Ciasteczka z marcepanem i chia #lumixpolska #experiencefresh
Dzień dobry. Za oknem pochmurno i buro, a ja zapraszam was na ciasteczka. Pyszne, małe słodkości z marcepanem i nasionami chia. To już ostatni, trzeci przepis i zdjęcie zrobione aparatem Lumix Panasonic, które bierze udział w "Konkursie fotograficznym Panasonic". Bardzo fajne mi się pracowało z tym maleństwem, które mieści się niemal w kieszeni, a potrafi naprawdę wiele, moja lustrzanka w tym czasie sobie odpoczywała. Bardzo się cieszę, że miałam okazję wsiąść udział w takim konkursie, to dla mnie bardzo duże wyróżnienie. I bardzo dziękuje organizatorom za taką możliwość. A teraz wpadajcie na kawkę i ciasteczko.
#LUMIXPOLSKA #EXPERIENCEFRESH
Zapraszam :-)
Składniki:
- 200 g miękkiego masła
- 180 g cukru pudru
- 2 małe jajka
- 400 g mąki pszennej
- 100 g marcepanu
- 2 łyżki nasion chia
Wykonanie:
Masło wkładamy do miski i miksujemy je razem z cukrem pudrem. Jak
składniki się połączą to dodajemy jajka i dalej miksujemy.
Następnie wsypujemy mąkę oraz nasiona chia i mieszamy łyżką. Można także wymieszać
po prostu ręcznie. Z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego - mi wyszło 50 sztuk .Z marcepanu formujemy małe kuleczki wielkości orzecha laskowego - powinno być ich także 50 sztuk. Bierzemy każdą kulkę ciasta i do środka wkładamy kuleczkę z marcepanu, formujemy i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni, grzanie góra-dół i pieczemy
15 minut. Upieczone ciasteczka wyciągamy z piekarnika i układamy ja na kratce z piekarnika, aby przestygły. Przekładamy je do pojemnika i przechowujemy zamknięte.
Smacznego.
.JPG)
