Follow by Email

wtorek, 10 lutego 2015

Zupa z białą kukurydzą




Kolejna zupa do kolekcji. Tym razem trafiła w moje ręcę biała kukurydza. Nigdy wcześniej takiej nie widziałam ani nie jadłam. Taka kukurydza jest uprawiana w krajach Ameryki Północnej i Środkowej. Największe jej uprawy występują w USA, Teksasie i Meksyku. Ja dostałam kukurydzę białą w puszce, już wstępnie obgotowaną.
I wykorzystałam ją do zupy, która wyszła bardzo pyszna, aromatyczna i lekko pikantna z nutą wędzonej papryki.
Zupę dodaje do akcji "Rozgrzej się w lutym miseczką zupy"

Zapraszam :-)


Składniki:

- puszka białej kukurydzy
- puszka pomidorów
- 3 marchewki
- mały por
- kilka ziemniaków
- łyżeczka słodkiej wędzonej papryki
- łyżeczka papryki słodkiej
- płaska łyżeczka lub pół sambal oelek Skworcu
- domowa vegeta
- sól, pieprz
- łyżka oliwy
- łyżka mąki + 100 ml wody

Wykonanie:

Do garnka wlewamy wodę 2,5 litra, wrzucamy pokrojoną marchewkę, odsączoną i przepłukaną pod wodą kukurydzę. Wrzucamy do smaku liść laurowy i łyżkę domowej vegety. Na patelnię wlewamy łyżkę oliwy i wrzucamy pokrojony w kostkę  por, dusimy chwilkę. Dolewamy wodę i wsypujemy łyżkę mąki, mieszamy i dodajemy do zupy. Pod koniec gotowania dodajemy pokrojone ziemniaki i przyprawiamy papryką słodką i wędzoną, solą, pieprzem i dodajemy w zależności od naszych upodobań łyżeczkę lub pół sambal oelek. Mieszamy i przelewamy do talerzy.

Smacznego :-)











40 komentarzy:

  1. Super pozywna zupka. Przepis udany ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciekawe, pierwszy raz słyszymy o białej kukurydzy ;) Czy smakiem różni się od tej powszechnie dostępnej?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Biała kukurydza jest mniej słodka niż ta żółta i większa :-)

      Usuń
  3. Bardzo ciekawa zupka Kochana!!

    OdpowiedzUsuń
  4. Takiej zupy nie znałam jeszcze, jestem niezwykle ciekawa jej smaku :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja też jestem ciekawa jej smaku, nie spotkałam się jeszcze z taką odmianą

    OdpowiedzUsuń
  6. Mniam, mniam. Pysznie wygląda. Ja też takiej kukurydzy nie widziałam. Ale zupy z kukurydzy bardzo lubię. Jeśli spotkam taką biała kukurydze to na pewno kupię :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Białej kukurydzy nigdy nie jadłam, ale zupa wygląda bardzo smakowicie ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Marzenko, bardzo ciekawi mnie ta biała kukurydza. :) Gdzie ją kupiłaś, mogłabyś napisać jak smak? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kupiłam ją tutaj http://sklep.arriba.com.pl/kukurydza-pozole-822g-p-87.html. Ma smak troszkę podobny do fasoli, przypomina kukurydzę, ale nie jest taka słodka :-)

      Usuń
  9. Jak ja uwielbiam zupy! Super wygląda i pewnie jeszcze lepiej smakuje :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ekstra, widziałam uprawy białej kukurydzy w Gruzji, ale nie miałam okazji jeść

    OdpowiedzUsuń
  11. ooo.. nie miałam pojęcia o istnieniu białej kukurydzy!
    Jadłam raz zupę z kukurydzy, ale żółtej i pycha była:) Zapewne ta również zniewala smakiem :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Wspaniała zupa tylko gdzie dostać taką kukurydzę :)?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Justynko ja znalazłam w sklepie internetowym http://sklep.arriba.com.pl/kukurydza-pozole-822g-p-87.html

      Usuń
  13. Wszelkim zupom mówię stanowcze TAK! O białej kukurydzy nie słyszałam, chętnie wypróbuję:)

    OdpowiedzUsuń
  14. Biała kukurydza to dla mnie nowość. Zupka na pewno smaczna.

    OdpowiedzUsuń
  15. Marzenko miłego dnia....zupka wygląda znakomicie, ale ja podziękuję :)))

    OdpowiedzUsuń
  16. Miałam mąkę z białej kukurydzy, ale takiej w puszce nie widziałam, zupa pewnie świetnie rozgrzewa :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Ja też nie słyszałem o białej kukurydzy, trzeba poszukać i spróbować zupki, bo wygląda smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Zupka bardzo smakowita, białej kukurydzy nie jadłam, ani nawet o niej nie słyszałam.

    OdpowiedzUsuń
  19. świetna zupka, ciekawi mnie ta kukurydza:)

    OdpowiedzUsuń
  20. Wow nie jadłam białej kukurydzy. Chętnie bym wypróbowała :)

    OdpowiedzUsuń
  21. wow, ciekawa jestem tej kukurydzy :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Odpowiedzi
    1. Agatko no właśnie smakuje troszkę jak fasola, żółta kukurydza jest słoda a ta nie :-)

      Usuń
  23. Pierwsze słyszę o białek kukurydzy. Zupa apetycznie wygląda.

    OdpowiedzUsuń
  24. Pyszna zupka na te zimne dni :)

    OdpowiedzUsuń
  25. biała kukurydza? chyba jeszcze takiej nie jadłam, a może nawet nie widziałam :) ale zupa bardzo mi się podoba :) wygląda bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  26. hm,biała kukurydza? nie jadłam,ba nawet nie wiedziałam że taka jest:)
    muszę się za nią rozejrzeć, bo fajna zupka wyszła:)

    OdpowiedzUsuń
  27. Swietny przepis na rozgrzewajaca zupke ;)

    OdpowiedzUsuń
  28. A czy taka biała kukurydza różni się smakiem od żółtej? Pysznie wygląda ta zupka :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Agatko ta biała nie jest taka słodka jak żółta, dziękuje i pozdrawiam :-)

      Usuń
  29. Marzenko pyszna propozycja :) Też nie znam takiej kukurydzy! Ale jak spotkam to na pewno kupię! :)

    OdpowiedzUsuń
  30. Bardzo apetycznie wygląda ta zupka!

    OdpowiedzUsuń
  31. Wolałbym kupić ziarno kukurydzy Choclo i posadzić na działce.Tylko gdzie kupić.

    OdpowiedzUsuń
  32. Wolałbym kupić nasiona kukurydzy Choclo i posadzić na działce.Makłowicz już jadł w Ekwadorze.

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi