"Dynia ogórek kabaczek i sznurek" recenzja książki
Kochani oddaje w wasze ręce świetną książkę. Przeczytałam ją i przejrzałam z wielką przyjemnością. Jest napisana z wielką pasją i naprawdę przemyślana i dopracowana. Co w niej znajdziecie ? ciekawe, pysznie wyglądające przepisy z ogórkiem, cukinią, kabaczkiem, patisonem, arbuzem, melonem i dynią. Mamy do wyboru aż 106 dań, jest także wiele informacji na temat odmian i odrobina informacji o samych produktach.
"Dynia, ogórek, kabaczek i sznurek" autorstwa Pawła Łukasika i Grzegorza Targosza. Mają oni już na koncie równie świetną książkę "Kipi kasza".
Każde danie jest opatrzone pięknymi zdjęciami, przepisy są łatwe i ciekawe. Z chęcią wypróbuję kilka z nich, tym bardziej, że uwielbiam cukinie czy ogórki. A arbuza i melona często dodaje do sałatek, i to nie tylko owocowych. Jestem przekonana, że gdy ta książka trafi w wasze ręce nie będzie leżała na półce.
Ogórka możemy przygotować na wiele sposobów, dodać go do śledzia, sałatki, zrobić smoothie. A może zrobicie lody z ogórka ?
Cukinia, kabaczek, patison - nie wiem jak wy, ale ja bym mogła jeść kilka razy w tygodniu. Pyszne curry z cukinii i kalafiora, zielona zupa minestrone z cukinią, zielone lasagne czy pieczone cukinie.
Arbuz - mój Junior go uwielbia, mógłby jeść w całości. A ja bardzo lubię go dodawać do sałatek. Autorzy proponują chłodnik pomidorowo-malinowy, sałatki, szaszłyki czy tatar.
Melon - pyszny, soczysty, pełen soku. Przygotujecie z niego caprese z mozzarellą, tartę czy burrito z łososiem.
No i dynia, których odmian jest wiele, niektórych w ogóle nie znałam. Dynia nadaje się do sałatek, zup, sosów, przetworów. A może tak zrobicie pierogi z dynią, tartę gruszkowo-dyniową, spaghetti, frytki lub ciasto.
Ta książka zdecydowanie zostaje ze mną w mojej kuchni.
Tytuł - "Dynia ogórek kabaczek i sznurek"
Autor - Paweł Łukasik i Grzegorz Targosz
Wydawnictwo - Pascal
Oprawa twarda, stron 286
Cena - 64,90 zł
