Obraz

Chleb orkiszowy z gara

 


Dzień dobry moje kochane słoneczka. Dzisiaj tak od rana zapraszam was na pyszny chlebuś, który zrobicie we własnej kuchni i zapewniam was, że wyjdzie on każdemu. Chleb drożdżowy z gara z super chrupiącą i przypieczoną skórką. 
Ja już nie wyobrażam sobie życia bez domowego pieczywa, a wy pieczecie chleb i bułki w domu ???

Polecam wam także inne przepisy na chleb
- chlebek ziołowy do odrywania
- łatwy chleb drożdżowy
- chleb pszenny z ziarnami
- chleb pszenno-orkiszowy z garnka
- chleb pszenno-żytni na zakwasie 
- chleb żytni na zakwasie
- chleb drożdżowy z suszonymi pomidorami
- chleb na kefirze pieczony w garnku
- chleb na zakwasie niski indeks glikemiczny
- chleb pszenno-żytni z miodem


CHLEB ORKISZOWY Z GARA

Składniki:

- 800 g mąki orkiszowej jasnej 
- 30 g świeżych drożdży
- łyżeczka cukru
- 1,5 łyżeczki soli
- 450 ml cieplej wody

Przygotowanie:

Drożdże rozrobić w miseczce z cukrem. Do miski wyspać mąkę, sól, wlać wodę i drożdże.

Wyrobić ciasto. Odstawiać na 1,5 godziny do wyrośnięcia. 
Wyrobić ponownie na blacie podsypanym mąką i uformować bochenek.

Przełożyć do naczynia wyłożonego papierem. Naciąć i zostawić jeszcze na 20 minut do wyrośnięcia.

Piec w nagrzanym piekarniku w 220 stopniach przez 30 minut z przykrywką i 30 minut bez przykrywki. Przełożyć chleb na kratkę aby wystygnął.







Czytaj więcej
Obraz

Ciastka z ciasta francuskiego z budyniem


MEGA PYSZNE I SZYBKIE CIASTKA Z BUDYNIEM !!!

Witam się z wami i od samego rana zapraszam na bardzo pyszny, łatwy i szybki deser. Ciasta z ciasta francuskiego z budyniem, mówię wam jakie one są pyszne. Robiłam je już kilka razy i mojej rodzince bardzo smakowały, jestem pewna, że posmakują także wam. 

Częstujcie się !!! smacznego i miłego dnia. 


Polecam wam także inne przepisy z ciastem francuskim


CIASTKA Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z BUDYNIEM

Składniki:

- dwa opakowania ciasta francuskiego
- kilka łyżeczek dżemu
- 1 l mleka
- 2 budynie waniliowe
- 1 jajko
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka mąki pszennej
- 150 g cukru
- 100 g masła

Przygotowanie:

Przygotowujemy krem budyniowy - do garnka wlewamy 750 ml mleka, dodajemy cukier i masło. Gotujemy i mieszamy, aż wszystkie składniki się rozpuszczą a mleko będzie gorące. W pozostałym mleku mieszamy budynie, obie mąki i jajko. Wlewamy masę do garnka z mlekiem i jeszcze chwilkę gotujemy aż zgęstnieje. Studzimy.

Ciasto francuskie kroimy na kwadraty lub prostokąty. Układamy podwójne kawałki na blaszce wyłożonej papierem i dociskamy brzegi widelcem. Smarujemy rozbełtanym jajkiem. Pieczemy w 220 stopniach przez 15 minut i studzimy na kratce. Następnie ciastka kroimy na pół. Smarujemy dżemem i nakładamy krem budyniowy, przykrywamy ciastem. 

Posypujemy cukrem pudrem i już mamy gotowy obłędny deser. Przechowujemy w lodówce. Na drugi dzień są równie pyszne i chrupiące.






Czytaj więcej
Obraz

Naleśniki z twarogiem, mascarpone i sosem wiśniowym

 


OBŁĘDNE W SMAKU NALEŚNIKI !!!

Witam się z wami cieplutko i zapraszam na pyszne śniadanko. Zrobiłam obłędne w smaku naleśniki i podałam je z owocami i pysznym sosem wiśniowym. Częstujcie się, smacznego i miłego dnia. 

Sos wiśniowy kupicie w sklepie SFD.

Mam dla was także zniżkę na zakupy -10% z kodem MANIUSIA10


Polecam wam także inne przepisy na naleśniki:
- naleśniki z mąki orkiszowej
- zielone naleśniki
- różowe naleśniki
- naleśnik pieczony
- naleśniki zapiekane z szynką i warzywami
- naleśniki budyniowe
- naleśniki z serkiem i warzywami
- naleśniki orkiszowe
- naleśniki śmietanowe z malinami
- naleśniki z mięsem
- naleśniki pomarańczowe
- naleśniki z mąką gryczaną
- naleśniki z jabłkami i karmelem
- naleśniki ryżowe
- naleśniki na kefirze
- naleśniki bezglutenowe


NALEŚNIKI Z TWAROGIEM, MASCARPONE I SOSEM WIŚNIOWYM


Składniki:

- 250 ml wody
- 250 ml mleka
- 3 jajka
- szczypta soli
- łyżka erytrytolu
- 300 g mąki orkiszowej jasnej
- 2 łyżki oleju
- 250 g serka mascarpone
- erytrytol
- 350 g twarogu
- sos wiśniowy Allnutrition
- masło do podsmażenia naleśników

Przygotowanie:

Do miski wbijamy jajka i miksujemy je ze szczyptą soli. Dodajemy pozostałe składniki - mleko, wodę, olej, erytrytol i mąkę i ponownie miksujemy. Odstawiamy ciasto na 15 minut.

Rozgrzewamy patelnię i smażymy naleśniki.

Mascarpone mieszamy z twarogiem dosładzamy do smaku erytrytolem. Nakładamy na każdy naleśnik i składamy w kopertę. 

Podsmażamy naleśniki na maśle na rumiano. Przekładamy je na talerze, dodajemy ulubione owoce i polewamy sosem. 







Czytaj więcej
Obraz

Pizza z sosem bolońskim, serem i serowymi brzegami

 


PRZEPYSZNA PIZZA Z SOSEM BOLOŃSKIM !!! MUSISZ JEJ SPRÓBOWAĆ

Witam się z wami i zapraszam na szybki i pyszny obiad. Zrobiłam pizzę z sosem bolońskim, serem i serowymi brzegami. Mówię wam jaka ona wyszła pyszna, koniecznie musicie spróbować. 

Do przygotowania pizzy użyłam sosu bolońskiego z bazylią od Dawtona. Są to sosy z pomocą których przygotujecie w kilka chwil pyszny obiad dla całej rodziny. Produkty, które są wykorzystywane do przygotowania sosów pochodzą prosto z pola, sosy mają krótki i dobry skład. Są bez konserwantów i zbędnych ulepszaczy.
Fajne jest to, że mają dużą pojemność bo aż 550 g w jednym słoiku, są pełne smaku i aromatu, spróbujcie sami, jestem pewna, że będą wam smakować. Często jest tak, że nie mamy pomysłu na obiad, zastanawiamy się co szybko zrobić. I tu z pomocą mogą przyjść właśnie gotowe sosy Dawtona. 
Możecie je wykorzystać do różnych dań z makaronem, ryżem, kaszą, mięsem czy warzywami. Dodać tak jak ja do pizzy, do klopsików a nawet do zupy. Pozwól się zainspirować i stwórz własne, pyszne danie z sosami Dawtona. 


PIZZA Z SOSEM BOLOŃSKIM, SEREM I SEROWYMI BRZEGAMI

Składniki:

- 300 g mąki orkiszowej jasnej lub pszennej 550
- 20  świeżych drożdży
- pół łyżeczki cukru i soli
- 140 ml ciepłej wody
- 25 ml oliwy lub oleju

dodatki
- świeża bazylia
- 150 g sera mozzarella tartego
- 150 g sera cheddar tartego

Przygotowanie:

Do kubeczka wkruszamy świeże drożdże i zasypujemy je cukrem, mieszamy i odstawiamy na chwilkę, aby zrobiły się płynne. 

Do misy robota wsypujemy mąkę, sól, wlewamy oliwę i ciepłą wodę oraz drożdże. Wyrabiamy ciasto przez 5 minut z hakiem, jak nie macie robota to wyróbcie ciasto ręcznie. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 1 godzinę. 

Następnie ciasto przekładamy na blat podsypany mąkę i dzielimy na dwie części. Każdą część rozwałkowujemy na kształt koła. 

Brzegi ciasta posypujemy startym serem cheddar i zawijamy do środka, tak aby ser był ukryty w brzegach pizzy. 

Pizzę smarujemy sosem bolońskim, posypujemy połową sera, ponownie smarujemy sosem bolońskim i posypujemy serem. Na wierchu posypujemy posiekaną bazylią. 

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 230 stopni, grzanie góra-dół przez 13-15 minut do zarumienienia.  

Pizzę wyciągamy z piekarnika, posypujemy jeszcze bazylią i kroimy na kawałki. 
Smacznego.





Wpis powstał we współpracy z Dawtona. 

Czytaj więcej
Obraz

Chłodnik na maślance

 


NAJLEPSZY OBIAD NA UPAŁY !!! CHŁODNIK

Dzień dobry. Zapraszam was dzisiaj na szybki i pyszny obiadek. W takie ciepłe dni sprawdzi się idealnie właśnie chłodnik. My uwielbiamy takie letnie obiady. Przygotowałam go na maślance, bardzo mi taka wersja smakuje. Może być także jogurt naturalny czy kefir. 
Częstujcie się !!! smacznego i miłego dnia. 


Polecam wam także inne przepisy na zupy

CHŁODNIK NA MAŚLANCE

Składniki:

- 1 l maślanki
- 2 długie zielone ogórki
- pęczek rzodkiewek
- garść koperku
- ząbek lub dwa czosnku
- łyżka oliwy
- łyżeczka miodu
- sól i pieprz

Przygotowanie:

Ogórka obieramy ze skórki. Ścieramy go na tarce na dużych oczkach, tak samo robimy z rzodkiewką. 

Dodajemy warzywa do maślanki. Dodajemy wyciśnięty czosnek, sól, pieprz, koperek, miód i oliwę. 

Wszystko razem mieszamy i już mamy gotowy pyszny chłodnik. 

Ja lubię go podawać z grzankami lub ziemniakami w mundurkach.






Czytaj więcej
Obraz

Szybka kawowa napoleonka na herbatnikach


Dzień dobry moje kochane słoneczka. Dzisiaj piątek i mam dla was mega pyszne i szybkie ciasto do kawki. Polecam wam je bo po prostu znika w ekspresowym tempie, takie jest dobre. Wystarczy kilka składników, kilka minut przygotowania i chłodzenie w lodówce - najlepiej zrobić ciacho wieczorem i iść spać a rano cieszyć się smakiem ciasta do kawki. 

I właśnie kawa jest tym składnikiem w cieście, które robi robotę. 

Uwielbiam kawę i nie wyobrażam sobie bez niej życia. Chciałabym wam polecić sklep internetowy Venosa, gdzie znajdziecie ogromny wybór różnych kaw, herbat, dodatków i słodkości. Ja przepadłam !!! Czekolada, cytryny w syropie do herbaty, soki, miody, orzechy, owoce, kawy ziarniste i mielone, bezkofeinowe, w saszetkach czy kapsułkach, herbaty liściaste i ekspresowe, zaparzacze do kawy, kubki czy karty podarunkowe. Każdy znajdzie tam coś dla siebie. 


SZYBKA KAWOWA NAPOLEONKA NA HERBATNIKACH


Składniki:

- około 48 sztuk herbatników  
- 1 l mleka 
- 200 g masła 
- 180 g cukru 
- 230 g mąki pszennej 
- 4 jajka 
- 1 budyń waniliowy 
- łyżka zmielonej prawdziwej kawy
- cukier puder i zmielona kawa do posypania ciasta

Przygotowanie:

Blaszkę (28x19) wykładam warstwą herbatników. 

Do garnka wlewam 700 ml mleka i dodaje masło, cukier i kawę. Zagotowuję i mieszam, aż masło się rozpuści. 

Do pozostałego mleka wsypuję mąkę i budyń oraz jajka, miksuję wszystko blenderem na gładką masę. Masę wlewam do gotującego się mleka i mieszam najlepiej trzepaczką, aby nie było grudek. Gotuję chwilkę, aż masa zgęstnieje. 

Następnie połowę masy wykładam na herbatniki i przykrywam warstwą herbatników i wykładam drugą połowę masy i ponownie herbatniki. Ciasto schładzam w lodówce.

Przed podaniem posypuję cukrem pudrem i zmieloną kawą. 






Post powstał we współpracy ze sklepem Venosa.pl



Czytaj więcej
Obraz

Sernik z czereśniami

 


NAJLEPSZY SERNIK Z CZEREŚNIAMI !!! CZĘSTUJCIE SIĘ

Dzień dobry moje kochane słoneczka. Zapraszam was dzisiaj na obłędny w smaku sernik z czereśniami. Po prostu musicie go zrobić, przepis jest łatwy do przygotowania i dość szybki, każdy sobie z tym ciastem poradzi bez problemu. Zamiast czereśni możecie także dać inne owoce, mogą to być jagody czy wiśnie, śliwki. Z każdym owocem będzie pysznie, możecie także owoców nie dawać wcale i zrobić sam sernik. 

Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia. 


Polecam także inne przepisy na serniki


SERNIK Z CZEREŚNIAMI

Składniki:

ciasto
- 340 g mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 60 g kakao
- 100 g cukru
- szczypta soli
- 1 jajko + 1 żółtko

- 200 g zimnego masła

masa serowa
- 2 jajka
- 100 g cukru
- 1 kg twarogu z wiaderka
- 1 budyń waniliowy
- płaska łyżka mąki ziemniaczanej

dodatkowo - 380 g czereśni - waga przed wypestkowaniem

Przygotowanie:

Ciasto - wszystkie składniki wkładamy do misy miksera i wyrabiamy - za pomocą motylka, lub zagniatamy ciasto ręcznie. Ciasto dzielimy na trzy części - dwie części przekładamy na blaszkę (28x19) i lekko dociskamy a jedną cześć chowamy do woreczka i do zamrażalnika.

Masa serowa - do misy miksera wkładamy twaróg, wbijamy jajka, wsypujemy budyń i mąkę ziemniaczaną, cukier. Miksujemy chwilkę aby składniki się połączyły. Przelewamy na ciasto. 

Układamy wypestkowane czereśnie (pokrojone na pół). Następnie ścieramy na tarce na dużych oczkach pozostałą cześć ciasta (z zamrażalnika). 

Ciasto pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 1 godzinę (grzanie góra/dół). Po upieczeniu wyciągamy i odstawimy do wystudzenia. Możemy włożyć po godzinie do lodówki wówczas szybciej się schłodzi i będzie można już jeść. 





Czytaj więcej