Ciasto z rabarbarem i truskawkami


Przypomniało mi się ostatnio ciasto, które moje mama bardzo często robiła w domu. Mój tato nie znosił tego ciasta, bo nie lubi słodkości proszkowych, za to my je uwielbiałyśmy, ale nie z rabarbarem. Mama dodawała wszystkie owoce, które akurat miała pod ręką. Wiśnie, śliwki, jabłka czy gruszki, jagody, truskawki. Ciacho nie dość, że jest pyszne to jeszcze bardzo szybko się go robi. Do kawki będzie pasowało idealnie a jak zabierzecie go ze sobą w koszyk, to dzieciaki na świeżym powietrzu zjedzą go z apetytem, dla mnie to kolejne wspomnienie z lat dzieciństwa. Ciasto dodaje do wspólnej akcji pieczenia na fb u Bożenki - Ciasto na niedzielę

Zapraszam :-)


Składniki:

- 250 g masła
- 2 szklanki mąki pszennej typ 500 (340 g)
- 200 g cukru
- 1 torebka budyniu waniliowego 
- 3 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 300 g owoców - u mnie rabarbar i truskawki
- cukier puder do posypania

Wykonanie:

Do miski wbijamy jajka i miksujemy je razem na puch, dodajemy cukier i dalej miksujemy. Masło roztapiamy w garnku i chwilkę studzimy, aby było letnie. Następnie do zmiksowanych jajek dodajemy roztopione masło, budyń i proszek do pieczenia i dalej miksujemy, dodajemy po łyżce mąki i mieszamy już nie mikserem a trzepaczką lub łyżką, bo ciasto będzie lekko gęste. Tortownicę (26 cm) smarujemy masłem i wysypujemy mąką, przelewamy ciasto i na wierzch układamy pokrojone owoce. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy przez 1  godzinę - grzanie góra-dół. Wyciągamy i po 15 minutach zdejmujemy obręcz tortownicy, posypujemy cukrem pudrem i studzimy. 










Ciasto z rabarbarem robiłam razem z:

- Asą


Komentarze

  1. Wspaniałe ciasto upiekłaś Marzenko :) Dziekuję za wspólny weekend ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmmm pyszności! Uwielbiam takie proste i pyszne ciasta,a już z rabarbarem to już w ogóle :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Takie ciasto idealnie oddaje wiosenny klimat :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Na pewno było pyszne uwielbiam ciasta z rabarbarem i truskawkami, więc to połączenie mi się podoba ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. takie ciasto to marzenie na tak piękne sobotnie popołudnie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ale super pyszne! Taki duet owocowy świetnie się sprawdza :)

    OdpowiedzUsuń
  7. ja uwielbiam takie ciacha z rabarbarem:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam takie ciasta! I moje ulubione dodatki!!! Mniam!

    OdpowiedzUsuń
  9. Hmm...teraz pomyślałam, że moja mama robila takie samo ciasto😊 Dziękuję za przypomnienie!

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam takie mało pracochłonne ciasta :)

    OdpowiedzUsuń
  11. O mniam, uwielbiam takie proste ciacha, jeszcze nie piekłam w tym sezonie z rabarbarem:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Od jakiegoś czasu uwielbiam ciasta ale nie umiem pięć.😯

    OdpowiedzUsuń
  13. Pyszne ciasto! Porywam kawałek :-)

    OdpowiedzUsuń
  14. Proste, to coś dla mnie, bo ostatnio lubie przyłasuchować i jak mnie dopada łaknienie słodkiego, to robię sę niecierpliwa :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Zawsze robiłam podobne ciacho (bez budyniu lecz z mąką ziemniaczaną) tylko nigdy nie pomyślałam by truskawki połączyć z rabarbarem, a przecież to takie genialne połączenie smaku :) Uwielbiam konfiturę truskawkowo-rabarbarową.

    OdpowiedzUsuń
  16. Takie ciasta bardzo lubię. Pyszne z rabarbarem :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Zostało coś dla mnie??? Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  18. Wygląda bardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Teraz już nietrudno zdobyć rabarbar, a najlepiej pasuje on chyba własnie do drożdżowego. Piękny, puchaty wypiek :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Marzenko ciacho pyszne, u mnie podobne z kruszonka ;) Dziękuję za wspólne pieczenie :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Ciasto mojego dzieciństwa i wakacji spędzonych u dziadków. Dokładnie takie ciasto z rabarbarem przygotowywała moja babcia :)

    OdpowiedzUsuń
  22. mniam rabarbar :D
    mój jest jeszcze mały ale już nie mogę sie doczekać :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Jakie smakowite! Muszę coś upiec z rabarbarem :)

    OdpowiedzUsuń
  24. Mimo późnej pory, chętnie bym zjadł kawałeczek, a może i ze dwa.
    Maruda

    OdpowiedzUsuń
  25. heheh, u mnie też truskawki i rabarbar - uwielbiam to połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  26. wspaniałe ciasto i moje ukochane owoce;)

    OdpowiedzUsuń
  27. Truskawki bym pominęła bo nie ta pora roku i nie mają one tego smaku polskiej truskawki a poza tym takie mi szkodzą ;/ ale rabarbar jak najbardziej ;)

    OdpowiedzUsuń
  28. Rabarbar mam, truskawki też - no to teraz biorę się za takie pyszne ciacho :) OJ robisz smaka :) Pozdrowionka! :)

    OdpowiedzUsuń
  29. Wygląda cudownie Marzena.. chyba już je widziałam na grupie jakiejś.. śliczne upiekłaś!

    OdpowiedzUsuń
  30. robiłam coś podobnego w tamtym roku, niebo w gębie, pięknie Ci Marzenko wyrosło :)

    OdpowiedzUsuń
  31. Bardzo rzadko jem tego rodzaju ciasta, ale nie ukrywam, że to bym zjadła z przyjemnością. Lubię połączenie truskawek z rabarbarem. :-)

    OdpowiedzUsuń
  32. Rabarbar to mój zdecydowany wiosenny faworyt :D Pycha ! <3

    OdpowiedzUsuń
  33. Uwielbiam ciasta z rabarbarem, fajnie się razem piekło Marzenko :-)

    OdpowiedzUsuń
  34. Pychota! Dzięki za wspólne wypiekanie :)

    OdpowiedzUsuń
  35. Cudowne! Zapachniało smakami dzieciństwa :) Ciasto wygląda niezwykle apetycznie :D

    OdpowiedzUsuń
  36. pyszne ciacho do kawki i na piknik :)

    OdpowiedzUsuń
  37. Fantastyczne i takie uniwersalne. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  38. Ukradłam przepis i w najbliższym czasie zrobię to ciasto w domu. A o rabarbarze przypomniały mi się słowa piosenki śpiewanej na lekcjach muzyki w gimnazjum: " raz Barbara szła do baru wypić kompot z rabarbaru. Lecz w tym barze, żal nam, ale dziś kompotu nie ma wcale " :-D

    OdpowiedzUsuń
  39. Uwielbiam takie szybkie ciasta ucierane. Ogromny ich plus, że nigdy się nie znudzą, bo wariacji owocowych można tu wymyślać bez liku ;) Przeapetycznie wygląda, Marzenko :) Dzięki za wspólne pieczenie!

    OdpowiedzUsuń
  40. Pięknie wygląda, aż ślinka cieknie :)

    OdpowiedzUsuń
  41. Fajne ciasto, proste, niewyszukane, idealne na każdą porę dnia :)

    OdpowiedzUsuń
  42. Marzenko jak zwykle przepysznie;) Pozdrawiam i dziękuję za wspólne pieczenie!

    OdpowiedzUsuń
  43. Wspaniale udało się to ciacho Marzenko :) Dziękuje za wspólne pieczenie :)

    OdpowiedzUsuń
  44. kiedyś gdzieś jadłam to ciasto, niesamowity smak! narobiłaś mi smaka:(
    zapraszam do siebie na bloga, jest konkurs gdzie do wygrania dwie pomadki golden rose - http://mluucyy.blogspot.com/ :)

    OdpowiedzUsuń
  45. Przepiękne ciasto,dziękuję za wspólne pieczenie i do następnego 😊

    OdpowiedzUsuń
  46. pyszniutkie, wspaniale wyrosło! dziękuję za wspólne pieczenie

    OdpowiedzUsuń
  47. Prosto i pysznie.dzięki za wspólne pieczenie.

    OdpowiedzUsuń
  48. Truskawki i rabarbar to idealny duet :) Dziękuję za wspólne pieczenie :)

    OdpowiedzUsuń
  49. A ja upiekłam z borówką amerykańską to pyszne polskie ciacho😋 mniammmm...

    OdpowiedzUsuń
  50. A ja upiekłam to polskie pyszne ciacho z borówką amerykańską 😋

    OdpowiedzUsuń
  51. Hmm... mam ochotę na ciasto... mam rabarbar... Tylko czasu ciągle brak. Teoretycznie teraz mogłabym piec, to dzieci śpią i wolę nie budzić - chwila ciszy dla mnie :D

    OdpowiedzUsuń
  52. A już na rabarbar teraz za późno co?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj za późno. Maju ale możesz zrobić takie ciasto z innymi owocami. Ja robię z jabłkami, śliwkami czy gruszką. Pyszne jest :-)

      Usuń
  53. Wygląda pysznie, szkoda tylko że tak ciężko dostać teraz rabarbar :(

    OdpowiedzUsuń
  54. Oh, jak smacznie wygląda! Aż nabrałam ochoty :D Nie mogę się doczekać pierwszego rabarbaru w tym roku. A nie chciałabyś spróbować wersji ciasta z rabarbarem i kruszonką bez miksera? Jeśli tak, to polecam Ci mój przepis:
    https://www.mojadelicja.pl/ciasto-z-rabarbarem-i-kruszonka/
    Pozdrawiam ciepło,
    Ania

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.