Karpatka, muffiny, ciasteczka i robot kuchenny MK-F800 Panasonic
Kochani jak wiecie od jakiegoś czasu testowałam wyciskarkę wolnoobrotową MJ-L500 Panasonic. Dzisiaj mam dla was post, w którym chciałabym wam przedstawić kolejne urządzenie Panasonica a mianowicie robot kuchenny MK-F800. Powiem wam szczerze, że ten robot mnie zachwycił, jest po prostu cudny i idealny na moje potrzeby. Każda gospodyni powinna mieć taki sprzęt w domu, ma bardzo wiele funkcji i zastosowań. Z takim sprzętem nie potrzeba mieć w domu wielu innych, pojedynczych urządzeń.
Dawno nie robiłam karpatki, a że zapowiedzieli się goście na jutro, więc postanowiłam ją zrobić. Mam taki przepis na karpatkę, który zawsze się udaje, ciasto jest łatwe i tworzą się podczas pieczenia piękne fale. Krem też zawsze wychodzi pyszny. Moja rodzinka uwielbia takie ciasta, jak jest krem to już są chętni. Chciałabym wam także pokazać sprzęt, który właśnie testuje. Robot kuchenny MK-F800 Panasonic. Przygotowałam za jego pomocą ciasto na karpatkę, zmiksowało się idealnie.
W automatycznym panelu dotykowym mamy 5 programów w menu oraz 2 funkcje manualne - mielenie mięsa, szatkowanie, miksowanie produktów zamrożonych, przygotowanie past oraz odwirowanie sałaty. Poniżej na pokrętle obrotowym znajduje się przełącznik impulsowy - Start/Stop, po lewej stronie mamy wyświetlenie informujące nas o czasie/ prędkości pracy. Robot zbudowany jest z wytrzymałej obudowy z aluminium, misa i pokrywa z pozbawionego BPA kopoliestru Eastman Tritan. Nie zajmuje dużo miejsca w kuchni i bardzo ładnie wygląda na blacie kuchennym. Wszystkie elementy dobrze do siebie pasują, nic nie odstaje czy ciężko się zakłada a przyssawki na podstawie robota idealnie i stabilnie mocują go do blatu czy stołu. Używanie takiego robota to prawdziwa przyjemność i radość z gotowania. Myje się go bez problemu pod bieżącą wodą.
Specyfikacja:
| OGÓLNE | Maks. pojemność | 2,5 l |
| Pojemność robocza | 1,5 l | |
| Mierzony czas | 2 min WŁ, 4 min WYŁ | |
| Bezpiecznik | Tak | |
| Wymiary (szer. x wys. x dł.) | 263 x 437 x 259 mm | |
| Masa netto (kg) | 6,50 kg | |
| STYL | Kolor | Czarny i srebrny, aluminiowe pokrętło |
| Obsługa | Dotykowy (elektrostatyczny) i pokrętło | |
| FUNKCJE | Menu automatyczne | Tak (menu z 5 programami) |
| Regulacja szybkości | Ręczny / Błyskawiczny (zmienny) / Pulsacyjny / Automatyczny | |
| Zabezpieczenia | Tak | |
| PRZYSTAWKI I AKCESORIA | Nóż kuchenny | Tak |
| Blender | Tak (1,0 l, tworzywo sztuczne) | |
| Młynek | Tak (młynek) | |
| Ostrze szatkujące | Tak (3 mm / 1 mm) | |
| Nóż do krojenia | Tak (3 mm / 1 mm) | |
| Nóż do julienne | Tak | |
| Ostrze wyrabiające | Tak | |
| Nóż ubijający | Tak | |
| Tarka | Tak | |
| Wyciskarka do cytrusów | Tak | |
| Ociekacz do sałaty | Tak | |
| Futerał | Tak | |
| Szczotka | Tak |
Za pomocą tego robota posiekamy mięso na mielone, poszatkujemy warzywa na sałatkę czy zapiekankę, osuszymy sałatę z wody, posiekamy orzechy czy zmiksujemy mrożone owoce i powstaną pyszne lody. Zmielimy także kawę czy pieprz, orzechy na mączkę. Przygotujemy ciasto na naleśniki czy pierogi. Używanie tego robota jest naprawdę dziecinnie proste, wszystko złożymy bez problemu, ja nawet nie zajrzałam do instrukcji obsługi (tak naprawdę bardzo nie lubię czytać instrukcji) i jakoś tak intuicyjnie wszystko składałam i korzystałam z możliwości robota.
Tak wygląda praca robota kuchennego i zmiksowane na gładką masę ciasto. Szybko i bez problemu. Bardzo mi się podoba wyrabianie czy mieszanie różnego rodzaju ciast w robocie kuchennym MK-F800 Panasonic.
#experiencefresh #klubpanasonic
A teraz przejdźmy do przepisu na karpatkę.
Składniki:
- 250 ml wody
- 170 g mąki pszennej
- 5 jajek
- 125 g masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 l mleka
- 2 budynie waniliowe
- 200 g masła
- 150 g cukru
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 4 łyżeczki kawy inki
- 100 g czekolady mlecznej
- 2 łyżki mleka
- garść płatków migdałów
Do garnka wlewamy wodę i dodajemy masło, podgrzewamy. Woda z masłem musi się zagotować, następnie wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i energicznie mieszamy, aby nie powstały grudki. Ciasto studzimy. Jak już będzie zimne, wówczas miksujemy je dodając stopniowo po 1 jajku. Blaszkę (ja użyłam tej dużej z piekarnika) wykładamy papierem do pieczenia i rozprowadzamy na całej powierzchni ciasto. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez 25 minut, grzanie góra-dół. Po upieczeniu ciasto wyciągamy, aby wystygło.
Krem - do garnka wlewamy 750 ml mleka i cukier i podgrzewamy. Następnie dodajemy masło i kawę inkę i gotujemy, aż składniki się rozpuszczą.
W pozostałych 250 ml mleka rozpuszczamy budynie, dodajemy jajko i mąkę pszenną i ziemniaczaną i dokładnie wszystko mieszamy, najlepiej trzepaczką. Masę przelewamy do mleka i gotujemy mieszając, aż powstanie budyń. Budyń musimy wystudzić.
Karpatkę dzielimy na pół, ja jedną część przełożyłam do naczynia żaroodpornego. Wykładamy krem i przykrywamy drugą częścią ciasta.
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, dodajemy 2 łyżki mleka i polewamy ciasto po wierzchu. Posypujemy płatkami migdałów. Karpatkę schładzamy w lodówce.
Smacznego.
Robot kuchenny MK-F800 Panasonic poradził sobie bez problemu z przygotowaniem kruszonki do drożdżówki. Wystarczy nałożyć ostrze wyrabiające, wsypać 100 g mąki pszennej, 50 g cukru i 50 g masła. Nałożyć pokrywkę, zamknąć - wybrać program manualny i składniki super się ze sobą połączą tworząc kruszonkę.
Robot kuchenny MK-F800 Panasonic super sobie poradził z przygotowaniem ciasta na muffinki. Zrobiłam takie z gruszkami. Wyszły pyszne w smaku.
Muffiny z gruszkami i orzechami
Składanki:
- 2 jajka
- 250 ml jogurtu naturalnego
- 100 g masła
- 500 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 300 g cukru
- 2 gruszki (około 450 g)
- 50 g orzechów brazylijskich
Do misy miksera wbijamy jajka, dodajemy jogurt. Masło roztapiamy i studzimy, dodajemy do jajek. Nakładamy pokrywę i miksujemy. Następnie wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Ponownie zakładamy pokrywę i miksujemy.
Gruszki obieramy i kroimy w kostkę, dodajemy do ciasta. Orzechy drobno siekamy i również dodajemy do ciasta. Mieszamy łyżką.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, grzanie góra-dół. Foremki do muffinek napełniamy do 3/4 wysokości i pieczemy 30 minut. Ja miałam foremki silikonowe, z podanych składników wyszło 26 muffinek. Po upieczeniu muffinki wyciągamy, zostawiamy je na 10 minut i wyjmujemy z foremek. Studzimy na kratce. Przechowujemy w zamkniętym pojemniku.
Smacznego.
Bardzo lubię przygotowywać ciasteczka i tak naprawdę bardzo często je robię. W zasadzie mogę powiedzieć, że robię je kilka razy w miesiącu. Dodaje do ciasta różne składniki, nadaje się wszystko - bakalie, mięta, czekolada, orzechy, płatki, kawa, bazylia, masło orzechowe. Tutaj nie ma ograniczeń, wszystko zależy od naszej pomysłowości. Zawsze ciasteczka przygotowywałam za pomocą miksera a potem resztę mieszałam ręcznie. Teraz zastąpił mnie robot kuchenny MK-F800 Panasonic. Po prostu włożyłam do pojemnika masło, jajka i cukier - wymieszałam, potem dodałam mąkę i proszek do pieczenia. Na koniec dodałam kawałki czekolady.
Ciasteczka maślane z gorzką czekoladą
Składniki:
- 200 g miękkiego masła
- 150 g cukru
- 2 jajka
- 400 g mąki pszennej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 g gorzkiej czekolady
Masło wkładamy do pojemnika robota, wbijamy jajka i wsypujemy cukier. Wybieramy program manualny - połowa mocy i miksujemy.
Następnie wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia i ponownie uruchamiamy ten sam program i mieszamy tak długo, aż składniki się połączą. Na koniec wrzucamy pokrojoną czekoladę i mieszamy łyżką. Z masy formujemy kuleczki - ja zrobiłam duże ciasteczka - wyszło 30 sztuk.
Kuleczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, lekko je spłaszczamy. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni, grzanie góra-dół i pieczemy
15 minut. Upieczone ciasteczka wyciągamy z piekarnika i zostawiamy je na blaszce, aby przestygły.
Przekładamy je do pojemnika i przechowujemy zamknięte.
Smacznego.
.JPG)
