Kurczak pieczony z ziemniakami


Miałam wczoraj dylemat co zrobić na obiad. Poszperałam w zamrażalniku i znalazłam kawałki kurczaka, zrobię pieczonego pomyślałam. Ale żeby było szybciej dodałam od razu ziemniaki, i tak powstał pyszny i bardzo szybki obiad, który w zasadzie zrobił się sam a ja mogłam się zająć czymś innym, przygotowałam ciasto na bułki i ciasteczka. Nie ma co marnować czasu.

Zapraszam :-)


Składniki:

- 4 udka z kurczaka
- 4 pałki z kurczaka
- 1 kg ziemniaków
- 2 cebule szalotki
- 5 ząbków czosnku
- sól, pieprz
- słodka papryka w proszku
- suszony tymianek
- łyżka masła
- łyżka oleju rzepakowego (Woj-Len)

Wykonanie:

Udka i pałki z kurczaka przyprawiamy solą, pieprzem, papryką i tymiankiem - wcześniej ściągamy skórę ze wszystkich kawałków. Ziemniaki obieramy i kroimy na kawałki, przyprawiamy solą i dodajemy łyżkę oleju, mieszamy. Cebulę obieramy i kroimy w dużą kostkę, ząbki czosnku obieramy i kroimy na pół. 

Ziemniaki wykładamy do naczynia żaroodpornego, układamy cebulę i czosnek. Na wierzchu kładziemy kawałki kurczaka. Na każdym kawałku kurczaka układamy kawałeczki masła. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45 minut, następnie zwiększamy temperaturę do 200 stopni i pieczemy jeszcze 15 minut. Podczas pieczenia warto dwukrotnie wyjąć naczynie i wymieszać ziemniaki, aby się równomiernie upiekły oraz przewrócić na drugą stronę kawałki kurczaka.
Podawać same ziemniaki z kurczakiem albo z surówką.
Smacznego.



Komentarze

  1. Wpraszam się na taki pyszny obiad:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Doskonała propozycja na obiad. Uwielbiam pieczone dania. To wygląda po prostu perfekcyjnie. Sam smak! Marzenko, uwielbiam Twoją kuchnię :)
    Miłego dnia. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kurczaka bardzo lubię, a tak przygotowanego uwielbiam :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Zjadłabym :) choć teraz takiego nie zrobię bo mój piekarnik pokłócił się zemną i nie działa :(

    OdpowiedzUsuń
  5. U mnie wczoraj też były pieczone ziemniaczki. :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jakie to fantastycznie rumiane danie, na pewno pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wspaniałe, pożywne i bardzo smaczne połączenie :) Palce lizać :D

    OdpowiedzUsuń
  8. No taki obiadek to sama pychotka

    OdpowiedzUsuń
  9. pyszny obiadek, ja jeszcze często przy okazji piekę marchewkę i mam robienie surówki z głowy :)

    OdpowiedzUsuń
  10. No i te ziemniaczki to totalna miazga :-D

    OdpowiedzUsuń
  11. Pyszny, sycacy obiad, który robi się sam. Super pomysł!!!

    OdpowiedzUsuń
  12. Super pomysł żeby nie marnować czasu. Obiadek musiał być bardzo pyszny.

    OdpowiedzUsuń
  13. Dobry pomysł na pyszny obiad. Jadłabym ze smakiem <3

    OdpowiedzUsuń
  14. Uwielbiam takie obiady. Kurczak z ziemniakami pysznie, prosto, szybko. Pozdrawiam Marzenko :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Pyszny obiad, prosto i smacznie, dobrze mieć pod ręką takie fajne przepisy :)

    OdpowiedzUsuń
  16. To akurat także mój wczorajszy obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Też mam w zamrażarce kawałek kurczaczka i wiem co jutro zrobię na obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Bardzo lubie a do tego swiezy tymianek i już się robi blogo w brzuszku Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  19. Uwielbiam szybkie obiadki, które robią się same :)

    OdpowiedzUsuń
  20. bardzo lubię takie obiadki! szybkie proste i smaczne, takie domowe:)

    OdpowiedzUsuń
  21. Pyszny obiadek. Takie dwa w jednym :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Bardzo smakowicie wygląda! Samo się robi a obiadek palce lizać ;)

    OdpowiedzUsuń
  23. Myy aż ślinka cieknie na widok takiego obiadku :)

    OdpowiedzUsuń
  24. Wspaniały, szybki i pożywny obiadek:D

    OdpowiedzUsuń
  25. obiad, który robi się sam i za to go lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Prosto, szybko i apetycznie - takie obiady to ja lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  27. bardzo smaczne danie obiadowe :)

    OdpowiedzUsuń

Publikowanie komentarza

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.