Kulinarna Maniusia: Blog kulinarny Przepisy

5/16/2015

Porozmawiajmy - czystek, tarczyca bajkalska i ostopest plamisty

Dzisiaj chciałabym Was ponownie zaangażować w rozmowę. Jakiś czas temu dostałam pewne zioła, które w sumie są znane od dawna a dzisiaj tak jakoś zapomniane. Chociaż ostatnio coraz więcej o nich słychać. Czystek, tarczyca bajkalska i ostopest plamisty - mówi Wam to coś ?

Ja na samym początku postanowiłam sprawdzić co to takiego i z czym to się "je" i jakie ma właściwości.

Czytaj więcej

4/30/2015

Pieczone bataty

Kupiłam w końcu bataty. Jadłam już takie ziemniaki kilka razy, ale nie robiłam ich jeszcze w zaciszku mojej kuchni. Rodzinka spróbowała ich po raz pierwszy i nie ostatni, bo bardzo im zasmakowały. Bataty to słodkie ziemniaki, nuta słodkości jest dominująca i nie każdemu smakuje. Ja je po prostu pokroiłam w grubsze plastry i upiekłam w piekarniku. Bataty mają fajny kolor i można z nich zrobić ciekawe dania.

Czytaj więcej

Mam na imię Marzena, moja rodzinka i bliskie mi osoby nazywają mnie Maniusia. I tak też nazwałam swój blog Kulinarna Maniusia. Mieszkam w Bydgoszczy a pochodzę z bardzo malowniczego Szczecinka. Gotować lubiłam od zawsze, już jako dziecko pomagałam w kuchni mojej mamie i babci i to one nauczyły mnie najważniejszych rzeczy w życiu i w kuchni. Teraz sama jestem żoną, matką i właścicielką psiaka i to dla nich gotuje a także dla mojej rodzinki i znajomych. Gotowanie to moja wielka pasja, moja miłość i sposób na relaks i odpoczynek. Zamykam się w kuchni i tworzę. Do założenia bloga namówił mnie mój mąż i jestem mu za to bardzo wdzięczna. Chcę dzielić się moją kuchnią, moimi pomysłami i pokazać wam, że gotowanie może być proste, szybkie i smaczne i każdy może przygotować pyszne danie. Na moim blogu znajdziecie wszystko. Każdy może do mnie napisać, spytać, przekazać prośbę czy dobrą radę. Lubię ludzi i lubię z nimi przebywać. Dziękuje, że ze mną jesteście.