Follow by Email

środa, 19 sierpnia 2015

Muffinki z owocami



Halo, halo jest tu ktoś ? zapraszam na pyszne muffinki z owocami. Ktoś jest chętny ? kawką też poczęstuje. Bardzo lubię robić muffinki, sprawdzają się na różne okazje i szybko się je robi. Wystarczy kilka minut i już możemy się cieszyć ich pysznym smakiem. Ja swoje muffinki przygotowałam inspirując się przepisem Doroty. Ozdobiłam je dodatkowo bitą śmietaną i borówkami. Są pyszne, zapewniam i warto je zrobić.


Zapraszam :-)


Składniki:

- 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 150 g cukru trzcinowego brązowego
- szczypta soli
- 60 g masła
- sok wyciśnięty z 1 cytryny
- około 120 ml mleka
- 1 jajko
- 100 g malin
- 100 g borówek amerykańskich + 30 g do ozdoby
- 200 g śmietany 30%
- 1 galaretka cytrynowa + 50 ml wody

Wykonanie:

Do miski wrzucamy suche składniki. Masło roztapiamy i studzimy, w osobnej misce wlewamy wyciśnięty sok z cytryny i dopełniamy mlekiem do 200 ml. Dodać jajko i wymieszać trzepaczką, wlać roztopione masło i ponownie wymieszać. Dodać płyny do suchych składników i połączyć za pomocą trzepaczki. Dodać owoce i wymieszać delikatnie łyżką. Foremki do muffinek napełnić do 3/4 wysokości, mi wyszło 14 sztuk. Muffiny pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni, grzanie góra-dół przez 25-30 minut. Studzimy na kratce.
Galaretkę rozpuszczamy w 50 ml gorącej wody i lekko studzimy. Śmietanę ubijamy i na koniec wlewamy tężejącą galaretkę. Przekładamy do szprycy i ozdabiamy muffinki, układamy borówki. 
Muffinki przechowujemy w lodówce. 










29 komentarzy:

  1. Wyglądają przepysznie nic tylko łapać do herbatki i do wieczornej lektury ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jakie apetyczne i zgrabniutkie :) Miłego wieczoru Marzenko :)

    OdpowiedzUsuń
  3. no to jak tak zapraszasz to ja wpadam :) kawa i taka muffinka to idealne połączenie w chwili relaksu :):)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja z chęcią poproszę ale do herbatki :) Z owocami najlepsze takie muffinki.

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja poproszę dwa. Pyszne i proste te muffinki. I ozdobione przepięknie. Przepis zapisałam do zrobienia :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja poproszę. Wyglądają wspaniale! O takiej godzinie, to już za kawkę podziękuję ;) Ale ciastka... no cóż takich słodkości, to ja nigdy nie odmawiam.

    Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  7. Są mega urocze! :) Uwielbiam takie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ja też bardzo lubię robić muffinki, a z borówkami to jedne z moich ulubionych :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Lubię takie babeczki, pysznie wygladają

    OdpowiedzUsuń
  10. Ślicznie wyglądają . Poproszę jedną :)

    OdpowiedzUsuń
  11. ale cudeńka. oczami bym pożarła te kuszące muffinki! mniam

    OdpowiedzUsuń
  12. Tym przepisem wygrałaś wszystko! Cudowne!

    OdpowiedzUsuń
  13. ta masa i borówki- coś wspaniałego!

    OdpowiedzUsuń
  14. Pyszniutkie :) Pięknie wyglądają :) Oj zjadłabym takie z chęcią :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Najlepsze są takie muffinki, śliczne :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Owocowe babeczki to coś zdecydowanie dla nas :) Zgłaszamy się na herbatkę :P

    OdpowiedzUsuń
  17. Uwielbiam wszelkie muffinki :) Twoje wyglądają niezwykle apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Smakowicie one wyglądają :)
    http://dominikamorys.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  19. Mmm, pyszne muffinki, te borówki na masie wyglądają świetnie :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Marzenko, ja chętnie wpadnę na kawę i babeczki :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Z chęcią wpadnę na kawkę i takie babeczki;)

    OdpowiedzUsuń
  22. Cudne, idealnie trafiają w moje gusta. :-)

    OdpowiedzUsuń
  23. Uwielbiam muffinki, a Twoje wyglądają świetnie :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi