Chlebek ziołowy do odrywania

 

Witajcie po świętach, jak wam minęły ? mam nadzieję, że radośnie i rodzinnie. Ja spędziłam święta bardzo magicznie, tym bardziej, że w tym roku spadł śnieg i dopełnił całości. Mam dla was dzisiaj bardzo fajny pomysł na chlebek ziołowy do odrywania. Pomysł na niego podsunęła mi moja koleżanka Ela. Jest naprawdę pyszny i łatwy do przygotowania. Świetnie się sprawdzi na obiad jako dodatek do zupy krem, na spotkanie z przyjaciółmi, jako osobne danie w towarzystwie z surówkami. Będzie idealny na sylwestrowe spotkanie jako przekąska. Koniecznie go zróbcie, jestem pewna, że będzie wam smakował. Pozdrawiam cieplutko i życzę miłego wieczorku. 

Polecam wam także inne przepisy na chleby:

- chleb z gara

- chleb pszenny z ziarnami

- chleb pszenno-orkiszowy

- chleb pszenno-żytni

- chleb żytni na zakwasie 

- chleb drożdżowy z suszonymi pomidorami

- chleb z kaszą gryczaną

- chleb na kefirze

- szybki chleb drożdżowy

- chleb pszenno-żytni z miodem

- chleb wieloziarnisty

CHLEBEK ZIOŁOWY DO ODRYWANIA

Przygotowanie: 20 minut + czas wyrastania + czas pieczenia

Ilość porcji: 8-12

Składniki:

- 500 g mąki pszennej

- 300 ml cieplej wody

- 40 ml oleju

- 25 g świeżych drożdży

- 1 łyżeczka cukru

- pół łyżeczki soli

- 3 ząbki czosnku

- 50 g masła

- pęczek natki pietruszki

Przygotowanie:

Drożdże wymieszać z cukrem i odstawić na chwilkę aby się zrobiły płynne. Do miski wsypać mąkę, sól, dolać wodę i olej i drożdże. Wyrobić ciasto ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem.

Odstawić do wyrośnięcia na godzinkę. Ciasto przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem i rozciągnąć palcami. Grubość około 3-4 cm.

Zostawić do wyrośnięcia na 30 minut. Ponacinać nożem.

Rozpuścić masło. Wymieszać z wyciśniętymi ząbkami czosnku i posiekaną natką. Posmarować ciasto. Piec w nagrzanym piekarniku przez 25 minut w 180 stopniach.