Obraz

Naleśniki kefirowe z bananem i masłem orzechowym


Dobry wieczór, witam was w piąteczek i zapraszam na pyszne naleśniki. Jestem pewna, że taka forma podania naleśników będzie wam smakowała, bo naprawdę smakują obłędnie. 
Koniecznie zróbcie takie naleśniki swoim dzieciom, to będzie hit. 
Pozdrawiam was cieplutko i życzę cudownego wieczorku i weekendu. 


Składniki:

- 3 jajka
- 1 łyżka erytrytolu lub cukru
- 200 ml kefiru
- 200 ml mleka
- 400 ml wody gazowanej
- 350 g mąki pszennej

- olej do smażenia

- banany
- masło orzechowe
- jogurt naturalny
- erytrytol lub cukier

Przygotowanie:

Do miski wbijamy jajka i miksujemy je z erytrytolem/cukrem. Dolewamy mleko i kefir oraz wodę, ponownie miksujemy. Na koniec wsypujemy mąkę i miksujemy, aż składniki się połączą.

Rozgrzewamy patelnię i smarujemy ją lekko olejem. Wylewamy łyżką porcję ciasta i smażymy naleśniki na rumiano z dwóch stron na średnim ogniu. 

Masło orzechowe mieszamy z jogurtem naturalnym i erytrytolem/cukrem - porcja na 4 naleśniki - 3 łyżeczki masła, 6 łyżeczek jogurtu, 2 łyżeczki erytrytolu. Smarujemy naleśniki, kładziemy na jednym brzegu naleśnika i zawijamy, kroimy na pół. 

Smacznego. 





Czytaj więcej
Obraz

Drożdżówka z truskawkami i kruszonką


Dzień dobry. Już są. Pierwsze, pyszne słodkie truskawki. No to po prostu musiałam zrobić drożdżowe. Z dużą ilością kruszonki oczywiście. Nie może być inaczej. Nie wiem jak wy ale ja drożdżowe kocham i często gości w moim domu. 
Częstujcie się. Miłego dnia. 

Składniki: 

 - 600 g mąki pszennej
- 40 g świeżych drożdży
- 2 jajka + 1 żółtko
- 100 g cukru
- 250 g ciepłego mleka
- 100 g masła
- 500 g truskawek

kruszonka
- 25 g masła
- 30 g cukru
- 40 g mąki pszennej

Przygotowanie:
Do kubka wkruszam drożdże i zasypuje je łyżeczką cukru, odstawiam na chwilkę, aby się zrobiły płynne.

Do miski wsypuję mąkę, resztę cukru, rozbełtane jajka. W garnku roztapiam masło i wlewam do niego mleko, mieszam i dodaję do mąki. Wlewam drożdże. Wszystko razem wyrabiam za pomocą rąk lub mikserem z hakiem. Miskę przykrywam ściereczką i odstawiam na 1,5-2 godziny.

Przygotowuję kruszonkę - masło rozcieram z cukrem i mąką, aż składniki się dobrze połączą.

Gdy ciasto już wyrośnie to przekładam je na blaszkę wysmarowaną masłem i wysypaną bułką tartą. 

 Truskawki kroję na pół i rozkładam na cieście i posypuje kruszonką. Zostawiamy je jeszcze na 20 minut do wyrośnięcia.

Piekarnik nagrzewam do 180 stopni, grzanie góra-dół. Piekę 55-60 minut, aż się ładnie zarumieni. 

 Upieczone ciasto zostawiam, aby przestygło.



Czytaj więcej
Obraz

Profesjonalne ekspresy do kawy - aromatyczna kawa pod Twoim dachem

 


[wpis sponsorowany]

Większość ludzi lubi pić kawę - co do tego nie ma wątpliwości. Niektórzy z nas parzą ją po swojemu, inni wolą korzystać z różnych urządzeń np. ekspresów do kawy. Na rynku są dostępne różne rodzaje ekspresów do kawy, a ilość poszczególnych modeli takich urządzeń może nas przyprawić o lekki zawrót głowy. Świeżo zmieloną kawę warto parzyć tak, by smak kawy pozostał z nami jak najdłużej. Ekspres automatyczny może być także ekspresem kapsułkowym albo przelewowym, ale to od nas zależy, na jakie urządzenie ostatecznie postawimy. Chcąc sięgnąć po estetyczne oraz solidne ekspresy ciśnieniowe czy też inne urządzenia, najłatwiej będzie nam je nabyć za pośrednictwem Internetu. Wystarczy tylko trochę się rozejrzeć i postawić na taki sprzęt do parzenia kawy, na jakim naprawdę nam zależy.

 

Rodzaje ekspresów do kawy - ekspresy przelewowe, ciśnieniowe, kapsułkowe na wyciągnięcie ręki

Sięgając po potencjalny ekspres do kawy, należy pamiętać, że na rynku obecne są różne typy ekspresów do kawy. Urządzenia te mogą być zaopatrzone np. w przyrządy do spieniania mleka, czy też mogą mielić ziarna kawy tuż przed ich zaparzeniem. Możliwości jest tutaj naprawdę wiele, a więc warto dokładnie sprawdzić, czym charakteryzuje się ekspres kolbowy, a czego możemy się spodziewać po takim urządzeniu jak ekspres kapsułkowy. Chcąc mieć w domu profesjonalny sprzęt do przygotowywania tradycyjnej włoskiej kawy, warto postawić na konkretny rodzaj ekspresu. W sprzedaży dostępne są ekspresy do kawy: ciśnieniowe, kapsułkowe, przelewowe oraz rozwiązania alternatywne takie jak np. kawiarka i in. Polacy i Polki piją dość duże ilości kawy, choć nadal daleko nam do takich nacji jak Włosi czy Hiszpanie. Wśród ekspresów ciśnieniowych wyróżniamy ekspresy automatyczne, które cały proces przygotowania kawy biorą na siebie, jak i ekspresy kolbowe w których przygotowanie kawy wymaga nieco więcej wysiłku. Jest to tylko wierzchołek góry lodowej liczne ekspresy do zaparzania kawy, posiadające np. wbudowany młynek, nabędziemy za pośrednictwem witryny sprzedażowej:

https://www.euro.com.pl/ekspresy-cisnieniowe,_Siemens.bhtml. Z pewnością zrobimy tam udane zakupy, dzięki którym w naszym domu pojawi się taki ekspres do kawy, na jakim naprawdę nam zależy.

Ekspresy automatyczne do parzenia kawy - aromatyczny napój w Twoim domu

Automatyczne ekspresy ciśnieniowe do parzenia kawy, są najdroższą opcją na rynku, ale ich zakup oznacza, że parzenie świeżo mielonej kawy, będzie dla nas czystą przyjemnością. Wystarczy wcisnąć przycisk i wszystko odbędzie się tak jak trzeba. Ekspresy automatyczne są także zaopatrzone w systemy spieniania mleka, nie wymagające naszej ingerencji. W przypadku niektórych ekspresów kolbowych podczas parzenia zmielonej kawy spienianie mleka będzie możliwe tylko wtedy, gdy dokupimy specjalny spieniacz do mleka. Niektóre ekspresy kolbowe mają parową dyszę do spieniania mleka, wbudowaną bezpośrednio w urządzenie. Innymi urządzeniami są ekspresy przelewowe. Tutaj kawa przelewa się do dzbanka, stojącego na płycie grzewczej. Takie modele ekspresów są przeznaczone dla osób preferujących kawę czarną, gdyż nie posiadają one funkcji spieniania mleka. Ekspresy kapsułkowe wymagają zakupu kapsułek z kawą, co niestety generuje dość dużą ilość odpadów, choć niektóre z nich posiadają specjalne kapsułki wielorazowego użytku. Innym sposobem postępowania ze zmieloną kawą są alternatywne sposoby jej parzenia. Mamy tutaj na myśli kawiarki, AeroPress, Chemex czy też Drip i in. By zająć się w nich parzeniem kawy trzeba co nieco poczytać, bo proces ten jest bardziej pracochłonny niż np. w przypadku ekspresów ciśnieniowych Siemens, które możemy nabyć zarówno w stacjonarnych jak i internetowym markecie RTV Euro AGD.

Ekspres przelewowy a może ekspresy kolbowe i in. - wybór w sam raz dla Ciebie

Solidny automatyczny ekspres do kawy sprawi, że przygotowywanie kawy będzie wymagało od nas minimum zaangażowania. Ekspresy ciśnieniowe do kawy mają także bardzo rozbudowane możliwości, jeśli chodzi o rodzaje kawy, które mogą nam zrobić. Warto wybrać ekspres tak, by spełniał on wszelkie nasze oczekiwania. Droższy ekspres ciśnieniowy może się okazać tutaj strzałem w dziesiątkę. W wyżej wymienionym sklepie online możemy go nabyć w korzystnych systemach typu "raty zero procent". Ekspresy ciśnieniowoprzelewowe oraz inne urządzenia tego typu mają tam także często korzystne, promocyjne ceny. Ekspresy ciśnieniowe można także obsługiwać, np. aplikacją z poziomu smartfona, czyli można przygotować sobie kawę, leżąc w łóżku albo myjąc zęby. Jeśli jednak lubimy celebrować poranną kawę, to z powodzeniem możemy pomyśleć o ekspresie przelewowym albo postawić np. na kawiarkę. Pamiętajmy też, by potrzebną ilość kawy mieć zawsze pod ręką, bez względu na to, czy postawimy na ekspres kombinowany czy też nowoczesny ekspres ciśnieniowy z górnej półki. Najważniejszy powinien być dla nas odpowiedni smak napoju, warto więc też przyłożyć się do decyzji, jaki typ kawy wybrać zamierzamy. Najtańsze ekspresy nie wydobędą raczej pełni smaku ze zmielonych ziaren, ale to w czym przygotujemy nasz ulubiony napój to tylko i wyłącznie nasza decyzja.


Czytaj więcej
Obraz

Naleśniki z pieczarkami, szynką i serem


Dzień dobry moje kochane słoneczka. Od samego rana mam dla was fajny pomysł na obiad. Ja kocham naleśniki w każdej postaci zarówno na słodko jak i na wytrawnie (fakt, że częściej robię wersje na słodko, tak jakoś) a przecież wersja wytrawna jest taka pyszna i można tu zaszaleć z nadzieniem. 
Mam nadzieję, że taka moja propozycja przypadnie wam do gustu, mój syn ją uwielbia. 
Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia. 

Składniki:

 naleśniki
- 250 ml wody
- 250 ml mleka
- 3 jajka
- szczypta soli
- 300 g mąki pszennej
- dwie łyżki oleju 
farsz
- 300 g pieczarek 
- ketchup
- kilka plasterków szynki
- 200 g sera żółtego

Przygotowanie:
Najpierw przygotowujemy naleśniki. Wkładamy do miski wszystkie składniki - wodę, mleko, jajka, sól, mąkę i olej i wszystko razem miksujemy. Rozgrzewamy patelnię i smażymy naleśniki.

 Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy na patelni. Szynkę kroimy w kostkę, ser żółty ścieramy na tarce. 

 Na każdego naleśnika nakładamy ketchup i rozsmarowujemy go po całej powierzchni. Na połowie naleśnika układamy pieczarki, schab i ser żółty. 

 Garść sera zostawiamy, aby posypać naleśniki po wierzchu. 

 Naleśniki składamy na pół i jeszcze raz ja pół i układamy na blaszce wyłożonej papierem. Posypujemy resztą sera. 

 Zapiekamy w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 15 minut. 



Czytaj więcej
Obraz

Tapioka z owocami na śniadanie


Dzień dobry w piękną słoneczną niedzielę. Zapraszam was dzisiaj na pyszne śniadanko, które jestem pewna, że będzie wam smakować. Mówię wam jaka ta tapioka jest pyszna. Jeżeli jeszcze jej nie próbowaliście to polecam z całego serca. Cudownego dnia. 

Składniki:

- 300 g napoju ryżowo-kokosowego
- 200 g wody
- 50 g tapioki
- 3 łyżki erytrytolu
- 400 g mrożonych truskawek
- 1 banan
- 4 kostki gorzkiej czekolady
- kilka migdałów

Przygotowanie:

Do garnka wlewamy napój ryżowo-kokosowy wraz z wodą. Dodajemy erytrytol i wsypujemy tapiokę, odstawiamy na 20 minut.

Następnie gotujemy tapiokę na małym ogniu około 30 minut, mieszamy, aby tapioka nam się nie przypaliła. Tapioka jest gotowa, gdy kuleczki zrobią się przezroczyste. 

Truskawki wkładamy na chwilkę do garnka i podgrzewamy. Czekoladę siekamy, banana kroimy na kawałki. 

Tapiokę przekładamy do miseczek, dodajemy truskawki, kawałki banana, migdały, posypujemy czekoladą. 






Czytaj więcej
Obraz

Placki jogurtowe z jabłkiem


Dzień dobry moje kochane słoneczka. Zapraszam was dzisiaj na pyszne śniadanko, uwielbiam placki a te wyszły obłędne w smaku. Częstujcie się. 
Pozdrawiam was cieplutko  i życzę pięknego piątku. 

Składniki:

 - 2 jajka
- 150 g mąki pszennej typ 500
- 20 g odżywki białkowej
- 250 g jogurtu naturalnego
- 1 łyżka erytrytolu
- 1 łyżeczka cynamonu
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 duże jabłko

Przygotowanie:

 Do miski wbijamy jajka i dodajemy erytrytol, miksujemy je mikserem lub trzepaczką.

 Dodajemy jogurt naturalny i ponownie mieszamy.

 Wsypujemy mąkę, odżywkę białkową (jak jej nie macie to dodajcie zamiast niej mąkę), proszek do pieczenia i cynamon, mieszamy chwilkę, aby składniki się ze sobą połączyły.

 Dodajemy obrane i pokrojone w małą kostkę jabłko.

 Rozgrzewamy patelnię. Za pomocą łyżki nakładamy porcję ciasta i smażymy placki na niewielkim ogniu na rumiano z dwóch stron.

 Gotowe placki podajemy z jogurtem, masłem orzechowym, owocami, czekoladą czy z czym jeszcze chcecie. Smacznego.



Czytaj więcej
Obraz

Ciasteczka orzechowe z nasionami chia


Ciasteczka orzechowe z nasionami chia. Pyszne i łatwe ciasteczka, dodałam do nich moje ukochane nasionka chia, ale takie ciasteczka możecie przygotować z czym tylko chcecie, mogą to być orzechy, rodzynki, czekolada, żurawina. Będzie pysznie. Ciasteczka są bardzo łatwe do przygotowania, możecie je zrobić teraz wspólnie z dziećmi, będą na pewno się cieszyły ze wspólnego kucharzenia. Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia. 
Polecam wam także inne przepisy na ciasteczka:
- ciasteczka maślane z dżemem
- ciasteczka mocno czekoladowe
- kruche ciasteczka ze słonecznikiem
- ciasteczka budyniowe z kokosem
Składniki:

- 200 g miękkiego masła
- 200 g cukru
- 2 jajka
- 250 g mąki pszennej
- 200 g mąki orkiszowej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżki masła orzechowego
- 2 garście posiekanych orzechów
- 5 łyżek nasion chia



Masło wkładamy do miski i miksujemy je razem z cukrem. Jak składniki się połączą to dodajemy jajka i dalej miksujemy.

Następnie wsypujemy mąkę pszenną i orkiszową i proszek do pieczenia, mieszamy.  Dodajemy masło orzechowe, posiekane orzechy i nasiona chia, ponownie mieszamy masę. Formujemy kuleczki nieco większe od orzecha włoskiego.

Kuleczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni, grzanie góra-dół i pieczemy 15 minut. Upieczone ciasteczka wyciągamy z piekarnika i zostawiamy je na blaszce, aby przestygły. 

 Przekładamy je do pojemnika i przechowujemy zamknięte. 
Smacznego.


Czytaj więcej
Obraz

Deser jogurtowy z owocami w słoiczkach

 


Dzień dobry. Zapraszam was dzisiaj na pyszny i szybki deserek, który jestem pewna wam posmakuje. Ja bardzo lubię takie deserki, smakują super i często jem je na drugie śniadanie lub jak mam ochotę na coś słodkiego a mniej kalorycznego i lekkiego. Spróbujcie koniecznie.
 
[reklama] 

Składniki potrzebne do przygotowania tego przepisu (erytrytol i odżywkę białkową) znajdziecie w sklepie SFD.
Cały czas aktywny jest kod zniżkowy -10% MANIUSIA10. Zachęcam was do zakupów. W sklepie sfd znajdziecie mnóstwo fajnych produktów. 

Pozdrawiam was cieplutko i życzę pięknego długiego weekendu, odpoczynku i relaksu. 

Składniki:

- 420 g jogurtu naturalnego
- 2 łyżki erytrytolu lub cukru
- 2 łyżki odżywki białkowej
- 5 łyżek syropu z malin
- 50 ml wody
- 15 g żelatyny

- 300 g owoców (u mnie truskawki, jeżyny i borówki - miałam zamrożone)
- 2 łyżki erytrytolu lub cukru
- 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
- 100 ml wody

Przygotowanie:

Żelatynę rozpuszczamy w zimnej wodzie i odstawiamy.

Jogurt naturalny mieszamy z erytrytolem, odżywką białkową i syropem z malin. 

Następnie do miski wlewamy gorącą, przegotowaną wodę i wstawiamy kubek z żelatyną, mieszamy chwilkę, aż żelatyna zrobi się płynna, dodajemy do niej 2 łyżki jogurtu, mieszamy i wlewamy do jogurtu, mieszamy. 

Masę jogurtową przelewamy do małych słoiczków - mi wyszło 5 sztuk. Schładzamy w lodówce, aby masa stężała. 

Owoce wkładamy do garnka, wlewamy 100 ml wody i dodajemy erytrytol. Gotujemy pięć minut i dodajemy mąkę ziemniaczaną, mieszamy - powstanie taki kisiel. 

Kisiel z owocami przekładamy na masę jogurtową i ponownie schładzamy. 







Czytaj więcej
Obraz

Szybka tarta z ciasta francuskiego z serkiem


PYSZNY POMYSŁ NA TARTĘ !!! BEDZIE CI SMAKOWAĆ

Dzień dobry. Zapraszam was dzisiaj na pyszny i szybki obiadek. Zrobiłam tartę z ciasta francuskiego z różnymi dodatkami, to co miałam akurat w lodówce i powiem wam, że wyszło z tego bardzo pyszne danie. Musicie tego spróbować, dodatki możecie dać jakie lubicie, całkowita dowolność. 

Życzę wam smacznego i miłego dnia. 


Polecam wam także inne przepisy z ciastem francuskim



SZYBKA TARTA Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z SERKIEM

Składniki:

- opakowanie ciasta francuskiego
- 150 g serka naturalnego kanapkowego
- garść posiekanej świeżej bazylii i natki pietruszki
- sól i pieprz
- pół łyżeczki czosnku granulowanego
- pół pęczka szparagów
- garść świeżego zielonego groszku
- 150 g boczku wędzonego
- 50 g sera startego cheddar

Przygotowanie:

Ciasto francuskie rozwijamy i przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem. Serek mieszamy z bazylią i natką pietruszki, dodajemy sól, pieprz i czosnek - mieszamy. 

Ciasto nakłuwamy widelcem i rozsmarowujemy serek po całej powierzchni. 

Szparagi kroimy w plastry, boczek kroimy w kostkę i chwilkę go podsmażamy aby wytopić tłuszcz. Rozrzucamy po cieście szparagi, groszek, boczek i posypujemy serem. 

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 15-20 minut. Wyciągamy, kroimy na kawałki i jemy, delektujemy się tym wspaniałym smakiem.






Czytaj więcej
Obraz

Babka z kisielem

 


Dzień dobry w ten piękny słoneczny dzień. Zapraszam was dzisiaj na coś pysznego do kawki, upiekłam bardzo szybką i prostą babkę, która zawsze wychodzi idealna. Koniecznie spróbujcie.

współpraca partnerska

Testuje już od jakiegoś czasu mojego nowego pomocnika w kuchni robota wielofunkcyjnego Kohersen model CY021. Jest to robot, który ma wiele funkcji - gotowania, mieszania, wyrabiania, siekania oraz gotowania na parze. Urządzenie ma panel dotykowy, jest bardzo łatwe w obsłudze, posiada program łatwe gotowanie - 18 programów do gotowania czy obsługi urządzenia (czyszczenie, smoothie, przepłukanie, zupa krem, siekanie, saute, mieszanie, wyrabianie ciasta, gotowanie na parze, duszenie, utrzymywanie ciepła, podgrzewanie, gotowanie, jogurt, ryż, owsianka, kleik ryżowy, bulion). Są także wbudowane przepisy na różne dania. Urządzenie jest naprawdę super, ja używam go już od kilku tygodni i fajnie mi się z nim pracuje. 

Więcej informacji, filmiki znajdziecie na moim instagramie w wyróżnionej relacji robot Kohersen. 


BABKA Z KISIELEM


Składniki:

- 180 g masła
- 2 jajka
- 150 g cukru
- 350 g mąki pszennej
- 1 kisiel cytrynowy
- 250 g mleka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- żurawina do ozdoby 
- lukier - sok z cytryny + cukier puder


Przygotowanie:

Masło rozpuszczamy i studzimy. Do kielicha robota wbijamy jajka i wsypujemy cukier, miksujemy na puch - prędkość na poziomie 6 przez 1 minutę. Dodajemy mleko i miksujemy przez 15 sekund.

Następnie dodajemy mąkę, proszek i kisiel i miksujemy - wybieramy funkcję mieszanie ciasta (1,5 minuty, poziom 3). W międzyczasie wlewamy roztopione i przestudzone masło.

Formę do babki smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą, wlewamy ciasto i pieczemy w nagrzanym piekarniku do temperatury 180 stopni, grzanie góra-dół przez 45 minut. 

Wyciągamy formę i chwilkę studzimy. 

Polewamy lukrem - do kubka wlewamy sok z cytryny (2 -3 łyżki) i dodajemy tyle cukru pudru, aż powstanie gęsty lukier. Polewamy nim babkę i ozdabiamy żurawiną.





Czytaj więcej
Obraz

Kolorowa sałatka z pesto i kotletami

 


Pyszna i szybka sałatka z dodatkiem kotletów wegetariańskich to fajny pomysł na danie. Możecie taką sałatkę zrobić na śniadanie, obiad lub kolację, zabrać ze sobą do pracy. Ja bardzo lubię jeść takie smakołyki. Dodatki możecie oczywiście dowolnie zmieniać. 
Życzę wam smacznego i miłego dnia.  

Składniki:

- sałata rzymska
- papryka żółta i czerwona
- awokado
- ser feta
- pomidorki koktajlowe
- kotlety - ja miałam akurat wegetariańskie - przepis tutaj i tutaj 

sos - oliwa, pesto - mieszam w równych proporcjach


Na talerzach układam sałatę, pokrojone pomidorki, papryki, awokado, fetę. Oliwę mieszam z pesto i polewam sałatkę. Układam kotlety i już sałatka jest gotowa. Oczywiście dodatki możecie sobie dowolnie zmieniać.






Czytaj więcej
Obraz

Ciasto jogurtowe z wiśniami i kruszonką

 


MEGA PYSZNE I SZYBKIE CIASTO !!!

Ciasto jogurtowe z wiśniami i kruszonką poleca się do kawki. Musicie koniecznie spróbować to ciasto bo nie dość, że jest mega proste i szybkie, zawsze wyjdzie każdemu, to jeszcze jest tak pyszne. Zamiast wiśni można dać różne inne owoce - jabłka, śliwki, czereśnie, truskawki, można dać nawet dżem. Ja robiłam je chyba już w każdej wersji smakowej, nawet z porzeczkami. 
Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia. 


Polecam wam także inne przepisy na ciasta:- czekoladowe ciasto z cukinią

CIASTO JOGURTOWE Z WIŚNIAMI I KRUSZONKĄ


Składniki:

- 150 g jogurtu naturalnego
- 180 g erytrytolu lub cukru
- 200 g oleju
- 330 g mąki orkiszowej jasnej lub pszennej
- 3 jajka
- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- 330 g wiśni - u mnie domowe we własnym soku
kruszonka
- 50 g zimnego masła
- 80 g mąki orkiszowej jasnej lub pszennej
- 60 g erytrytolu lub cukru

Przygotowanie:

Do miski wbijamy jajka. Mieszamy je trzepaczką lub mikserem, możecie je nawet wymieszać widelcem. Następnie dodajemy erytrytol i ponownie mieszamy.

Wlewamy jogurt i olej i mieszamy. Wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia i dokładnie wszystko mieszamy trzepaczką lub łyżką. Mieszamy tylko chwilkę, aż składniki się połączą.

Blaszkę (35x24) smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Wylewamy ciasto i wyrównujemy. Układamy owoce.

Przygotowujemy kruszonkę - wszystkie składniki mieszamy ze sobą (rozcieramy) za pomocą palców.
Kruszonką posypujemy ciasto.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni, grzanie góra-dół i pieczemy 50 minut. 






Czytaj więcej
Obraz

Gofry na śniadanie


Witajcie po świętach. Mam nadzieję, że jesteście wypoczęci i z energią wróciliście dzisiaj do pracy, No chyba, że jesteście szczęściarzami i macie jeszcze wolny dzień. Zapraszam was dzisiaj tak od rana na pyszne gofry. My je uwielbiamy i przygotowuje je na śniadanie i podaje z czym tylko mamy ochotę. Takie gofry to także super pomysł na śniadanko dla dzieci, można je zabrać do szkoły czy na wycieczkę, podróż. 
Przepisów na gofry jest tysiące ale ten wam szczególnie polecam. 
Życzę wam cudownego dnia i smacznego. 


Polecam także inne przepisy na gofry


Składniki:

- 4 jajka 
- 4 łyżeczki erytrytolu lub cukru 
- 200 ml wody 
- 50 ml oleju 
- łyżeczka proszku do pieczenia 
- 300 g mąki pszennej 

Do miski wbijamy jajka i miksujemy je z erytrytolem/cukrem. Wlewamy wodę i olej oraz wsypujemy proszek i mąkę. Wszystko razem miksujemy na gładką masę.

Rozgrzewamy gofrownicę i lekko smarujemy olejem za pomocą pędzelka. 

Wylewamy porcje ciasta i smażymy gofry na rumiano. Studzimy na kratce. 

Podajemy z czym lubimy - ja podałam z gęstym jogurtem, truskawką i cynamonem. 

Zamiast mąki pszennej można dać orkiszową. 





Czytaj więcej
Obraz

Babka dwukolorowa


Mam dla was dzisiaj przepis na obłędną babkę dwukolorową, która jest bardzo łatwa do przygotowania i wyjdzie bez problemu każdemu. Koniecznie spróbujcie bo naprawdę warto. Ja uwielbiam babki i taka baba musi być na każde święta - taka już tradycja, chociaż ja piekę babki w ciągu całego roku bo bardzo je lubimy. 

A wy lubicie babki ? pieczecie na święta ?

Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia. 

BABKA - tu znajdziecie inne przepisy na babki


Składniki:

- 6 jajek
- 200 g cukru
- 150 g oleju
- 170 g mąki pszennej
- 200 g mąki ziemniaczanej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- sok z połowy cytryny

lukier
- 3 łyżki mleka
- 100 g cukru pudru

- kolorowa posypka
- olej do wysmarowania blaszki 
- mąka do posypania blaszki

Przygotowanie:

Do miski wbijamy białka, żółtka przekładamy do innej miseczki. Białka ubijamy mikserem na sztywną pianę, dodajemy porcjami cukier i dalej miksujemy. 

Dodajemy do jednym żółtku, cały czas miksując. Wlewamy olej, dodajemy porcjami mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia oraz sok z cytryny. Miksujemy, aż składniki się dobrze ze sobą połączą. 

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni. 

Keksówkę (12x40) smarujemy olejem i wysypujemy mąką. Przelewamy połowę ciasta do blaszki a do drugiej połowy dodajemy kakao i mieszamy, wylewamy na jasną masę za pomocą łyżki. 

Ciasto pieczemy 45-50 minut, sprawdzamy patyczkiem czy jest suche. Wyciągamy ciasto i studzimy na kratce. 

Przygotowujemy lukier - w miseczce mieszamy mleko, cukier puder. Jak lukier wyjdzie nam za gęsty to dodajemy odrobinkę mleka a jak za rzadki to dodajemy cukru pudru. 

Lukrem polewamy ciasto i posypujemy posypką. 





Czytaj więcej