Follow by Email

poniedziałek, 25 września 2017

Mini bułeczki ze smacznymi nadzieniami


Kochani zapraszam was dzisiaj na małe słodkości. Przygotowałam mini bułeczki z pysznymi nadzieniami, takie malutkie - dosłownie na jeden kęs. Takie bułeczki można nadziać dosłownie wszystkim, zrobić je na słodko czy wytrawnie. Super pomysł na słodkości dla dzieci. Takie bułeczki można zapakować w pudełko śniadaniowe do szkoły, nasze pociechy z pewnością będą zadowolone. Za oknem zrobiło się prawdziwie jesiennie, więc drożdżowe smakołyki smakują teraz wyjątkowo. Życzę wam miłego dnia i smacznego. 


Składniki:

ciasto:
- 280 g mąki pszennej
- 50 g cukru trzcinowego
- 50 g roztopionego masła
- 1 jajko
- szczypta soli

rozczyn:
- 10 g świeżych drożdży
- pół łyżeczki cukru trzcinowego
- 100 ml ciepłego masła
- 40 g mąki pszennej

nadzienie - gorzka czekolada, maliny, borówki amerykańskie, marmolada


W miseczce mieszamy ciepłe mleko (max 37 stopni) z cukrem, mąką i drożdżami. Odstawiamy na 20 minut, aby rozczyn wyrósł.

Do miski wsypujemy mąkę, cukier i rozbełtane jajko. Mieszamy i dodajemy roztopione masło i szczyptę soli. Następnie wlewamy rozczyn i wyrabiamy ciasto. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 2 godziny do wyrośnięcia.

Następnie odrywamy małe kawałki ciasta, rozpłaszczamy i nakładamy nadzienie, zlepiamy. Ja użyłam mrożone maliny, borówki amerykańskie, kawałki gorzkiej czekolady i marmoladę. Małe bułeczki układamy w foremce do pieczenia - ja miałam formę silikonową na mini bułeczki. Taką formę znajdziecie na stronie Tescoma. Świetnie się sprawdza w takich wypiekach. Formy nie ma potrzeby smarowania tłuszczem, nic się nie przykleja. Bułeczki po upieczeniu po prostu same wypadają z formy. 

Bułeczki wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni, grzanie góra-dół, pieczemy je przez około 25 minut, aż się ładnie zarumienią. 





39 komentarzy:

  1. Piękne i jakie malutkie. Fajna foremka :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Małgosiu jestem z niej bardzo zadowolona :-)

      Usuń
  2. Uroczo wyglądają i na pewno świetnie smakują ;))

    OdpowiedzUsuń
  3. Bułeczki wyglądają fantastycznie:) Zjadłabym sobie takie do kawki :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jakie wspaniałe! Dosłownie bułeczki idealne.
    Z chęcią bym taki wypróbowała. U mnie inne czekają na swoją kolej.
    Nigdy nie robiłam takich miniaturowych pyszności.
    Super się prezentują!
    Pozdrowionka poniedziałkowe :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetne te bułeczkie :D Bardzo chętnie bym kilka zjadła :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Jakie cudne maleństwa :) Wyglądają uroczo i na pewno są mega pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Jakie śliczne bułeczki z tej foremki wychodzą :D Super !!

    OdpowiedzUsuń

  8. Pomysł rewelacyjny. Aż dech zapiera. Pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo fajna ta forma, i jakie cudne bułeczki. W sam raz na raz;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Jakie maleństwa....ja do kawy chętnie spróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Marzenko bułeczki wyglądają przepysznie a forma super :) przydała by mi się taka :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Pyszniutkie!
    Uwielbiam takie małe kaski.

    OdpowiedzUsuń
  13. Mmmm, wyglądają wyśmienicie! Narobiłaś mi smaku :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Doskonały pomysł na małe co nieco do przegryzienia. Bardzo mi się podoba i foremka i bułeczki. Idealne do szkoły i do pracy i na spacer z dziećmi.
    Miłego, słonecznego dnia Marzenko :)

    OdpowiedzUsuń
  15. świetna forma.... i bułeczki również:)

    OdpowiedzUsuń
  16. Urocze bułeczki :) i foremka bardzo mi się podoba;)

    OdpowiedzUsuń
  17. I, którą tu wybrać? :)
    https://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  18. fantastyczne takie mini bułeczki, a jaka fajna forma:)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi