Naleśniki kefirowe z bananem i masłem orzechowym


Dobry wieczór, witam was w piąteczek i zapraszam na pyszne naleśniki. Jestem pewna, że taka forma podania naleśników będzie wam smakowała, bo naprawdę smakują obłędnie. 
Koniecznie zróbcie takie naleśniki swoim dzieciom, to będzie hit. 
Pozdrawiam was cieplutko i życzę cudownego wieczorku i weekendu. 


Składniki:

- 3 jajka
- 1 łyżka erytrytolu lub cukru
- 200 ml kefiru
- 200 ml mleka
- 400 ml wody gazowanej
- 350 g mąki pszennej

- olej do smażenia

- banany
- masło orzechowe
- jogurt naturalny
- erytrytol lub cukier

Przygotowanie:

Do miski wbijamy jajka i miksujemy je z erytrytolem/cukrem. Dolewamy mleko i kefir oraz wodę, ponownie miksujemy. Na koniec wsypujemy mąkę i miksujemy, aż składniki się połączą.

Rozgrzewamy patelnię i smarujemy ją lekko olejem. Wylewamy łyżką porcję ciasta i smażymy naleśniki na rumiano z dwóch stron na średnim ogniu. 

Masło orzechowe mieszamy z jogurtem naturalnym i erytrytolem/cukrem - porcja na 4 naleśniki - 3 łyżeczki masła, 6 łyżeczek jogurtu, 2 łyżeczki erytrytolu. Smarujemy naleśniki, kładziemy na jednym brzegu naleśnika i zawijamy, kroimy na pół. 

Smacznego. 





Drożdżówka z truskawkami i kruszonką


Dzień dobry. Już są. Pierwsze, pyszne słodkie truskawki. No to po prostu musiałam zrobić drożdżowe. Z dużą ilością kruszonki oczywiście. Nie może być inaczej. Nie wiem jak wy ale ja drożdżowe kocham i często gości w moim domu. 
Częstujcie się. Miłego dnia. 

Składniki: 

- 600 g mąki pszennej
- 40 g świeżych drożdży
- 2 jajka + 1 żółtko
- 100 g cukru
- 250 g ciepłego mleka
- 100 g masła
- 500 g truskawek


kruszonka
- 25 g masła
- 30 g cukru
- 40 g mąki pszennej

Przygotowanie:

Do kubka wkruszam drożdże i zasypuje je łyżeczką cukru, odstawiam na chwilkę, aby się zrobiły płynne.


Do miski wsypuję mąkę, resztę cukru, rozbełtane jajka. W garnku roztapiam masło i wlewam do niego mleko, mieszam i dodaję do mąki. Wlewam drożdże. Wszystko razem wyrabiam za pomocą rąk lub mikserem z hakiem. Miskę przykrywam ściereczką i odstawiam na 1,5-2 godziny.


Przygotowuję kruszonkę - masło rozcieram z cukrem i mąką, aż składniki się dobrze połączą.


Gdy ciasto już wyrośnie to przekładam je na blaszkę wysmarowaną masłem i wysypaną bułką tartą. 


Truskawki kroję na pół i rozkładam na cieście i posypuje kruszonką. Zostawiamy je jeszcze na 20 minut do wyrośnięcia.

Piekarnik nagrzewam do 180 stopni, grzanie góra-dół. Piekę 55-60 minut, aż się ładnie zarumieni. 


Upieczone ciasto zostawiam, aby przestygło.






Profesjonalne ekspresy do kawy - aromatyczna kawa pod Twoim dachem

 


[wpis sponsorowany]

Większość ludzi lubi pić kawę - co do tego nie ma wątpliwości. Niektórzy z nas parzą ją po swojemu, inni wolą korzystać z różnych urządzeń np. ekspresów do kawy. Na rynku są dostępne różne rodzaje ekspresów do kawy, a ilość poszczególnych modeli takich urządzeń może nas przyprawić o lekki zawrót głowy. Świeżo zmieloną kawę warto parzyć tak, by smak kawy pozostał z nami jak najdłużej. Ekspres automatyczny może być także ekspresem kapsułkowym albo przelewowym, ale to od nas zależy, na jakie urządzenie ostatecznie postawimy. Chcąc sięgnąć po estetyczne oraz solidne ekspresy ciśnieniowe czy też inne urządzenia, najłatwiej będzie nam je nabyć za pośrednictwem Internetu. Wystarczy tylko trochę się rozejrzeć i postawić na taki sprzęt do parzenia kawy, na jakim naprawdę nam zależy.

 

Rodzaje ekspresów do kawy - ekspresy przelewowe, ciśnieniowe, kapsułkowe na wyciągnięcie ręki

Sięgając po potencjalny ekspres do kawy, należy pamiętać, że na rynku obecne są różne typy ekspresów do kawy. Urządzenia te mogą być zaopatrzone np. w przyrządy do spieniania mleka, czy też mogą mielić ziarna kawy tuż przed ich zaparzeniem. Możliwości jest tutaj naprawdę wiele, a więc warto dokładnie sprawdzić, czym charakteryzuje się ekspres kolbowy, a czego możemy się spodziewać po takim urządzeniu jak ekspres kapsułkowy. Chcąc mieć w domu profesjonalny sprzęt do przygotowywania tradycyjnej włoskiej kawy, warto postawić na konkretny rodzaj ekspresu. W sprzedaży dostępne są ekspresy do kawy: ciśnieniowe, kapsułkowe, przelewowe oraz rozwiązania alternatywne takie jak np. kawiarka i in. Polacy i Polki piją dość duże ilości kawy, choć nadal daleko nam do takich nacji jak Włosi czy Hiszpanie. Wśród ekspresów ciśnieniowych wyróżniamy ekspresy automatyczne, które cały proces przygotowania kawy biorą na siebie, jak i ekspresy kolbowe w których przygotowanie kawy wymaga nieco więcej wysiłku. Jest to tylko wierzchołek góry lodowej liczne ekspresy do zaparzania kawy, posiadające np. wbudowany młynek, nabędziemy za pośrednictwem witryny sprzedażowej:

https://www.euro.com.pl/ekspresy-cisnieniowe,_Siemens.bhtml. Z pewnością zrobimy tam udane zakupy, dzięki którym w naszym domu pojawi się taki ekspres do kawy, na jakim naprawdę nam zależy.

Ekspresy automatyczne do parzenia kawy - aromatyczny napój w Twoim domu

Automatyczne ekspresy ciśnieniowe do parzenia kawy, są najdroższą opcją na rynku, ale ich zakup oznacza, że parzenie świeżo mielonej kawy, będzie dla nas czystą przyjemnością. Wystarczy wcisnąć przycisk i wszystko odbędzie się tak jak trzeba. Ekspresy automatyczne są także zaopatrzone w systemy spieniania mleka, nie wymagające naszej ingerencji. W przypadku niektórych ekspresów kolbowych podczas parzenia zmielonej kawy spienianie mleka będzie możliwe tylko wtedy, gdy dokupimy specjalny spieniacz do mleka. Niektóre ekspresy kolbowe mają parową dyszę do spieniania mleka, wbudowaną bezpośrednio w urządzenie. Innymi urządzeniami są ekspresy przelewowe. Tutaj kawa przelewa się do dzbanka, stojącego na płycie grzewczej. Takie modele ekspresów są przeznaczone dla osób preferujących kawę czarną, gdyż nie posiadają one funkcji spieniania mleka. Ekspresy kapsułkowe wymagają zakupu kapsułek z kawą, co niestety generuje dość dużą ilość odpadów, choć niektóre z nich posiadają specjalne kapsułki wielorazowego użytku. Innym sposobem postępowania ze zmieloną kawą są alternatywne sposoby jej parzenia. Mamy tutaj na myśli kawiarki, AeroPress, Chemex czy też Drip i in. By zająć się w nich parzeniem kawy trzeba co nieco poczytać, bo proces ten jest bardziej pracochłonny niż np. w przypadku ekspresów ciśnieniowych Siemens, które możemy nabyć zarówno w stacjonarnych jak i internetowym markecie RTV Euro AGD.

Ekspres przelewowy a może ekspresy kolbowe i in. - wybór w sam raz dla Ciebie

Solidny automatyczny ekspres do kawy sprawi, że przygotowywanie kawy będzie wymagało od nas minimum zaangażowania. Ekspresy ciśnieniowe do kawy mają także bardzo rozbudowane możliwości, jeśli chodzi o rodzaje kawy, które mogą nam zrobić. Warto wybrać ekspres tak, by spełniał on wszelkie nasze oczekiwania. Droższy ekspres ciśnieniowy może się okazać tutaj strzałem w dziesiątkę. W wyżej wymienionym sklepie online możemy go nabyć w korzystnych systemach typu "raty zero procent". Ekspresy ciśnieniowoprzelewowe oraz inne urządzenia tego typu mają tam także często korzystne, promocyjne ceny. Ekspresy ciśnieniowe można także obsługiwać, np. aplikacją z poziomu smartfona, czyli można przygotować sobie kawę, leżąc w łóżku albo myjąc zęby. Jeśli jednak lubimy celebrować poranną kawę, to z powodzeniem możemy pomyśleć o ekspresie przelewowym albo postawić np. na kawiarkę. Pamiętajmy też, by potrzebną ilość kawy mieć zawsze pod ręką, bez względu na to, czy postawimy na ekspres kombinowany czy też nowoczesny ekspres ciśnieniowy z górnej półki. Najważniejszy powinien być dla nas odpowiedni smak napoju, warto więc też przyłożyć się do decyzji, jaki typ kawy wybrać zamierzamy. Najtańsze ekspresy nie wydobędą raczej pełni smaku ze zmielonych ziaren, ale to w czym przygotujemy nasz ulubiony napój to tylko i wyłącznie nasza decyzja.


Naleśniki z pieczarkami, szynką i serem


Dzień dobry moje kochane słoneczka. Od samego rana mam dla was fajny pomysł na obiad. Ja kocham naleśniki w każdej postaci zarówno na słodko jak i na wytrawnie (fakt, że częściej robię wersje na słodko, tak jakoś) a przecież wersja wytrawna jest taka pyszna i można tu zaszaleć z nadzieniem. 
Mam nadzieję, że taka moja propozycja przypadnie wam do gustu, mój syn ją uwielbia. 
Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia. 

Składniki:

naleśniki
- 250 ml wody
- 250 ml mleka
- 3 jajka
- szczypta soli
- 300 g mąki pszennej
- dwie łyżki oleju 
farsz
- 300 g pieczarek 
- ketchup
- kilka plasterków szynki
- 200 g sera żółtego

Przygotowanie:

Najpierw przygotowujemy naleśniki. Wkładamy do miski wszystkie składniki - wodę, mleko, jajka, sól, mąkę i olej i wszystko razem miksujemy. Rozgrzewamy patelnię i smażymy naleśniki.

Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy na patelni. Szynkę kroimy w kostkę, ser żółty ścieramy na tarce. 

Na każdego naleśnika nakładamy ketchup i rozsmarowujemy go po całej powierzchni. Na połowie naleśnika układamy pieczarki, schab i ser żółty. 

Garść sera zostawiamy, aby posypać naleśniki po wierzchu. 

Naleśniki składamy na pół i jeszcze raz ja pół i układamy na blaszce wyłożonej papierem. Posypujemy resztą sera. 

Zapiekamy w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 15 minut. 





Tapioka z owocami na śniadanie


Dzień dobry w piękną słoneczną niedzielę. Zapraszam was dzisiaj na pyszne śniadanko, które jestem pewna, że będzie wam smakować. Mówię wam jaka ta tapioka jest pyszna. Jeżeli jeszcze jej nie próbowaliście to polecam z całego serca. Cudownego dnia. 

Składniki:

- 300 g napoju ryżowo-kokosowego
- 200 g wody
- 50 g tapioki
- 3 łyżki erytrytolu
- 400 g mrożonych truskawek
- 1 banan
- 4 kostki gorzkiej czekolady
- kilka migdałów

Przygotowanie:

Do garnka wlewamy napój ryżowo-kokosowy wraz z wodą. Dodajemy erytrytol i wsypujemy tapiokę, odstawiamy na 20 minut.

Następnie gotujemy tapiokę na małym ogniu około 30 minut, mieszamy, aby tapioka nam się nie przypaliła. Tapioka jest gotowa, gdy kuleczki zrobią się przezroczyste. 

Truskawki wkładamy na chwilkę do garnka i podgrzewamy. Czekoladę siekamy, banana kroimy na kawałki. 

Tapiokę przekładamy do miseczek, dodajemy truskawki, kawałki banana, migdały, posypujemy czekoladą. 






Placki jogurtowe z jabłkiem


Dzień dobry moje kochane słoneczka. Zapraszam was dzisiaj na pyszne śniadanko, uwielbiam placki a te wyszły obłędne w smaku. Częstujcie się. 
Pozdrawiam was cieplutko  i życzę pięknego piątku. 

Składniki:


- 2 jajka
- 150 g mąki pszennej typ 500
- 20 g odżywki białkowej
- 250 g jogurtu naturalnego
- 1 łyżka erytrytolu
- 1 łyżeczka cynamonu
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 duże jabłko

Przygotowanie:

Do miski wbijamy jajka i dodajemy erytrytol, miksujemy je mikserem lub trzepaczką.

Dodajemy jogurt naturalny i ponownie mieszamy.

Wsypujemy mąkę, odżywkę białkową (jak jej nie macie to dodajcie zamiast niej mąkę), proszek do pieczenia i cynamon, mieszamy chwilkę, aby składniki się ze sobą połączyły.

Dodajemy obrane i pokrojone w małą kostkę jabłko.

Rozgrzewamy patelnię. Za pomocą łyżki nakładamy porcję ciasta i smażymy placki na niewielkim ogniu na rumiano z dwóch stron.

Gotowe placki podajemy z jogurtem, masłem orzechowym, owocami, czekoladą czy z czym jeszcze chcecie. Smacznego.





Ciasteczka orzechowe z nasionami chia


Ciasteczka orzechowe z nasionami chia. Pyszne i łatwe ciasteczka, dodałam do nich moje ukochane nasionka chia, ale takie ciasteczka możecie przygotować z czym tylko chcecie, mogą to być orzechy, rodzynki, czekolada, żurawina. Będzie pysznie. Ciasteczka są bardzo łatwe do przygotowania, możecie je zrobić teraz wspólnie z dziećmi, będą na pewno się cieszyły ze wspólnego kucharzenia. Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia. 

Polecam wam także inne przepisy na ciasteczka:
Składniki:

- 200 g miękkiego masła
- 200 g cukru
- 2 jajka
- 250 g mąki pszennej
- 200 g mąki orkiszowej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżki masła orzechowego
- 2 garście posiekanych orzechów
- 5 łyżek nasion chia



Masło wkładamy do miski i miksujemy je razem z cukrem. Jak składniki się połączą to dodajemy jajka i dalej miksujemy.

Następnie wsypujemy mąkę pszenną i orkiszową i proszek do pieczenia, mieszamy.  Dodajemy masło orzechowe, posiekane orzechy i nasiona chia, ponownie mieszamy masę. Formujemy kuleczki nieco większe od orzecha włoskiego.

Kuleczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni, grzanie góra-dół i pieczemy 15 minut. Upieczone ciasteczka wyciągamy z piekarnika i zostawiamy je na blaszce, aby przestygły. 

Przekładamy je do pojemnika i przechowujemy zamknięte. 
Smacznego.