Follow by Email

piątek, 11 kwietnia 2014

Kotleciki nadziane :-)



Kotleciki nadziane :-)
Dzisiaj na obiadek zrobiłam kotlety mielone...mielone ale zupełnie inne :-) smak rewelacyjny i niespodzianka w środku. Spróbujcie sami :-)




Składniki :


  • 500 g mięsa drobiowego
  • 80 g cebuli
  • 300 g pieczarek
  •  świeże zioła - tymianek,bazylia,pietruszka
  •  przyprawa uniwersalna z TM - vegeta własnej roboty
  • 1 jajko kurze
  • 50 g bułki tartej
  • 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
  •  sól i pieprz do smaku
  •  jajko i bułka tarta do panierowania kotletów

Przygotowanie w Termomixie :

Mięso drobiowe umyć i pokroić w kawałki  i wrzucić do naczynia, zmiksować obr. poz 5 - czas 20 sek. Przełożyć do innej miseczki. 

Do naczynia włożyć pieczarki, cebulę, świeże zioła  i zmiksować obr. poz 3 czas. 5 sek. Pieczarki z cebulką podsmażyć na łyżce oleju na patelni. 

Do naczynia włożyć mięso, jajko, bułkę tartą, przyprawy i wymieszać czas 20 sek, obr.3 - pomocna jest kopystka. Nastepnie brać po porcji mięsa, rozpłaszczyć na dłoni i nałozyć łyżkę farszu z pieczarkek, palcem wepchnąć do środka i zamknąć dokładnie tworząc okrągłe kotleciki, następnie panierować 
w jajku i bułce tartej i smażyć na patelni na złoty kolor.

Podawać z surówką, ziemniakami, ryżem, frytkami :-)

Smacznego :-)

Jeżeli ktoś nie ma świeżych ziół może użyć suszonych :-) w taki sposób można nadziać kotleciki również mozzarelką i bazylią :-) lub suszonymi pomidorami 
:-)






Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi