4/15/2014 0

Wesołe nadziewane jajeczka :-)




Kolejna propozycja na Wielkanoc. Jajeczka super pasują na świąteczne śniadanie :-) Są szybkie i łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne :-)

Zapraszam do wypróbowania :-)


Składniki:

  • 8 jajek ugotowanych na twardo
  • 250 g pieczarek
  • 100 g sera żółtego gouda
  • 1 czerwona cebula - mała
  • 1 łyżka gęstego jogurtu
  • 1 łyżka majonezu
  •  pęczek szczypiorku
  •  pół czerwonej papryki
  •  sól i pieprz
  •  pół łyżeczki curry

Wykonanie w termomix:

Jajka ugotować na twardo, wystudzić. Obrać ze skorupek. Z każdego jajka odciąć kawałeczek spodu tak aby jajko stało, przekroić na pół i wydrążyć delikatnie żółtko.

Do naczynia wkładamy pokrojone pieczarki i cebulę i miksujemy czas 15 sek, obr,4, Pieczarki z cebulką podsmażamy na łyżce oliwy i studzimy.

Do naczynia wkładamy ser żółty i miksujemy czas 15 sek, obr.4. Dodajemy przestudzone pieczarki, żółtka, majonez, jogurt, sól i pieprz, curry, połowę pokrojonego szczypiorku  i odcięte spody od jajek i miksujemy czas 20 sek, obr.4.

Masą faszerujemy jajka, nakładamy farszu więcej i przykrywamy pozostałą częścią jajka.

Zdobimy  kleksem majonezu, pokrojoną w kostkę czerwoną papryką 
i pokrojonym szczypiorkiem.

Smacznego :-)



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.