Follow by Email

piątek, 10 lutego 2017

Gulasz drobiowy z plackami ziemniaczanymi


Zimno, oj zimno. Mróz nie odpuszcza, ale w sumie to dobrze, bo wymrozi wszystkie zarazki. W takie mroźne dni warto zjeść coś pysznego, sytego i ciepłego. Ja proponuje gulasz mięsny podany z plackami ziemniaczanymi. Szybkie danie dla każdego. Ja akurat użyłam mięsa drobiowego, ale możecie także użyć innego rodzaju. Sosik wyszedł bardzo fajny w smaku, idealnie się skomponował z plackami. Przepis dodaje do naszej akcji na fb Błyskawiczne Piątki. I ciepło się ubierajcie. 

Zapraszam :-) 


Składniki:

- 500 g filetu z kurczaka
- 4 łyżki soku z pomarańczy
- łyżka miodu
- łyżka octu balsamicznego
- łyżka oleju rzepakowego (od Woj-Len)
- sól, pieprz
- pół łyżeczki cynamonu
- szczypta chili
- kilka pieczarek
- 2 łyżki kukurydzy
- kawałek pory
- pół puszki fasoli czerwonej
- 1 marchewka
- łyżka mąki

Wykonanie:

Filet z kurczaka pokroić w małą kostkę, przełożyć do miski. Dodać olej, ocet balsamiczny, sok z pomarańczy, miód, sól i pieprz oraz cynamon. Wymieszać wszystko razem i dostawić na godzinę. W tym czasie podsmażyć pokrojone na plastry pieczarki, dodać pokrojony w kostkę por. Dodać marchewkę pokrojoną w cienkie paseczki - zrobiłam takie obieraczką do warzyw. Dorzucić mięso, kukurydzę i podsmażyć, zalać wodą - tak aby mięso było całe przykryte i dusić pod przykryciem około 30 minut. Na koniec dodać fasolę, przyprawić do smaku, dodać chili. W 100 ml zimnej wody rozrobić mąkę i dodać do sosu, aby go nieco zagęścić. 
Ja podałam gulasz z plackami ziemniaczanymi.
Smacznego. 



25 komentarzy:

  1. Dawno nie jadłam placków ziemniaczanych ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. jak ja lubię placki z gulaszem:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam :) chyba zrobię dziś na obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetny pomysł. Aż zgłodniałam.

    OdpowiedzUsuń
  5. Marzenko bardzo lubię własnie takie cieniutkie placki :) Pyszne danie zaserwowałaś :)

    OdpowiedzUsuń
  6. To jest dopiero syty obiad :D Choć my zawsze wolałyśmy placki na słodko :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo, bardzo apetyczne :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Smaczny obiad - idealny w taki dzień jak dziś :)

    OdpowiedzUsuń
  9. pyszny obiadek, u nas strasznie dawno nie było placków chyba trzeba będzie nadrobić zaległości :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Kocham placki oblane gulaszem! Zwykle jadam je po myśliwsku, ale muszę wypróbować też z taką drobiową, lżejszą wersją. Dzięki Marzenko za wspólny Błyskawiczny Piątek :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ach, jak ja lubię to danie :) Mama je robi czasem! Cóż to za wspaniały smak! Ustawiam się po porcyjkę :D Bardzo smakowicie dziś u Ciebie.
    Pozdrawiam. Miłego weekendu życzę :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Placuszki ziemniaczane,... mniam. Uwielbiam :)
    Ciekawy sos, taki troszkę inny od tradycyjnego :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Takiego zestawu nie jadłam. Albo placki albo gulasz. No jak ja na to nie wpadłam, że można to połączyć! Super! Będę też tak robić :D

    OdpowiedzUsuń
  14. Mniam, ale pyszne tresciwe danie. Fajnie wygląda to czerwona fasola w sosiku :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Uwielbiam placuszki i gulasz. Pysznie wygląda :-)

    OdpowiedzUsuń
  16. Ja również lubię taki obiad, ale rzadko robię sama :)

    OdpowiedzUsuń
  17. takich placków wieki nie jadłam

    OdpowiedzUsuń
  18. Na takie mroźne dni obiad idealny ;)

    OdpowiedzUsuń
  19. Pysznie Marzenko, zrobię dziś na obiad :-)

    OdpowiedzUsuń
  20. ale mi teraz narobiłaś smaku, całe wieki nie jadłam placków ziemniaczanych :P

    OdpowiedzUsuń

  21. Jeśli placki ziemniaczane to tylko na słodko, ale Twój pomysł wydaje się idealny, narobiłaś mi takiej ochoty na to danie, że chyba trzeba będzie je przyrządzić i zobaczyć - serdecznie pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi