Konkurs - wygraj zestaw produktów SYS Dania Babci Zosi

7/16/2018

Konkurs - wygraj zestaw produktów SYS Dania Babci Zosi



Kochani tak jak obiecałam zapraszam was na kolejny konkurs. Tym razem organizuje go wspólnie z SYS Dania babci Zosi. Nie wiem czy znacie ich produkty, mieliście kiedyś okazję ich spróbować. Ja znam je od dawna i są obecne cały czas w mojej kuchni. Co je wyróżnia i co czyni je wyjątkowymi - skład i serce, pasja z jaką są tworzone. Nie znajdziecie w nich konserwantów, barwników, chemii czy ulepszaczy - tylko czysty, w 100% naturalny skład. Naprawdę warto je wypróbować i jestem pewna, że będą wam smakowały.

Zapraszam do konkursu.

- organizatorem konkursu jest SYS, konkurs jest przeprowadzany na moim blogu www.kulinarnamaniusia i promowany w SM. 

- konkurs trwa od dzisiaj tj. 16 lipca 2018 roku do 19 lipca 2018 roku

- zadanie konkursowe - wejdź na stronę www.sklep-sys.pl i napisz pod postem konkursowym w komentarzu, który produkt najbardziej przywołuje wspomnienia z domowej, rodzinnej, babcinej kuchni

- najbardziej kreatywna odpowiedź wygrywa zestaw produktów SYS

- udział w konkursie może wziąć każdy - zgłoszenia anonimowe muszą zawierać imię, można także podać swój adres mailowy, każda osoba może zostawić jedną odpowiedź pod postem konkursowym

- nagroda zostanie wysłana na terenie Polski

- ogłoszenie wyników nastąpi w dniu 20 lipca 2018 roku w osobnym poście na blogu

- po ogłoszeniu wyników będę czekała 3 dni na kontakt od osoby, która wygrała, jeżeli dana osoba się nie zgłosi wówczas wybierzemy kolejną

- udział w konkursie jest jednoznaczny ze zgodą na przetwarzanie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, ale niezbędne do otrzymania nagrody

- serdecznie zapraszamy, życzymy powodzenia i fajnej zabawy








Kurczak w sosie jogurtowym z dodatkiem ogórków małosolnych

7/15/2018

Kurczak w sosie jogurtowym z dodatkiem ogórków małosolnych


Dzień dobry moje słoneczka. Mam dzisiaj dla was super pomysł na obiadek. Uwielbiam robić ogórki małosolne i w zasadzie teraz cały czas mam je pod ręką. Na kanapki, do sałatek a i do obiadu. Postanowiłam je dodać także do sosu mięsnego. Powiem wam, że to był super pomysł. Ogórki małosolne super podkręciły smak sosu i nadały mu charakteru. Koniecznie spróbujcie takiego dodatku. 
Życzę wam cudownej niedzieli i dużo dużo słoneczka i uśmiechu. A wy co dzisiaj pysznego robicie na obiadek ?



Składniki:

- 500 g filetu z kurczaka
- 3 małe cukinie
- 6 ogórków małosolnych
- 400 ml jogurtu naturalnego
- sól, pieprz
- łyżka oleju

Mięso pokroić w kawałki, przyprawić solą i pieprzem. Cukinię i ogórki pokroić w kostkę. 

Rozgrzać patelnię z łyżką oleju, przełożyć na nią mięso i podsmażyć. Następnie dodać pokrojoną cukinię i ogórki. Zalać to wszystko wodą - tak 200 ml wystarczy. Dusić pod przykryciem 15 minut.

Następnie jogurt naturalny wymieszać z gorącym sosem powstałym na patelni i szczyptą soli. Przelać na patelnię, chwilkę jeszcze gotować mieszając, przyprawić na koniec jeszcze pieprzem i solą. W razie gdyby sos był za gęsty dolać wody.

Gotowy sos podawać z ryżem, makaronem lub ziemniakami.




Rozwiązanie konkursu z Sonko na najlepszą pastę kanapkową

7/13/2018

Rozwiązanie konkursu z Sonko na najlepszą pastę kanapkową


Dobry wieczór słoneczka. Siadłam i już szybciutko ogłaszam wyniki konkursu z Sonko na najlepszą pastę kanapkową, bo wiem, że czekacie. 
Na konkurs wpłynęło bardzo dużo, bardzo fajnych, ciekawych i pysznie brzmiących pomysłów na pasty kanapkowe. Bardzo, ale to bardzo wam wszystkim dziękujemy. 
Wybór trzech osób był naprawdę trudny i długo nad tym siedzieliśmy, ale w końcu trzeba podjąć te ostateczne decyzję. A więc ogłaszam wyniki. 

Boxy z produktami Sonko otrzymują:

-  pasta czosnkowa z pieczonego buraka od Magdy I. 

Składniki:
1 burak
około 3/4 ząbka czosnku
niespełna pół szklanki orzeszków pinii
około 1/2 szklanki startego na tarce parmezanu
listki świeżej bazylii (garstka)
sól himalajska
świeżo mielony kolorowy pieprz
nieduża ilość oliwy
Przygotowanie:
Buraka pieczemy w piekarniku w folii. Studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Przekładamy do pojemnika blendera z nożami. Dodajemy zarumienione na patelni (suchej) orzeszki pini, starty parmezan, bazylię i odrobinę oliwy (na początek 2 łyżki). Całość doprawiamy solą i pieprzem. Miksujemy, sprawdzamy konsystencję i smak. Opcjonalnie dolewamy oliwę i/lub przyprawy i znów miksujemy. Podajemy z lekkim pieczywem. 

- twarożek orzechowy z czarnuszką od Dominiki Bukowskiej 

składniki:
pół kostki twarogu półtłustego
dwie - trzy łyżeczki tahini, w zależności od tego, jak intensywny smak chcemy uzyskać
sól, pieprz do smaku
kilka łyżek mleka, do kremowej konsystencji twarogu
kumin rzymski mielony - płaska łyżeczka
czarnuszka - do posypania po wierzchu twarożku i ew. kanapki

przygotowanie:
twarożek, mleko i tahini zagniatamy widelcem do pożądanej konsystencji, potem mieszamy z przyprawami. posypujemy czarnuszką i odstawiamy do lodówki do przegryzienia smaków, najlepiej na kilka godzin lub całą noc. smarujemy pieczywko i zajadamy się ze smakiem :)
można posypać kanapkę po wierzchu również czarnuszką.


- pasta dyniowo-cynamonowo-orzechowa od Natalie

Składniki:
♥Puree z dyni hokkaido
♥1 czubata łyżka masła orzechowego z orzechów nerkowca
♥1 łyżeczka cynamonu
♥1 łyżka erytrytolu

W miseczce łączymy wszystkie składniki na gładki krem i zajadamy z pieczywem chrupkim dyniowym :) Pełne zdrowia, pełne słodyczy i bez zbędnego cukru - pycha!


Gratulujemy. Ja czekam na wasze adresy do wysyłki nagród - piszcie w wiadomości na mojego maila szkodzinska.marzena@gmail.com
Na adresy czekam 3 dni, jak osoby się nie zgłoszą wówczas wybierzemy kolejne. 

A już niedługo będę miała dla was kolejny konkurs. 


Placki bananowe bez glutenu, jajek i mleka

7/12/2018

Placki bananowe bez glutenu, jajek i mleka


Dzień dobry kochani. Zapraszam was dzisiaj na pyszne śniadanko. Zrobiłam takie zdrowe placki, bez glutenu, bez jajek i bez mleka. W dzisiejszych czasach bardzo często dopadają nas różnego rodzaju alergię czy nietolerancję, ja sama borykam się z tym problemem. Tak więc lubię tworzyć dania, które pomogą osobom z problemami przygotować pyszny i zdrowy posiłek. Placki są bardzo proste i bardzo szybkie a smak rewelacyjny. Koniecznie spróbujcie jak smakują. Życzę wam cudownego dnia i smacznego.


Składniki:

- 250 g bananów (2-3 sztuki)
- 400 ml napoju sojowego (lub innego ryżowego czy migdałowego)
- 70 g mąki ryżowej
- 80 g mąki jaglanej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia - wersja bezglutenowa
- 2 łyżeczki karobu
- 50 g nasion chia
- olej kokosowy do smażenia (Woj-Len)
- owoce - u mnie maliny i borówki amerykańskie

Banany przekładamy do miski i miksujemy je blenderem lub po prostu rozdrabniamy widelcem. Dolewamy napój sojowy, karob, proszek, chia i obie mąki. Mieszamy.

Rozgrzewamy patelnię z olejem kokosowym i łyżką nakładamy porcję ciasta, formujemy placuszki i smażymy na niewielkim ogniu z dwóch stron. 

Placki podajemy z owocami.