze uśmiech. Jestem nałogowcem jeżeli chodzi o herbaty.
Bułeczki śniadaniowe pszenno-orkiszowe

10/07/2015

Bułeczki śniadaniowe pszenno-orkiszowe



Uwielbiam piec domowe pieczywo, chleby i bułki. Nic tak bardzo nie smakuje jak kromka chleba czy świeża bułeczka. No i ten cudowny zapach unoszący się w mieszkaniu. Zapraszam was dzisiaj na bułeczki od Moniki. Bardzo mi się spodobały i szybko je upiekłam, lekko je zmodyfikowałam, ale tylko lekko. Wyszły po prostu wspaniałe.
Mus jabłkowo dyniowy

10/06/2015

Mus jabłkowo dyniowy


Dostałam kolejną skrzynkę jabłek antonówek. No to zakasałam rękawy i ruszyłam do produkcji nowych słoiczków. Z połowy zrobiłam mus z samych jabłek z cukrem i cynamonem a z reszty mus z jabłek i dyni.
Sałatka makaronowa z mozzarellą

10/06/2015

Sałatka makaronowa z mozzarellą



Bardzo lubię pesto, bardzo lubię makaron i mozzarellę. Z moich ulubionych składników wymyśliłam pyszną sałatkę. Do zjedzenia od razu, do zrobienia na imprezę, do zabrania ze sobą do pracy.  Ja przygotowałam sałatkę wieczorem, część zjadłam od razu a resztę zabrałam na drugi dzień do pracy.
Śliwki i jabłka pieczone z migdałami

10/05/2015

Śliwki i jabłka pieczone z migdałami



Jeżeli lubicie śliwki i jabłka to koniecznie przygotujcie ten deser. Idealny deser na jesienne popołudnia. Pyszny, ciepły i rozpływający się w ustach z chrupiącymi migdałami. Deser, który z pewnością wywoła uśmiech na waszych twarzach.
Drożdżowe muffiny z jabłkami

10/04/2015

Drożdżowe muffiny z jabłkami



Kolejne wspólne pieczenie z cyklu Wypiekanie na śniadanie. Tym razem pyszne, mocno cynamonowe zawijane muffinki z przepisu Bereniki. Na szczęście zdążyłam prawie w ostatniej chwili je zrobić, taki jakiś ten weekend bardzo pracowity. Muffinki upiekłam w dużej blaszce i powstały takie muffiny odrywane. Użyłam formy firmy Fissler od Rossi.pl - okrągłej o średnicy 26 cm. Świetnie się sprawdziła w pieczeniu muffinek. Polecam wam ten przepis, buły są naprawdę bardzo aromatyczne i pyszne. 
Eklerki

10/03/2015

Eklerki



Sobota i kolejne wspólne pieczenie u Bożenki. Skusiłam się na udział bo tematem są ptysie i eklerki. Ptysie już kiedyś robiła, bardzo dawno temu, ale eklerki jeszcze nie. No to dzisiaj jest ten pierwszy raz i z pewnością nie ostatni.
Porozmawiajmy o miodzie

10/02/2015

Porozmawiajmy o miodzie



Kolejny produkt na tapecie, a mianowicie miód. Przez jednych uwielbiany, przez niektórych znienawidzony. Miód jest produktem bardzo zdrowym i zalecanym w codziennym żywieniu. Wzmacnia serce, pomaga zwalczyć przeziębienie, koi nerwy i goi rany. Leczy wrzody żołądka, obniża ciśnienie tętnicze krwi, pobudza do pracy mózg. Sprawdza się jako składnik dań jak i również jako kosmetyk. 
Zakręcone pizzerinki z ciasta francuskiego

10/01/2015

Zakręcone pizzerinki z ciasta francuskiego



Dzisiaj pomysł na szybki i pyszny obiad. Pomysł na przekąskę, którą podamy na spotkaniu rodzinnym lub ze znajomymi. Danie smakowite i bardzo syte. Nakarmi każdego głoda. Zakręcone pizzerinki z ciasta francuskiego. Z dodatkami jakie lubicie.