Follow by Email

czwartek, 17 września 2015

Ananas w towarzystwie schabu i pieczonych ziemniaków



Będąc ostatnio na warsztatach Burgerowni, prowadzący Jerzy zaserwował nam wspaniałego w smaku ananasa. Mi tak bardzo smakował, że jak wróciłam to prawie od razu go przygotowałam.  Aromatyczny ananas zainspirował mnie do stworzenia fajnego i pysznego dania. Koniecznie musicie spróbować jak ten ananas smakuje, dla mnie jest rewelacyjny. Całość stworzyła tak różną paletę smaków, kolorową i wartą powtórzenia.

Zapraszam :-)


Składniki:

- 1 świeży ananas
- 4 kotlety ze schabu
- 2 bataty
- 6 ziemniaków
- świeży tymianek
- łyżeczka pasty curry
- sól, pieprz
- łyżka pomidorów z czosnkiem i bazylią (przyprawa)

Wykonanie:

Kotlety ze schabu kroimy w paski, przyprawiamy pomidorami z czosnkiem i bazylią, solą i pieprzem oraz pastą curry (moja była taka lekko pikantna). Mieszamy i odstawiamy na godzinę. Ziemniaki myjemy i kroimy na kawałki, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, polewamy olejem rzepakowym, posypujemy solą, pieprzem i pieczemy 30-40 minut w 180 stopniach. Następnie na patelnię wlewamy olej rzepakowy i smażymy paski schabu na rumiano. Ananasa obieramy i kroimy na plastry, usuwamy środek i grillujemy na suchej patelni, najlepiej grillowej. Przekładamy na talerz i posypujemy posiekanym świeżym tymiankiem. Na ananasa układamy paski schabu i obok upieczone ziemniaki. 







24 komentarze:

  1. Fantastyczny pomysł. Muszę koniecznie wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam takie połacenie mięsa i ananasa Pycha

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajny pomysł na kompletne danie. Ananasy podane cudownie. I te ziemniaczki. Pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ciekawy pomysł, bardzo lubię ananasa, w takiej wersji jeszcze go nie jadłam ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jeszcze tylko mnie do tego towarzystwa potrzeba :)

    OdpowiedzUsuń
  6. No to koniecznie muszę spróbować :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam pierś z kurczaka z serem i ananasem. <3

    OdpowiedzUsuń
  8. Ależ to musiało smakować. Kapitalna wariacja na talerzu :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Idealne połączenie!!! super!!! :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ananas w takim towarzystwie musi smakować niezwykle interesująco :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Fajny schabik, pyszny obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  12. mniam! :) grillowany ananas jest świetny! :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Wygląda rewelacyjnie i pewnie smakuje nieziemsko. :-)

    OdpowiedzUsuń
  14. Bardzo lubię łaczyć mięso z owocami, zwłaszcza z ananasem :-)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi