Omlet z warzywami

OMLET Z DODATKAMI I SEREM  

Dzień dobry. Zapraszam was dzisiaj na szybkie i pyszne śniadanko. Taki omlet dość często pojawia się u nas na śniadanie bo jest pyszny i syci na długi czas. Dodatki możesz dać jakie lubisz. 

Życzę smacznego i miłego dnia.

Składniki: 

- 2 jajka 

- 2 łyżki mąki 

- 2 łyżki mleka 

- 3 plasterki sera

- sól i pieprz 

- 3 pieczarki 

- mała cebula

- kawałek papryki czerwonej 

- łyżka masła klarowanego lub oleju 

- kilka pomidorków koktajlowych 

- natka pietruszki 

Przygotowanie:

Pieczarki kroję w plasterki, cebulę w kostkę, tak samo paprykę. Podsmażam na maśle klarowanym. 

W misce mieszam jajka, mleko i mąkę oraz sól i pieprz. Wylewam masę na patelnię z warzywami. Smażę na małym ogniu pod przykryciem. 

Jak masa się już prawie zetnie to układam plasterki sera i połówki pomidorków. Smażę jeszcze chwilkę pod przykryciem. 

Omlet przekładam na talerz i posypuje natką pietruszki. Takie śniadanie jest pyszne i syci na długo czas.