Serniczki czekoladowe
SERNICZKI CZEKOLADOWE
Dzień dobry. Zapraszam was dzisiaj na pyszny deser, zrobiłam mini serniczki z dodatkiem kremu czekoladowego, wyszły obłędne w smaku. Są bardzo proste do przygotowania i wyjdą każdemu bez problemu. Spróbujcie.
Składniki:
- 500 g twarogu półtłustego
- 2 jajka
- 60 g cukru
- 40 g budyniu waniliowego
- 120 g kremu czekoladowego
- 100 g ciasteczek
- 40 g roztopionego masła
- 250 g serka mascarpone
- kilka truskawek
- garść posiekanych orzechów
Przygotowanie:
Do miski przekładam twaróg, dodaję jajka, cukier, budyń i połowę kremu czekoladowego. Wszystko razem miksuję blenderem.
Ciasteczka przekładam do pojemnika i blenduje na piasek. Dodaje roztopione masło i mieszam.
Przygotowuje 11 foremek na muffinki. Wykładam ciasteczka na spód i lekko dociskam.
Następnie przekładam masę serową i wyrównuję.
Serniczki piekę w nagrzanym piekarniku do 170 stopni przez 25 minut. Następnie je studzę.
Serek mascarpone mieszam z resztą kremu czekoladowego. Dekoruje serniczki i posypuje jeszcze posiekanymi orzechami i truskawkami.