Follow by Email

niedziela, 27 września 2015

Mus jabłkowy z żurawiną



Mam to szczęście, że dostałam ostatnio jabłka. I to najlepsze jabłka do przetworów - antonówki. No to się działo w kuchni, oj działo. Spędziłam z nimi właściwie całą sobotę, ale moje zapasy na zimę znacznie się powiększyły. Bardzo lubię robić różne musy z jabłek, wykorzystuję je potem do naleśników, placków, na kanapki, do ciast. Czasami jak mam ochotę na coś słodkiego to podjem łyżeczkę takiego musu i już nic więcej mi nie potrzeba. 

Zapraszam :-)


Składniki:

- 2 kg antonówek
- 300-400 g cukru  (w zależności jakie słodkie macie jabłka)
- łyżeczka cynamonu
- 4 łyżki suszonej żurawiny
- łyżka cukru z wanilią

Wykonanie:

Jabłka obieramy i kroimy na małe kawałki. Wrzucamy do garnka i podlewamy odrobiną wody. Zagotowujemy i cały czas mieszamy, antonówki dość szybko się rozpadają. Wsypujemy cukier, cukier z wanilią. Gotujemy na małym ogniu, aż jabłka się rozpadną. Pod koniec gotowania dodajemy cynamon i żurawinę i mocno zagotowujemy, aby jabłka były bardzo gorące, mieszamy. Przekładamy taki gorący mus do wyparzonych słoiczków, zakręcamy i odstawiamy do góry dnem na kilka minut. 







9 komentarzy:

  1. Pychotka :D A ja dziś będę robić dżem brzoskwiniowy :D

    OdpowiedzUsuń
  2. pyszny mus:)
    w zimie będzie jak znalazł:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam absolutnie musy, a jabłkowy należy do moich ulubionych! :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Zawsze musimy narobić zapasy musów jabłkowych, nie tylko na ciasta ale potem do ryżu czy kaszki są idealne :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Mmm pyszny mus :) Lubię połączenie jabłek z żurawiną :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Idealne do placuszków! Na zimę jak znalazł :)
    http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  7. w zimę otworzyć taki słoiczek to prawdziwy skarb :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Też lubię jabłkowe musy, to taki smak z dzieciństwa :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi