Obraz

Filet z kurczaka zapiekany z warzywami i serem

 


FILET Z KURCZAKA ZAPIEKANY Z WARZYWAMI I SEREM 

Mam dla ciebie dzisiaj pyszny pomysł na obiad, który będzie smakował wszystkim domownikom. Zrobisz go w ciągu kilku minut, koniecznie spróbuj. 
Miłego wieczorku. 

Składniki:

- 3 filety z kurczaka
- 4 łyżeczki przyprawy gyros
- 500 g pieczarek
- 2 cebule
- 1 duży pomidor
- 200 ml mleka
- 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- sól i pieprz do smaku
- łyżeczka czosnku granulowanego
- 150 g tartego sera
- garść szczypiorku
- 2 łyżki oleju

Przygotowanie:

Filet przekrój na pół wzdłuż. Przypraw przyprawą do gyrosa. Rozgrzej patelnię i wlej dwie łyżki oleju. Podsmaż mięso na rumiano z dwóch stron. Następnie mięso odłóż na talerz. 

Na tej samej patelni podsmaż pokrojone w plasterki pieczarki i pokrojoną w plasterki cebulę. Dodaj mleko, koncentrat pomidorowy, pokrojonego w kostkę pomidora, przypraw solą i pieprzem, czosnkiem granulowanym. Wymieszaj wszystko razem i duś jeszcze około 5 minut.

Podsmażone mięso przełóż do naczynia do zapiekania (ja mam ceramiczne) i przełóż pieczarki z cebulą. Rozłóż po całej powierzchni. Posyp tartym serem.

Piekarnik nastaw na 200 stopni, grzanie góra-dół, wstaw naczynie i piecz 25 minut. Wyjmij z piekarnika i posyp jeszcze zapiekankę szczypiorkiem. Podawaj z ryżem i buraczkami. 






Czytaj więcej
Obraz

Ryż z kurczakiem i mieszanką chińską

 


RYŻ Z KURCZAKIEM I MIESZANKĄ CHIŃSKĄ

Zapraszam cię dzisiaj na pyszny i szybki obiad, to jedno z tych dań, które uwielbia moja rodzinka i dość często się u nas pojawia. Przygotowanie zajmie ci tylko kilka chwil i nie musisz stać długo przy garnkach, teraz w sezonie letnim takie przepisy są na wagę złota. Życzę ci smacznego i miłego dnia.


Składniki:

- filet z kurczaka
- opakowanie mrożonej mieszanki chińskiej
- kawałek pora
- papryka czerwona
- przyprawa do mięsa - ja użyłam gyros
- sól i pieprz
- 250 ml wody
- 60 ml sosu sojowego
- czubata łyżka masła orzechowego
- 2 łyżki syropu z daktyli (można użyć miodu)
- łyżeczka curry
- 2 łyżki soku z cytryny
- olej do smażenia

Przygotowanie:

Filet kroję w kostkę i przyprawiam. Rozgrzewam patelnię z olejem i dodaję mięso oraz łyżkę mąki. Podsmażam.

Następnie dodaje pokrojony por, paprykę oraz mieszankę chińską. Wlewam wodę, dodaję sos sojowy, syrop, cytrynę i masło orzechowe, sól i pieprz oraz curry. Wszystko duszę jakieś 20 minut pod przykryciem. W tym czasie gotuję ryż. Przekładam na talerze i posypuję szczypiorkiem.




Czytaj więcej
Obraz

Sałatka gyros warstwowa

 


SAŁATKA GYROS WARSTWOWA

Mam dla ciebie dzisiaj moją ukochaną sałatkę gyros, bardzo często ją robię na różne spotkania ze znajomymi i rodzinką, na różne okazje i święta.

Podaje ci tutaj mój przepis, spróbuj koniecznie.


Składniki:

- 400 g filetu z kurczaka
- papryka żółta i czerwona
- kilka ogórków konserwowych
- puszka kukurydzy
- kapusta pekińska
- sól i pieprz
- łyżeczka papryki wędzonej
- 2 łyżeczki przyprawy do gyrosa
- 2 łyżki szczypioru
Sos - po 3 łyżki majonezu, jogurtu naturalnego, ketchupu plus sól i pieprz

Przygotowanie:

Mięso kroimy w kostkę i przyprawiamy papryką wędzoną, przyprawą czosnkową, solą i pieprzem. Mieszamy i podsmażamy na patelni na łyżce oleju.

Kapustę pekińską kroimy na paseczki, paprykę czerwoną i żółtą w kostkę, ogórki także w kostkę.

Do misek przekładamy kapustę, układamy papryki, ogórki, kukurydzę, mięso. 

Przygotowujemy sos - majonez mieszamy z jogurtem i ketchupem, solą i pieprzem. Polewamy sałatkę i posypujemy jeszcze szczypiorkiem. 

Sałatka gyros często gości u nas na różnych spotkaniach, imprezach czy świętach. 





Czytaj więcej
Obraz

Pieczone udka z kurczaka



Cześć. Nie wiesz co zrobić dzisiaj na obiad ? Już biegnę z pomocą. Dzisiaj proponuję pieczone udka z kurczaka, które przygotowałam w pysznej marynacie. 

Koniecznie spróbuj jakie są pyszne. 

Składniki:

- 6 udek z kurczaka
- 4 łyżki ketchupu
- 4 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka musztardy
- pół łyżeczki pieprzu
- łyżeczka soli
- 3 łyżeczki przyprawy do kurczaka
- 3 łyżki syropu z agawy lub miodu
- 2 łyżeczki czosnku granulowanego
- łyżka oleju
- 2 cebule
- 2 marchewki

Przygotowanie:

Udka kroję na pół. 

W misce mieszam składniki na marynatę - ketchup, sos sojowy, musztardę, sól i pieprz, przyprawę do kurczaka, syrop z agawy, czosnek granulowany i olej. 

Mięso nacieram marynatą i chowam do lodówki na dwie godziny lub na całą noc.

Mięso układam w naczyniu do zapiekania, dodaję pokrojone w plastry marchewki i cebulę. 

Mięso przykrywam pokrywką i piekę w piekarniku w 220 stopniach przez godzinę. Po tym czasie zdejmuję pokrywkę, zmniejszam temperaturę do 200 stopni i piekę jeszcze mięso przez 30 minut, obracam je w połowie pieczenia, aby każdą jego część była zarumieniona. 

Podaje z ziemniakami i buraczkami. 







Czytaj więcej
Obraz

Chilli con carne



CHILI CON CARNE 

Cześć. Nie wiem jak ty ale ja uwielbiam to danie,  najbardziej z ryżem ale smakuje równie dobrze z grzankami czy chlebkiem naan.  Chodź zrób taki pyszny obiad razem ze mną. To danie sprawdza się super także na imprezkach. Życzę smacznego i miłego dnia.


Składniki:

- 400 g mięsa mielonego
- cebula 
- puszka czerwonej fasoli
- puszka kukurydzy
- czerwona papryka
- 500 ml passaty pomidorowej
- sól, pieprz, chili
- sos sriracha
- natka pietruszki 

Przygotowanie:

Mięso mielone przyprawiam solą i pieprzem, podsmażam. 

Dodaje pokrojoną cebulę, paprykę i passatę. Gotuje pod przykryciem 20 minut. 

Następnie dodaje odsączoną fasolę i kukurydzę, przyprawiam do smaku solą, pieprzem, chili oraz sosem sriracha - ostrość dania zależy od waszych upodobań smakowych. 

Posypuje natką pietruszki, podaje z ryżem. 

Smacznego i miłego dnia.






Czytaj więcej
Obraz

Filet z kurczaka z marchewką i groszkiem


FILET Z KURCZAKA Z MARCHEWKĄ I GROSZKIEM 

Dzień dobry. Mam dzisiaj dla was pyszny pomysł na obiad, ja bardzo lubię marchewkę z groszkiem i w zasadzie z tej mojej miłości powstało takie danie. Koniecznie spróbujcie bo wyszło przepyszne. 

Smacznego i miłego dnia.

Składniki:

- 500 g filetu z kurczaka
- opakowanie marchewki z groszkiem mrożonej
- 300 ml śmietanki 30%
- sól, pieprz 
- ostra i słodka papryka
- przyprawa gyros
- czosnek granulowany 
- suszona bazylia 
- olej do smażenia 

Przygotowanie :

Filet z kurczaka kroję na plastry. Przyprawiam przyprawą gyros. Mięso podsmażam na rozgrzanej patelni z olejem. 

Przekładam do garnka. Dodaje marchewkę z groszkiem i wlewam szklankę wody. Gotuję 20 minut pod przykryciem. 

Następnie wlewam śmietankę, dodaję łyżeczkę słodkiej papryki, łyżeczkę czosnku granulowanego i suszonej bazylii. 

Doprawiam solą, pieprzem i ostrą papryką. Gotuję jeszcze 5 minut. 

Ja podałam mięso z podsmażonymi kopytkami, możecie także podać z ziemniakami, ryżem czy makaronem. Częstujcie się.






Czytaj więcej
Obraz

Kurczak w sosie z warzywami i masłem orzechowym

 


KURCZAK W SOSIE Z WARZYWAMI I MASŁEM ORZECHOWYM

Cześć. Zapraszam cię dzisiaj na pyszny i szybki obiad, przygotujesz go dosłownie w ciągu kilku minut. Jestem pewna, że taki obiad posmakuje twojej rodzince i będziesz wracać do tego przepisu często. 
Tak naprawdę możesz do niego dodać różnego rodzaju warzywa, podstawą jest mięso i koniecznie trzeba dodać masło orzechowe, które nadaje całemu daniu fajny posmak. 
To co - gotujesz razem ze mną ??? Miłego wieczorku ci życzę. 

[wpis sponsorowany/reklama]

Przyprawy jakie użyłam do przygotowania tego dania zamówiłam w sklepie internetowym true.green.twoje.przyprawy. Chciałabym je wam bardzo polecić, znajdziecie tam przyprawy jednorodne jak i bardzo fajne mieszanki przypraw, które są naturalne i bez zbędnych dodatków i ulepszaczy. Dla chętnych mam zniżkę -15% z kodem Marzena15. 

Składniki:

- 500 g filetu z kurczaka
- czubata łyżka mąki pszennej
- dwie łyżki oleju
- dwie szklanki wody
- przyprawa do kurczaka - łyżka
- pomidor igły - 2 łyżki
- przyprawa pomidory suszone z czosnkiem i bazylią - łyżka
- kawałek kapusty włoskiej
- marchewka
- czerwona cebula
- kawałek papryki
- czubata łyżka masła orzechowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- natka pietruszki

Przygotowanie:

Na patelnię wlewam olej. Dodaje pokrojonego kurczaka i posypuję go mąką. Dodaje przyprawy i mieszam, podsmażam chwilkę. 

Następnie wlewam wodę i dodaję pokrojoną kapustę, marchewkę i cebulę. Dodaje masło orzechowe i sos sojowy, mieszam. 

Gotuję przez 20 minut. Posypuje natką pietruszki. Przyprawiam do smaku jak jest taka potrzeba. 

Podaje z ryżem i buraczkami, na koniec posypuję jeszcze natką pietruszki.






Czytaj więcej
Obraz

Kotlety mielone w boczku




Nie masz pomysłu co zrobić pysznego na obiad ? chodź przygotuj razem ze mną te pyszne kotlety mielone otulone boczkiem, będą ci smakowały i twojej rodzince. 
Miłego wieczorku i smacznego.

Możesz takie kotleciki zrobić na domową imprezkę, świetnie się sprawdzą w towarzystwie różnych sałatek.

Chciałbym także życzyć ci szczęśliwego Nowego Roku i szampańskiej zabawy Sylwestrowej, dużo zdrowia i radości, niech ten Nowy Rok będzie taki jaki sobie zamarzysz.  


KOTLETY MIELONE W BOCZKU


Składniki:

- 500 g mięsa mielonego
- sól i pieprz
- słodka i ostra papryka
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- kilka plasterków wędzonego boczku
- olej do smażenia

Przygotowanie:

Mięso mielone przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy słodką i ostrą paprykę. Mieszamy. Dodajemy jajko, wyciśnięty czosnek i drobno posiekaną cebulę oraz bułkę tartą.

Z mięsa formujemy podłużne/owalne kotleciki i podsmażamy je na patelni z olejem. 

Następnie każdy kotlet zawijamy w plastry boczku. 

Kotlety układamy w naczyniu do zapiekania i pieczemy w piekarniku w 200 stopniach przez 25 minut aż boczek się ładnie zarumieni. 

Podajemy w ryżem i surówkami - u mnie buraczki.





Czytaj więcej
Obraz

Klopsiki w sosie pomidorowym


Dzień dobry. Zapraszam was dzisiaj na pyszny obiadek, zrobiłam klopsiki mielone w sosie pomidorowym zapiekane w piekarniku z serem. Mówię wam, jakie to danie wyszło pyszne, spróbujcie koniecznie. Będzie wam smakowało. 

Miłego dnia i smacznego. 


KLOPSIKI W SOSIE POMIDOROWYM

Składniki: 

- 700 g mięsa mielonego
- 200 g startych pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- sól, pieprz, słodka i ostra papryka
- 600 g passaty pomidorowej lub sosu pomidorowego
- natka pietruszki
- 150 g tartej mozzarelli
- olej do smażenia

Przygotowanie:

Pieczarki podsmażam na patelni razem z pokrojoną w kostkę cebulą.
Do miski wkładam mięso mielone, pieczarki z cebulą, wyciśnięty czosnek, jajko, przyprawy. Mieszam i formuje klopsiki.
Podsmażam je na rumiano na patelni z olejem. Przekłada do naczynia do zapiekanka. Dodaje passatę pomidorową. Piekę w piekarniku w 200 stopniach przez 40 minut. Następnie posypuje serem i zapiekam jeszcze 10 minut. Posypuje natką pietruszki. Ja podałam klopsiki z kawałkami chleba, możecie je podać z ziemniakami, makaronem czy ryżem. 






Czytaj więcej
Obraz

Kotlety z drobiu zapiekane z oscypkiem i pieczarkami


Nie masz pomysłu co zrobić dzisiaj na obiad ? już podpowiadam - zrób pyszne kotlety z filetów kurczaka z pieczarkami i oscypkiem. Są przepyszne a w towarzystwie żurawiny smakują jeszcze lepiej. Jak nie masz oscypków to możesz użyć wędzonego sera, będzie równie pysznie. 

Smacznego i miłego dnia. 


KOTLETY Z DROBIU ZAPIEKANE Z OSCYPKIEM I PIECZARKAMI


Składniki:

- 2 filety z kurczaka
- przyprawa do kurczaka
- gołka - serek górski
- kilka pieczarek
- żurawina

Przygotowanie:

Filety kroje na pół wzdłuż i przyprawiam. Podsmażam na patelni chwilkę i przekładam je do naczynia do zapiekania. 

Pieczarki kroje i podsmażam, układam na mięsie.

Ser kroję na plastry i układam na kotletach. 

Piekę w piekarniku w 180 stopniach przez 20-25 minut.

Kotlety przekładam na talerze, podaje z żurawiną, dodatki u mnie to ziemniaki, szczypiorek, domowe buraczki i mizeria z ogórków.






Czytaj więcej
Obraz

Pieczona karkówka w ketchupie i cebuli


Na specjalne życzenie Asi i Roberta wrzucam przepis na obłędną w smaku pieczoną karkówkę. 

Pamiętam także, że obiecałam ją zrobić dla Grażynki i Tomka. 

Mój mąż jak spróbował tego dania to powiedział, że to najlepsza karkówka jaką jadł w życiu - mówię wam to jest sztos,  mięciutkie mięso i ten sosik, ten smak - petarda. Spróbuj i zaskocz swoją rodzinkę wspaniałym obiadem.


KARKÓWKA PIECZONA W KETCHUPIE I CEBULI

Składniki:

- 1,5 kg karkówki (odcięłam najbardziej tłuste miejsca) 
- 3 duże cebule
- 2 marchewki
- kawałek pora
- 2 łyżki oliwy
- 10 łyżek ketchupu
- 2 łyżki majonezu
- łyżka musztardy
- pół łyżeczki soli i ćwierć łyżeczki pieprzu, łyżka słodkiej papryki i czosnku granulowanego, pół łyżeczki ostrej papryki, łyżeczka curry, łyżka suszonej bazylii i oregano
- natka pietruszki i koperek do posypania 

Przygotowanie:


Mięso pokrój na plastry. 

Przygotuj marynatę - ketchup wymieszaj z majonezem i  z oliwą, musztardą i przyprawami. Posmaruj nią mięso i przykryj. Odstaw na noc do lodówki lub na 2 godziny. 

Na dno naczynia do zapiekania ułóż pokrojoną w plastry cebule, marchewkę pokrojoną w plasterki i mięso  

Mięso piekłam pod przykryciem w 200 stopniach przez 2 godziny następnie pół godziny bez przykrycia (w połowie pieczenia bez przykrycia obróciłam mięso na drugą stronę). Odlałam także cześć wody jaka powstała przy pieczeniu, tak 1/3. 

Po upieczeniu posypałam zieleninką. Karkówkę podałam z tłuczonymi ziemniakami i karmelizowaną marchewką, posypałam jeszcze szczypiorkiem. Częstujcie się.

Zamiast karkówki możecie użyć schabu lub mięso pomieszać - kilka plastrów karkówki i kilka plastrów schabu  






Czytaj więcej
Obraz

Gulasz z ziemniaczaną pierzynką

 


Witam się z wami w tą piękną i słoneczną środę. Mam dla was pyszny pomysł na obiad, mówię wam rewelacyjne danie. Przygotowanie może i troszkę czasochłonne, ale naprawdę warto, ponieważ w zasadzie obiad robi się sam. 

[współpraca partnerska]

Obiad przygotowałam z pomocą garnka do gotowania na parze Kohersen z serii Black Cube, powiem wam, że ten garnek jest rewelacyjny. Można go używać na wiele sposobów. Możecie gotować w samym garnku czyli dolnej części zestawu np. zupy, sosy, dżemy. Fajne jest to, że ten garnek jest naprawdę duży bo ma aż 8,3 l pojemności. Do tego jest wkład do gotowania na parze oraz pokrywka. 
Możecie skorzystać z samego wkładu wówczas do garnka wlewamy wodę a na wkładzie układamy warzywa, mięso czy rybę. A możecie także tak jak ja przygotować gulasz, który gotował się w garnku a do wkładu włożyłam ziemniaki i za jednym gotowaniem miałam i gulasz gotowy i ugotowane ziemniaki. Jak dla mnie super opcja. 
Poza tym naczynie pokryte jest nieprzywierającą, odporną na zarysowania powłoką BLACK CUBE o strukturze plastra miodu, która powstała bez użycia PFOA i PFOS. Dzięki temu podczas gotowania do potraw nie przenikają szkodliwe substancje. 

Zapraszam do wspólnego gotowania. 

GULASZ Z ZIEMNIACZANĄ PIERZYNKĄ

Składniki:

- 1 kg ziemniaków
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 100 g startego żółtego sera
- sól i pieprz
- łyżka masła

- 1 kg schabu
- 0,5 kg mięsa z szynki wieprzowej
- 400 g pieczarek
- 2 cebule
- 2 marchewki
- kawałek pora
- garść suszonych grzybów
- 6 pomidorów suszonych 
- przyprawa do mięs
- sól, pieprz
- słodka i ostra papryka
- natka pietruszki
- olej do smażenia

- szczypiorek


Przygotowanie:

Mięsko kroję w kostkę, przyprawiam przyprawą do mięsa, solą i pieprzem, słodką i ostrą papryką. Podsmażam na oleju w garnku, odkładam do miski. 

W tym samym garnku podsmażam pokrojone pieczarki, pokrojoną cebulę, por oraz pokrojoną marchewkę. Dodaje mięso, suszone grzyby, pokrojone suszone pomidory i wszystko zalewam gorącą, przegotowaną wodą. Przykrywam pokrywką i gotuje 1,5 godziny na małym ogniu.
Następnie garnek przykrywam wkładem do gotowania na parze, na którym układam obrane ziemniaki i gotuje jeszcze pół godziny wszystko razem. 

Gulasz przekładam do naczynia żaroodpornego.

Ziemniaki tłuczę z jogurtem, serem, masłem, solą i pieprzem. Układam je na gulaszu.

Zapiekam w piekarniku w temperaturze 220 stopni przez 25-30 minut, aż ziemniaki się ładnie zarumienią. Posypuje na koniec szczypiorkiem. 

Koniecznie spróbujcie takiego dania, jest naprawdę przepyszne.








Czytaj więcej
Obraz

Kotlety w panierce z chipsów

 


KOTLETY W PANIERCE Z CHIPSÓW

Dzień dobry dzień dobry. Zapraszam was dzisiaj na obłędne i mega chrupiące kotlety pieczone w panierce z chipsów. Mówię wam jakie one są pyszne. Spróbujcie koniecznie.


Składniki:

- 600 g filetu z kurczaka
- 2 łyżki oleju 
- przyprawa gyros
- opakowanie chipsów pringles - u mnie paprykowe 
- 2 łyżki bułki tartej 
- 3 łyżki mąki pszennej 
- 2 jajka 
- pół szklanki mleka 
- odrobina oleju - użyłam w sprayu 

Przygotowanie:

Filet z kurczaka kroje na paski. Przekładam do miski i dodaje olej, dodaje przyprawę gyros i mieszam. 

Chipsy miksuje i przesypuje je na głęboki talerz. Dodaje bułkę i mieszam. W drugim talerzu mieszam jajka i mleko, do trzeciego wsypuje mąkę. 

Mięso obtaczam w mące, jajku i panierce. 

Blaszkę wykładam papierem do pieczenia, spryskuje odrobiną oleju i układam kotlety, spryskuje je odrobiną oleju. 

Piekę w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 25-30 minut. Podaje z chipsami z ziemniaków i warzywami. Koniecznie spróbujcie - te kotlety są przepyszne. Możecie je także wykorzystać do burgerów czy tortilli. 








Czytaj więcej
Obraz

Makaron w sosie pieczarkowym z kurczakiem

 


MAKARON W SOSIE PIECZARKOWYM Z KURCZAKIEM 

Dzień dobry moje kochane słoneczka. Mam dla was dzisiaj od rana pomysł na obiad, szybki i przepyszny. Jestem pewna, że będzie wam smakował i nie raz go przygotujecie dla rodzinki. 


Składniki:

- 300 g makaronu tagliatelle

- 300 g pieczarek

- duża cebula czerwona

- 5 pomidorków suszonych w oleju

- 300 ml śmietanki 30%

- sól, pieprz

- suszona bazylia, czosnek granulowany, papryka ostra

- przyprawa gyros

- olej do smażenia 

- natka pietruszki 


Przygotowanie:

Filet z kurczaka przyprawiam przyprawą gyros. Podsmażam go na patelni z olejem na rumiano. 

Pieczarki kroję w plasterki, cebulę w kostkę i podsmażam na patelni z odrobiną oleju, wlewam pół szklanki wody i duszę, aż cebula zmięknie. Dodaje pokrojone pomidorki. 

Do śmietany dodaje sól, pieprz, czosnek, paprykę i mieszam, wlewam na patelnię i gotuje 5 minut. W tym czasie gotuje makaron, który dodaje do sosu i mieszam. 

Filet kroję na plastry, układam na makaronie i posypuje natką pietruszki. I już pyszny obiadek gotowy. Koniecznie spróbujcie. 







Czytaj więcej
Obraz

Zupa pomidorowa z klopsikami

 


Dzień dobry. Dzisiaj mam dla was pyszny pomysł na obiadek, tym razem zupa, ale taka na bogato z klopsikami, szpinakiem i makaronem. Moja ukochana pomidorowa w nieco innym wydaniu. Jestem pewna, że taka zupa wam posmakuje, spróbujcie koniecznie. Zakochacie się w tym smaku. 


Składniki:

- 400 g mięsa mielonego
- przyprawa gyros
- natka pietruszki
- 500 ml passaty pomidorowej
- 2 puszki pomidorów
- łyżka suszonej bazylii
- sól, pieprz, szczypta lub dwie ostrej papryki, łyżeczka słodkiej papryki
- 3 l wody lub bulionu
- 3 garście świeżego szpinaku
- 150 g makaronu
- 100 ml śmietanki 18%
- garść sera grana padano w płatkach

Przygotowanie:

Mięso mielone przyprawiam przyprawą gyros, dodaje posiekaną natkę pietruszki i formuje małe kulki. Podsmażam je na patelni na rumiano.

Do garnka wlewam wodę lub bulion, dodaje passatę pomidorową oraz pomidory z puszki. Dodaje przyprawy i blenduję. 

Wrzucam klopsiki i gotuje na małym ogniu przez 20 minut. Dodaje szpinak i wsypuje makaron. 

Gotuje kilka minut aż makaron będzie odpowiedni i wlewam śmietankę. Przyprawiam jeszcze do smaku. 

Jak zupa będzie za gęsta to dodajecie jeszcze wody lub bulionu. Wlewam do talerzy i posypuje natką i serem. I już obłędna w smaku zupa gotowa, częstujcie się.







Czytaj więcej
Obraz

Gulasz z wolnowara

 


PYSZNY GULASZ MIĘSNY !!! NAJLEPSZY 

W mojej kuchni znajdziecie mnóstwo różnych pomocników, ja mam dosłownie bzika na ich punkcie, tak samo jak na punkcie kubków, talerzy czy miseczek. 
Dzisiaj mam dla was pyszny pomysł na obiad z wolnowaru, który używam już od jakiegoś czasu i bardzo się polubiliśmy. To fajne rozwiązanie, bo nastawiam danie i w zasadzie nie muszę o pilnować, obiad robi się sam. 

Pozdrawiam was cieplutko i życzę smacznego. 
Oczywiście taki gulasz możecie także zrobić w zwykłym garnku, wówczas czas gotowania wynosi 2,5 godziny na małym ogniu. 


Składniki:

- 800 g schabu
- 500 g karkówki
- 300 g pieczarek
- 2 papryki u mnie czerwona i żółta
- 2 cebule
- sól i pieprz
- łyżka słodkiej papryki i pół łyżeczki ostrej
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 liście laurowe
- kilka ziarenek pieprzu

Przygotowanie:

Mięso pokroiłam na kawałki, przyprawiłam solą i pieprzem oraz słodką i ostrą papryką. Podsmażyłam na oleju. Pieczarki pokroiłam na plasterki i także podsmażyłam. 

Paprykę i cebulę pokroiłam w kostkę. Do mięsa dodałam pieczarki, paprykę, cebulę, liście laurowe i ziarenka pieprzu, zalałam gorącą wodą i gotowałam w wolnowarze przez 5 godzin na poziomie High. 

Na koniec dodałam koncentrat pomidorowy, przyprawiłam jeszcze do smaku, dodałam natkę pietruszki i zagęściłam sos mąką. 

Gulasz podałam z ziemniakami. Wyszedł przepyszny obiadek a mięsko aż się rozpływało w ustach.









Czytaj więcej