KOTLETY W PANIERCE Z CHIPSÓW

Dzień dobry dzień dobry. Zapraszam was dzisiaj na obłędne i mega chrupiące kotlety pieczone w panierce z chipsów. Mówię wam jakie one są pyszne. Spróbujcie koniecznie.

Składniki:

Filet z kurczaka kroje na paski. Przekładam do miski i dodaje olej, dodaje przyprawę gyros i mieszam. 

Chipsy miksuje i przesypuje je na głęboki talerz. Dodaje bułkę i mieszam. W drugim talerzu mieszam jajka i mleko, do trzeciego wsypuje mąkę. 

Mięso obtaczam w mące, jajku i panierce. 

Blaszkę wykładam papierem do pieczenia, spryskuje odrobiną oleju i układam kotlety, spryskuje je odrobiną oleju. 

ZUPA PIECZARKOWA Z MAKARONEM

Mam dla was dzisiaj pyszną zupkę pieczarkową z makaronem. Częstujcie się. Nie wiem jak wy, ale ja zupy uwielbiam i mogę je jeść codziennie i mam to szczęście, że moja rodzinka także je uwielbia. Często gotuje wielki gar zupy na dwa dni. A jak to jest u was ? Lubicie czy tak sobie ?

Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego wieczorku.  

Składniki:

Przygotowanie:

Do garnka wkładam masło, pokrojone marchewki, seler, pietruszkę, w kostkę por i cebulę. Dodaje liść laurowy i ziarenka pieprzu, sól i jarzynkę. Podsmażam i zalewam bulionem lub wodą. Gotuje. 

Podsmażam pieczarki i dodaje do zupy, wsypuje suchy makaron i gotuje. Do śmietanki wsypuje sól i pieprz, wlewam kilka łyżek zupy, mieszam i wlewam do #garnka. Dodaje koperek i zupa jest gotowa. Pyszna - mogę jeść codziennie serio. Zresztą cała moja rodzinka kocha zupy.

MAŚLANE CIASTO CYTRYNOWE

Pyszne, cytrynowe, wilgotne ciasto poleca się do porannej kawki, musicie go spróbować, zakochacie się w tym smaku. Ciasto jest bardzo proste do przygotowania i zawsze wychodzi. 

Pozdrawiam was cieplutko i życzę pięknego weekendu.

Składniki:

Do miski wkładam miękkie masło i miksuje je z cukrem 5 minut. Następnie dodaje po 1 jajku cały czas miksując, wlewam sok z cytryny i dodaje skórkę. 

Następnie porcjami dostaje mąkę wymieszaną z proszkiem. Miksuje chwilkę do połączenia składników. 

Tortownicę (26 cm) wykładam papierem - tylko spód i wykładam ciasto. Piekę w nagrzanym piekarniku do 170 stopni przez 40-45 minut (do suchego patyczka). 

Upieczone ciasto polewam lukrem - cukier puder mieszam z sokiem z cytryny. Polecam wam to ciasto, jest obłędne w smaku. 

GNIAZDKA ZIEMNIACZANE Z MIĘSEM MIELONYM I SEREM 

Dzień dobry moje kochane słoneczka. Zapraszam was dzisiaj na obłędnie pyszny obiad, koniecznie spróbuj - jestem pewna, że będzie ci smakował.

Składniki:

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotuj. Dodaj masło i ugnieć tłuczkiem. 

Mięso mielone przypraw przyprawą gyros i podsmaż na patelni. Dodaj koncentrat, paprykę ostrą i słodką, czosnek niedźwiedzi i wodę. Duś kilka minut. 

Z ziemniaków zrób kulki - mi wyszło osiem. Ułóż w naczyniu spryskanym olejem. Spłaszcz i zrób dziurkę pośrodku. Wsyp cześć sera i nałóż mięso. Jak zostanie ci mięso to dodaj do naczynia. Posyp serem. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25-30 minut. I już pyszny obiad gotowy. Możesz podać takie ziemniaczane gniazdka z surówką lub ulubionym sosem. 

CIASTECZKA Z CZEKOLADĄ I ORZECHAMI

Dzień dobry dzień dobry. Witam was już we wrześniu.  Od samego rana wrzucam wam  przepis na ciasteczka, koniecznie musicie je spróbować. Mówię wam jakie one są pyyyyysze. To najlepsze ciastka na świecie.  

Składniki:

Przygotowanie:

Czekoladę i orzechy siekamy. 

Do misy miksera wsypujemy mąkę, dodajemy cukier i proszek. Dodajemy jajko i pokrojone masło. Wszystko razem miksujemy. Następnie dodajemy czekoladę i orzechy i mieszamy. 

Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, piekarnik rozgrzewamy do temperatury 160 stopni (jak chcemy aby ciasteczka wyszły bardziej miękkie) lub do temperatury 170 stopni (aby wyszły twardsze i bardziej chrupiące). Ja testowałam obie opcje i obie mi smakują bardzo. To już zostawiam wam wybór. Ciasteczka po upieczeniu są bardzo miękkie i trzeba chwilkę je zostawić na blaszce i potem ułożyć na kratkę, wówczas stwardnieją. Przechowujemy je w zamkniętym pojemniku. 

Z ciasta robimy kulki wielkości orzecha włoskiego i układamy je w odstępach na blaszce. Podczas pieczenia zmienią kształt dlatego zachowajcie odstęp. Najlepiej upiec je na dwóch blaszkach. Pieczemy 20 minut, grzanie góra-dół. Musicie spróbować jakie one są pyszne, naprawdę polecam - to najlepsze ciasteczka jakie do tej pory upiekłam. Serio - a upiekłam ich już naprawdę sporo. 

CIASTO Z OWOCAMI NA ZIMNO

Witam was wieczorkiem. Ale miałam dzisiaj intensywny dzień, troszku gotowania, sprzątania, spacerkowania. A teraz czas na kawkę i ciacho. I oczywiście was zapraszam bo wyszło przepyszne. 

Składniki:

Przygotowanie:

Tortownicę (24 cm) wykładam biszkoptami. Do miski wkładam jogurt. Galaretki malinowe rozpuszczam w 300 ml gorącej, przegotowanej wody i dodaje jagody. 

Mieszam i przelewam do jogurtu. Ponownie mieszam. Łyżką powoli wylewam na biszkopty i schładzam w lodówce.

Jak masa już stężeje to rozpuszczam galaretkę cytrynową w 250 ml gorącej przegotowanej wody i dodaje maliny. Mieszam. 

Wylewam galaretkę na masę i ponownie schładzam przez minimum dwie godziny. I już. Pyszny deser gotowy. Częstujcie się.

PIECZONY SER CAMEMBERT Z POMIDORKAMI 

Dzień dobry moje kochane słoneczka. Zapraszam was dzisiaj na mega pyszne śniadanko, częstujcie się bo to jest takie pyszne, że nie można się oprzeć przed zjedzeniem prawie wszystkiego samemu  - no chyba, że podzielicie się z mężem, ale jak coś to wcale nie musicie.

Składniki:

dodatkowo - żurawina i bagietka 

Do naczynia wkładamy ser camembert i nacinamy go, smarujemy oliwą wymieszaną z czosnkiem niedźwiedzim. Układamy dookoła pokrojone na pół pomidorki i wyciśnięty czosnek. Zapiekamy w 180 stopniach przez 20 minut. Podajemy z żurawiną i bagietkami.

DESEREK 

Dobry wieczór moje kochane słoneczka. Zapraszam was dzisiaj na pyszny i szybki deserek, jestem pewna, że będzie wam smakował. 

Miłego wieczorku i smacznego. 

[reklama]

Składniki:

Do miski przekładam mascarpone, wlewam śmietankę i erytrytol i ubijam mikserem. 

Do szklaneczek (u mnie trzy) nakładam warstwowo - mus owocowy, śmietankę, pokruszone oreo, mus owocowy, pokrojone truskawki, śmietankę, oreo i truskawki oraz mus. Dekoruje listkiem mięty. 

Możecie także użyć innych owoców np borówek amerykańskich, śliwek czy brzoskwiń.

CIASTO SZYSZKA

Nie wiesz co zrobić słodkiego do kawy ? Ja polecam ci to ciacho, jest obłędne w smaku a do tego łatwe i szybkie do zrobienia. Zakochacie się w tym smaku.

Składniki:

Przygotowanie:

Na blaszkę (28x19) wykładam herbatniki. Do miski wsypuje ryż i dodaje kajmak, dokładanie mieszam i wykładam na herbatniki. Dociskam i wyrównuje łyżką. Układam kolejną warstwę herbatników. 

Serek mascarpone miksuje ze śmietanką i kawą i przekładam na herbatniki. Wyrównuje i układam kolejną warstwę herbatników. 

Rozpuszczam czekoladę ze śmietanką i wylewam ją na herbatniki. 

Ciasto schładzam w lodówce. 

Zapraszam was na kawałek, właśnie zaparzam kawkę.

Cześć. Zapraszam cię dzisiaj na pyszny i szybki obiadek, jestem pewna, że będzie ci smakował.

Składniki:

Mięso z kurczaka kroimy w kostkę. Przyprawiamy przyprawą gyros, słodką i ostrą papryką. 

Mięso podsmażamy na oleju. Do mięsa dodajemy mieszankę chińską i dodajemy szklankę wody. 

Dusimy. Na koniec wlewamy mleczko kokosowe i jeszcze chwilkę gotujemy. 

DESER KARPATKOWY

Dzień dobry moje kochane słoneczka. Zapraszam was dzisiaj na obłędny deser, który zrobicie w kilka minut. A jaki jest pyszny, mówię wam - będzie smakował wszystkim. Częstujcie się.

Składniki:

- opakowanie groszku ptysiowego

- wiśnie we własnym soku 

- krem budyniowy - do garnka wlewamy 750 ml mleka i 150 g cukru oraz 100 g masła i podgrzewamy, aż masło i cukier się rozpuści. 

W pozostałych 250 ml mleka rozpuszczamy 2 budynie waniliowe, dodajemy jajko czubatą łyżkę mąki pszennej i ziemniaczanej i dokładnie wszystko mieszamy, najlepiej trzepaczką. Masę przelewamy do mleka i gotujemy, aż zgęstnieje.

Do szklaneczek wsypujemy groszek ptysiowy, krem budyniowy, wiśnie i znowu groszek. Na wierzch po łyżce kremu i wisienki. 

Ten deser jest przepyszny. Oczywiście możecie także zrobić w wersji ciasta w tortownicy. Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia.

MAKARON W SOSIE PIECZARKOWYM Z KURCZAKIEM 

Dzień dobry moje kochane słoneczka. Mam dla was dzisiaj od rana pomysł na obiad, szybki i przepyszny. Jestem pewna, że będzie wam smakował i nie raz go przygotujecie dla rodzinki. 

- 300 g makaronu tagliatelle

- 300 g pieczarek

- duża cebula czerwona

- 5 pomidorków suszonych w oleju

- 300 ml śmietanki 30%

- sól, pieprz

- suszona bazylia, czosnek granulowany, papryka ostra

- przyprawa gyros

- olej do smażenia 

Filet z kurczaka przyprawiam przyprawą gyros. Podsmażam go na patelni z olejem na rumiano. 

Pieczarki kroję w plasterki, cebulę w kostkę i podsmażam na patelni z odrobiną oleju, wlewam pół szklanki wody i duszę, aż cebula zmięknie. Dodaje pokrojone pomidorki. 

Do śmietany dodaje sól, pieprz, czosnek, paprykę i mieszam, wlewam na patelnię i gotuje 5 minut. W tym czasie gotuje makaron, który dodaje do sosu i mieszam. 

Filet kroję na plastry, układam na makaronie i posypuje natką pietruszki. I już pyszny obiadek gotowy. Koniecznie spróbujcie. 

[reklama]